うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2015年07月






みなさんこんにちは♬


今朝は、さっぱりタイプの新レシピを試作しました!


「ささみとアスパラの爽やか~♬レモンソテー」


レシピも写真も涼しげですが

Kパパとは熱くバトル展開してたわ(笑)



「おかあさん、いい加減いつまで写真撮りよると~

遅刻するやん!早くしてよっw」ヽ(`Д´)ノ


「あ~カメラの設定が間違った-

後一枚だけねっ。ねっ。。

待ってよ~~~(泣)」(;´Д`)ノ



朝からこんなおバカな事をやりながら

決死の撮影決行!


Kパパの弁当にこのおかずをぶち込み(ホントぶち込みって言葉が似合うわ~)

どうにか送りだした次第です・・・σ(^_^;)





汗と涙の画像集↓(笑)


アスパラは4cmの長さにカットして下茹でしておきます。


ささ身はそぎ切りにして酒、塩コショウを絡めます。







片栗粉をまぶして両面焼いたら

酒を振り蓋をして3分蒸し焼きにして~








アスパラを合わせ調味料(砂糖小匙1.5、薄口しょうゆ小匙1

レモン汁小匙1、塩コショウ 少々)で味付け。








甘酸っぱくてさっぱり~♬


これから暑い季節

お弁当のおかずなんかにもお勧めです ^^


良かったらお試しくださいね~♡


Cpicon ささみとアスパラの爽やかレモンソテー by パジャマでうさぎ



ちなみに、これは2人分で

ささみ2本とアスパラ1束になってます。


宜しくお願いします♬



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




話は全く変わりますが

先日、レシピブログさんであった

グラスティラミスコンテスト。




image

昨日、ベルジャポンさんのHPにも掲載して頂いたと

連絡がありました~♡


HPはこちら→☆


こんなめでたい事

2度とないと思うんで

家族全員にスマホ画面を見せ

自慢しまくりました(^▽^;)←黄門さまの印籠かっ


みんな迷惑そうだったけどね~(笑)


ベルジャポンさんのHPには

小分けタイプのクリチ1個から出来る

ティラミスレシピが沢山掲載されてます!


おもてなしデザートの参考にもなりますよ~

ぜひぜひ遊びに行ってみてくださいね( ´艸`)


ではー

いまから弁当食べるぞ-


おなかグウグウだわ。


本日も素敵な木曜日になりますように♡


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みなさんこんばんは♬


7月1日(水)ミニハンバーグ弁当


夕食用に作ろうと思ったロールキャベツ。


途中、面倒になりハンバーグとなりました(;^_^A


王子のリクエストだったのにな~w


怠けたい気持ちの方が勝ってしまったわ。


反省。






・ミニハンバーグ

・インゲンと人参の胡麻和え

・ポテトのバターまみれ

・茹で卵

・ご飯と梅干し、ゴーヤの佃煮


今日は、写真のノリがめっちゃ良くてご機嫌で撮影♬


たまにこんな日があるのよね~


毎日こうだといいのにさっw


最後にボヤキで失礼します(;^_^A



ではでは。

またね。。

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みなさんこんにちは ^^


今朝残ってた雨も

今は上がって曇り空。


いよいよ7月に入りましたね~


ここ数日、気温も低くて

イマイチ夏って感じがしませんが・・・


早く晴れたお空と

もくもく入道雲が見たいものです( ´艸`)


今朝は早起きしてケーキを焼きましたよん♬







卵黄と卵白を別立てして

コーンスターチと薄力粉を加えるこの生地。


フランス、アルザス地方の郷土菓子で

「ビスキュイ・ド・サヴォア」と言います。







クグロフ型に入れて180度で30分やきました~♬


見た目シフォンケーキに似てますが

油脂や水分を加えないしっかりした生地です!










生クリームとベリージャムを添えて頂きますよ~♡

【撮影用】(^▽^;)


ちょっち焼き縮みしちゃったけど

そこは目をつぶって下さいませw









ふわふわだけどしっかりしたクラム。


外側は少しシャリっとしてて

素朴な風味がします。


ゆうタンはクリームを付けるのを好むけど

ママはプレーンが好きかな~♡


美味しく頂きました( ´艸`)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



みな様。


ゆうタンが傘を忘れる常習犯な事

覚えていて頂けてるでしょうか?



昨日までは折り畳み傘を使ってたけど

今朝、ついにビニール傘に格落ちしました-(;´▽`A``


あ、ビニール傘といっても

最近のはジャンプ機能とか付いてて

普通の傘と同レベル位はありますよφ(.. )


我が社はビニール傘だけは

お客様が忘れていったものが山ほどあるの!


これならいくら無くしてもいいぞ~(爆)←ウソウソ(-"-;A


ではでは-


何かと忙しい月初め!


昼からもかっとばしてお仕事頑張ります♬


本日も素敵な水曜日になりますように♡


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