今日から一泊二日で熊本県阿蘇市に家族旅行中
「美味しい物を一杯食べて
温泉で疲れをとるぞ～」
そんなこんなな一日目。
筋金入りの食いしん坊日記です
１日目・朝/ピーナツバターバナナトースト
この組み合わせが一番好き♡
外国人の友達に教わりました。
クランチタイプのピーナツバターをたっぷり塗って、輪切りのバナナをのせます。
他には具沢山野菜スープと
苺ヨーグルト
1日目・昼/ゴルゴンゾーラエキストラ
１日目・夜/ペンションのコース料理
５月に入り、家庭訪問の時期がやってきた。
家庭訪問と言えば
何もなくとも微妙に緊張してしまう。
家を無意味に磨き上げ
出すチャンスがあるかどうかも分からない
お茶やお菓子を用意し。
先生が来るまでなんとなくソワソワ落ち着かない。
待ってる間も部屋をくまなくチェック！
汚れはないか？
ゴミは落ちてないか？？
余計な物が出てないか？？？
これが我が家のように一人っ子となると
初めてのソレは私にとって大イベント！（笑）
あれは、忘れもしない４年前の家庭訪問での事。
極度の緊張に達した私は
先生が来ると同時に腹痛に見舞われた。
まさか話の途中でトイレに行くわけにもいかず
話は半分以上うわの空w
額に油汗を浮かべ、時間が過ぎ去るのを待つ。
「頼む！先生早く帰って～ｗｗ」
必死に心の中で念じていたのを思い出す(;^_^A
ここ数年は、担任も若い先生ばかりで
そう緊張することも少なくなったが
やっぱり掃除には精を出してしまう私。
見栄っ張りな母親なのだ(・・。)ゞ
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
長いお休みが開けたと思ったら、もう週末ですね！
ＧＷ後は、なかなか生活リズムが戻りにくいものです(;^_^A
先日。
仕事をお休みしてリビングの片付けをしました
センターテーブルの中がずっと同じ状態だったので
置き物を少し模様替え ＾＾
半分空けたスペースに
最近頂いた、色んなカードを置いて
遊びに来てくれたお客様も、ちょこちょこ覗けるようにしてみました♬
今度行ってみたいお店のネームカードとか・・・
大好きなキリム専門店のポストカードなどなど。。
和室もピカピカに磨き上げ
久しぶりに綺麗な畳を見ることが出来たー（笑）
今日は今頃、家族旅行で熊本に向けて
移動中です♬
美味しいもの一杯撮ってきますね～( ´艸｀)
ではでは。。
本日も素敵な土曜日になりますように♡
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みなさんこんばんわ♬
５月８日（金）甘辛酢豚炒め弁当
約１週間ぶりの会社弁。
イマイチ頭が働かず、残り物と漬け物を
ポイポイ詰め込んだ「あり物弁」の完成！
こう見えて結構旨かったりする（笑）
・豚の甘辛炒め
・コーンセロリ入り卵焼き
・ポテサラ
・紅生姜
・豆ご飯と沢庵
卵焼きだけは作ったよ－
セロリとバターコーンを加え
初夏っぽく仕上げてみた( ´艸｀)
久しぶり会社で食べる弁当は
やっぱ美味しかね～♡
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朝食にはなるべくフルーツを取るよう心がけてますが
家計をやりくりする主婦にとって
毎回「朝フルーツ」って厳しくないですか？(;^_^A
人数が少なかったら出費もそうないけど
これが４人も５人もとなるとかなりの額！
特に今の時期、リーズナブルなフルーツって少ないっ！（笑）
そんな中、バナナやリンゴは
比較的、安心価格で買いやすいものです♬
ただ、バナナってこれからの時期
熟れるのが凄く早いのが難点ですよね～ｗ
熟れ出すと一気に全てのバナナが食べごろになるし
その頃には家族も飽きて食べてくれず・・・
仕方ないから自分ひとりで
頑張って消費しちゃうｗ
そんな時は、冷凍してスムージーにしたり
ケーキにしたりしてますよ♬
こうすると家族も良く食べてくれます！
週末焼いたのは、卵黄と卵白を別立にして
後で合せるフワフワタイプのケーキ♬
ラム酒を少し加え風味良く仕上げました。
久々引っ張り出した
スリムパウンド型で焼きましたよん ＾＾
素朴な甘みとバナナのしっとり感が美味しいケーキです♡
私が、最近良くするバナナの保存法は
ブロ友のわんちゅうママさん直伝！
皮に斑点が出始めたら
保冷バッグ（お弁当入れなんかで良く売ってある物）にバナナを入れ
それを冷蔵庫の野菜室に入れるだけ。
これでゆうに１週間以上はもてます。
ちょっとしたアイデアなのに凄い-(ﾉ´▽｀)ﾉ
これから暑くなるし
この方法はとってもおすすめで～す( ´艸｀)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
のんびり過ごしたＧＷが終わり
２日仕事をしたらもう週末。
普段のペースに戻る前に
我が家は、明日から一泊二日の家族旅行に出掛けます♡
ペンションに泊まって乗馬をする予定です ＾＾
猿回しも見るんですよ－←すっごく面白いの♬
明日はお天気がイマイチみたいだけど
日曜日は晴れてくれるといいな～(*^.^*)
ではでは。。
本日も素敵な金曜日になりますよう ＾＾
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手間がかかる家庭料理といえば
昨日の夕食に作ったコロッケも
その筆頭おかずのひとつ！
炒める、蒸して潰す、丸める
小麦粉→卵→パン粉を付ける
揚げる
1つの食べ物に
何工程させるとね！ヽ(`Д´)ノ
文句のひとつでも言いたい気分になります(;^_^A
挙句にキッチンにはパン粉が飛び散り
油が跳ね。
出来上がったかと思えば大量の洗い物(-"-;A
オーマイゴッ！！
天井を見つめ、ため息ひとつ。
でも・・・
やっぱりたまに無性に食べたくなるんだよね～
手造りコロッケ( ´艸｀)♡
なんといってもコロッケは
文句なしに美味しい♡
スーパーで１個６０円とかで売ってあると
ついつい惣菜パックに詰めたくなるという
魅力に満ち溢れた存在（笑）
老若男女とわず
時間を問わず
財布の中身も問わずΣ(~∀~||;)えっ？そうなん？？
誰もに愛される食べ物！
昨日は頑張って作らせて頂きましたm(u_u)m
副菜は簡単に♬
小松菜と揚げの煮びたし。
お揚げ３枚入り～
カイワレとトマトの卵サラダ
残り野菜を総動員！
卵ソースは茹で卵２個を刻んで
マヨネーズ、粒マスタード
塩コショウ、砂糖を合せた～ ＾＾
他はお味噌汁とご飯のお夕食でした。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
長いようで短かったＧＷ。
ゆうタンも学校へ元気に登校していきましたよ ＾＾
今日は午後から家庭訪問です。
先生からどんなお話が聞けるか・・・
ちょっと心配
ちょっとワクワク ♬
本日も素敵な木曜日になりますように♡
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