うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 ３万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中！ １2歳のひとり息子の話も時々書いてますよ～

2015年09月


みなさんこんばんは♬

９月17日（木）ボロネーゼスパゲッティ弁当

今日は潔く一品料理！
ボロネーゼスパゲッティで決めてみました(-_☆)キラーン
丸容器がわっぱしか持ってないので
弁当箱の底に、色移り防止のためのワックスペーパーを敷いてます。







この前の休日。
ほくほくポテトのミートグラタンを作ったんだけど
具材のミートソースを残ったんで冷凍しといた-
今日はそれを使ってボロネーゼにリメイク♬
自家製フリージングが役に立ってなにより( ´艸｀)




これだけをひたすら食べると飽きるよね(;^_^A
他におやつかレトルトスープでも持っていけば良かったなｗ


ではでは。。
またね♡

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みなさんこんにちは　＾＾
今日は朝からＫパパが出張。
私も交通安全の旗振り当番で４時起きでした～
朝から子供達を愛情たっぷりに送り出しましたよ( ´艸｀)


ゆうタンに「僕、元気ね～♡いってらっしゃ～い♡♡」
お尻をタッチ！（笑）すると
ゆうタン
「うぇ～キモいっｗｗ」((ﾟmﾟ;)
走って逃げて行った－（爆）


旗振り当番って楽しいですね～♡
子供の安全なのかセクハラ（？）なのか
きわどいとこかしら？(;^_^A


*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆



今朝焼いたケーキです♬
濃厚！カボチャとクリチのケーキ

１１ｃｍ丸型を使って焼きました～

レンチンしたカボチャをペーストにして
クリチ、生クリーム、蜂蜜、シナモンを合わせます。
卵黄、バター、砂糖を加え
最後にメレンゲと粉類を合わせて焼くんだけど・・・






なんと！
焼き上がってしばらくしたらヘコんでしまいました－(Ｔ▽Ｔ;)

水分の多すぎ？生地が厚すぎ？？
焼き時間と温度かしら～
もう一度リベンジしなきゃ！




断面図～( ´艸｀)

男子はカボチャスイーツは好まないけど
女子はカボチャや芋栗好きだもんね～♡
朝ご飯に美味しく頂きました♬


*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆


みなさん、覚えて頂いてるでしょうか？
このお方の学習机のクレームの件。↓

なんと、なんと。。
はるばる北海道から
メーカーの社長様が来て頂く事になりました～
今週末、机を見に来てくれます！

実は、私は昔から
この社長様を数々の雑誌で拝見してて
密かに憧れてたんです～♡
はっきし言ってシブイイケメンです！

ど、どうしよう。。
机も大事だけど社長様にお逢いする方が恐ろしすぎるっｗｗ
目も見れないし絶対何も喋れないわ～((＞д＜))
先日から、座布団カバーやらテーブルクロスを楽天でポチリまくり
凄い出費（汗）
今日は午後から家の掃除の為半休。
明日は午前中半休で美容室を予約。

完全、舞い上がりちうなの～（//･_･//)

また続報で記事にさせてくださいね♡

ではー
午後から帰りますのでこの辺で　＾＾

本日も素敵な木曜日になりますように♡

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みなさんこんばんわ♬



９月１６日（水）ミルフィーユカツ弁当

昨日「ニラ弁当作ります！」宣言をしましたが・・・
急遽予定変更です！
間違って豚肉を解凍しすぎちゃった～(＞＜;)
２００ｇの豚小間から一口カツが５枚も出来ました♬
男子が大喜びするおかずです( ´艸｀)







・ミルフィーユカツ(キャベ千付き）
・椎茸のマヨ七味グリル
・カボチャ煮
・ごぼうのオカカ炒め
・ご飯と梅干し、醤油胡麻

できあがった弁当は？
めっちゃ茶色いババ弁やんΣ(･ω･;|||
ちょっとシクった感満載ですね（汗）
明日は配色にもっと気を配ろう(；´Д｀)=3 ﾌｩ

ではでは。。
またね♡

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今日は小学校の旗振り当番。
朝、横断歩道に立ってきました。

近所の子達が通るのが嬉しくって
「おっ！○○君久しぶり」

「あら、○○ちゃん元気ないね～どうしたと？」
ランドセルをバンッ！

「お～○○君、学校頑張ってね～♡♡」

明らかに変なおばさんと化し（笑）
子供達の安全を見守ってきました　＾＾
ボランティアの年配の方も居らっしゃるんですよ～
最近は変な事件も多いので
こうやって皆で見守る事が出来るなんて幸せですよね♬

４年生の保護者は２日立たないといけません。
だから明日も旗振ってきます～！
ゆうタンには特にブンブン旗振っちゃうぞ♡v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪




*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆



昨日のお夕食～( ´艸｀)


ぶち旨鶏メインのカボチャや胡瓜を使った献立でした～♡






まさきち様レシピの「ぶち旨鶏」。
鶏のすっぱ煮なんだけど
お肉がちゅるんちゅるんで
味もしっかり染み込んでます♡
簡単に出来て美味しい～( ´艸｀)
ゆうタンが居るのでお酢は控えめ。





かぼちゃの煮物。
朝のうちカットしておいたので
帰宅後煮込むだけ～♬
今回は坊ちゃんカボチャを使いました。




きょうこさんの大葉キムチガーッ
きょうこさん毎度お世話になってます♡（笑）
キムチの素、胡麻、大葉をミキサーで一発！
このタレを作って置くと胡瓜、もやしが立派な一品になる～( ´艸｀)




他には実家の母に貰ったゴボウのオカカ炒め煮。
茄子と揚げのお味噌汁。

こんな感じのお夕食でした～♡



*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆



ではー
今日も夕方から空手なんで
かあちゃんは大忙しです～
仕事も忙しいし
いや～毎日充実してるなぁ(Ｔ▽Ｔ;)

本日も素敵な水曜日になりますように♡

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みなさんこんばんは♬
9月15日（火）サバの胡麻マヨ焼き弁当

おニューの弁当箱第2弾！
丸わっぱ６００ｃｃです。

焦げ茶は持ってたけど白木は初めて。
いや～ん♡
可愛い－(*ﾉｪﾉ)ｷｬ~♡
お弁当がぱっと明るく見えますね♬

中身は相変わらずシケてるけど（笑）
塩サバを胡麻マヨ味に焼いたのがメインです！





・サバの胡麻マヨ焼き
・青のり入り卵焼き
・パプリカとエリンギの中華炒め
・れんこんのキンピラ
・ご飯と梅干し、ごま塩

パプリカが３色入ると俄然華やかになりますね～
あんまりチャラ弁は好みじゃないけど（笑）
これ位なら許せるかも( ,,>З<)ﾌﾞﾌﾟｯ｀;:ﾞ;｀;:

話は変わりますが今日の昼休み。
緑の野菜を求めスーパーへ行ってきました
いや～品数薄いし価格も高騰でビックリ～ｗｗ
とりあえずニラ買ってみたけど使えるかな？
弁当箱開けたら臭いそう・・・;^_^A
と言う訳で、明日はニラ弁当に決定です－♡

ではでは。。
またね♬

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