みなさんこんにちは　＾＾

今日からやっと夏休みが終わり

日常生活が戻ってきました～

夏休み中。

大変だったのは宿題チェックとお弁当作り。

宿題は度々してないことがありました。

お弁当は、大人用と子供用。

おかずの好みも違うので何を入れるか迷っちゃうｗ

でも、ちょっとしたお楽しみもありましたよ　＾＾

ゆうタンが毎朝布団を畳んでくれる。

会社に行くとき外に出てお見送りしてくれる。

携帯にちょこちょこ電話が掛かってくる。

夏休みならでわですよね～( ´艸｀)

ほっとしたような

寂しいような・・・

気が抜けた気分の母でございます(;^_^A

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

さてさて。。

昨日のお夕食♬

チキンソテーもやしソースメインの

茄子やごぼう、さつま芋を使ったお料理でした～o(^▽^)o

チキンソテーもやしソース。

またまた笠原シェフのレシピ本から一品！

ソテーしたモヤシをミキサーに掛け

ソースを作ります。

初め見た時「もやしでソース？？」Σ(･ω･;|||

ビックリしました～

肝心のお味ですが・・・

「もやし炒めの味」(ﾉﾟοﾟ)ﾉそのままやんか～ｗ

わざわざミキサーに掛けなくても

そのまま炒めたのと一緒に食べてもいいかも（笑）

まぁ、今回作ってみて

もやしがソースになるってとこで勉強になったかな？(;^_^A

さつま芋とごぼうの甘辛ダレ。

揚げ焼きしたので、お芋もごぼうもサクサク～( ´艸｀)

茄子とピーマンの南蛮

茄子が２本残ってたので

冷蔵庫整理の為作りました～♬

エノキとワカメのみそ汁。

このところ、キノコ類がお安い－　＾＾

いろんな種類を買って楽しんでます♬

なんかメリハリのない献立になってしまったわｗ

ちょっち反省－ヽ(;´Д｀)ノ

結構頑張って作ったのにサッｗ

上手く行かなかった日って事で

ちょっとメゲたお夕食でした～(;^_^A

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

今朝の王子－

自由研究やら絵の宿題やら荷物がてんこ盛りｗ

今日は久しぶりクラスメートと再会♬

興奮の一日な事でしょう　＾＾

家に帰ってきたら報告の嵐だな（笑）

ではでは。。

本日も素敵な水曜日になりますように♡

みなさんこんばんは♬

８月２５日（火）フーチャンプル弁当

先日、沖縄旅行に行った時

現地のスーパーで買った車麩。

【画像はお借りしてます】

チャンプルー車麩ってパッケージに書いてありましたが

こんな形の麩を２ｃｍ幅に切って

水で戻します。

自宅用の他、母にもお土産に買ったんだけど

母の方が先にフーチャンプルを作ってたんですよ～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

「袋の裏に書いてある通り作ったら美味しかったよぉ」

教えてもらったので、早速私も作ってみました♬

・フーチャンプル

・豚小間の磯辺揚げ

・胡瓜の甘酢和え

・ご飯とごま塩、梅干し

お麩は卵液に浸して焼くので

フレンチトーストっぽくて美味しかったです( ´艸｀)

沖縄堪らん～(≧▽≦)

また行きたい♡

ではでは。。

またね♬

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みなさんこんにちは　＾＾

みなさんの所は台風

大丈夫でしたか～？

九州は今朝の台風

かなり凄かったです！(((゜д゜;)))

よくＴＶで観るあの光景！

大粒の雨が窓を叩きつけて

外が見えない～ｗｗ

明け方がもっとも酷くて

ここ２～３年で一番大きかったかも？

起きてすぐは

「今日、会社は無理ね～ムリムリ！」:*:・(￣∀￣)・:*:

高をくくってたんだけど

８時近くなると

アレ～？

風かなり弱まってない？？

慌ててお弁当を詰め出勤しました～ヽ(;´ω｀)ノ

朝の間は車も少なく

公共交通機関はストップ。

午前中休みのとこが多かったみたいですね～

とりあえず、家の方は何も被害がなくって

ほっとしております～ε=(｡・д・｡)

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さてさて。。

昨日は夕方、ゆうタンの眼科。

帰宅後は台風に備え外にあるガーデンテーブルやイス

ゴミ箱なんかを片付け・・・

料理する頃にはすっかりお疲れモード～。(´д｀lll)

おかずを２品作って力尽きましたｗ

肉団子ときのこのとろみ汁定食。

笠原シェフの「節約おかず」の本を参考に作りました～( ´艸｀)

肉団子は玉ねぎ入り。

スープにはシメジとエノキ。

２種類のキノコを加え旨みＵＰ－　＾＾

和風の優しい味付けが

ゆうタンにも好評～

汁まで飲み干してくれました！

モロヘイヤ納豆。

最近、モロヘイヤに夢中です（笑）

画像にあるキノコの箸置きですが

夏休みの陶芸教室で私が作りました～(///∇//)かわい～♡

でも、ゆうタンからは「毒キノコ」と呼ばれてます(-"-;A

ヒドイ－ｗｗ

以上、たった２品のシケ飯でした～(^▽^;)

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

今週は病院や習い事の送迎で

普通に家に居ることが１日しかありません。

なかなか夕食準備がままならないのが辛い～（Ｔ＿Ｔ）

急いで作ると、本当にイライラして

どうでもいいことで子供に当たったりしちゃって

めっちゃ反省です～ｗｗ

できるだけ、朝や夜に下準備して

心に余裕を持たないとね！

分かってはいるけど

なかなか出来てないのよね～(;^_^A

母さん負けないぞ－！！！p(^-^)q

ではでは。。

本日も素敵な火曜日になりますように♡

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