うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 ３万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中！ １2歳のひとり息子の話も時々書いてますよ～

2015年01月


みなさんこんばんわ♬


本日からまたまた学童弁が再開しました～


今朝感じたんだけど

私、なんだか海苔切るの

早くなったかも？(///∇//)


まだまだキャラ弁ニスト様達の

足元にも及ばず

こんな図々しい事言うの、お恥ずかしいのですが

海苔を以前より迷いなく

サクサク切ってる自分にビックリ～！


お～スゴイ！！

ニンゲンッテセイチョウスルノネ♡ ←あんた何人？(-"-;A





とりあえず

ヘボ弁ながら今回はこんな感じに♬



１月５日（月）ダークニャンおにぎり弁当


またまた妖怪ウォッチのキャラで

「ダークニャン」だそうです(;^_^A


私もそんな詳しくないんでね～

いつもリクエストを聞いて

ネットで画像を捜して作ってますw


なんと健気な母の努力。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡


Ｋパパ「朝からご苦労やね～」だって（爆）


実は私もそう思ったりして・・・(・・。)ゞ








メインはミートボールケチャップソース！

他にはブロッコリーや切干大根など

お野菜も沢山入れる事が出来て

バランスよく出来ました♡







・ダークニャンオニギリ

・お花卵

・ミートボールのケチャップソース

・ブロッコリーとささ身の粒マスタードマヨ和え

・切干大根煮


明日は干支でひつじさんでも作ろうかな～♬

レシピブログさんで特集を組んであったのですが

とっても可愛かったの－o(^▽^)o


ではでは～

みなさまお休みなさい♡

♡ご訪問ありがとうございました♡応援してね～　＾＾
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みなさんこんにちは～


私は長いお休みが終わり

いよいよ仕事始めがやってきました！


今日は朝から忙しくって忙しくって・・・

正月ボケで鈍くなった頭がクラクラしながら

一生懸命お仕事しました！


伝票に平成２６年と書いたり　w←やるやる～(;^_^A

ＰＣのたまったメールを読んだり

郵便受けから取り出すのに苦労するほど

詰まりまくった手紙を出したり。。


なにかと活躍しております～


私、そんな仕事大好き人間じゃないんだけど

仕事が始まると、やっぱ生活にメリハリができますね♬


午後からも頑張るぞ！p(^-^)q


*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆



さてさて。。

さっそく、昨日の夕ご飯♬



日曜日の献立は・・・

たっぷりキャベツ餡の肉団子メインの

ブロッコリーや切干大根を使ったお料理でした～( ´艸｀)







お正月、農家の親戚にたっぷりお野菜を頂きまして♡

大きなキャベツがあったので

大量消費も兼ねて肉団子と一緒に

煮込み料理にしました～


これ、私がワーキングホリデー時代に

他の日本人旅行者に振る舞ってた人気料理なんです　＾＾


【画像はお借りしました】

たまたま一泊したこの宿で

ＫＥＮというおじいさんと出会い

その後、半年間ここに住み続けました。


宿に住んでると

たま～に日本人旅行者もくるわけで

みんなお金持ってない若者だったので（笑）

たまに肉団子を沢山作って

振舞ってたんですよ～


あ、おじいさんと出会ったっていっても

彼女とかじゃないですよ－

娘みたいなもんです♬


この肉団子。

すっごく美味しいから

後ほどレシピＵＰしますね～( ´艸｀)


Cpicon たっぷりキャベツと肉団子のスープ煮 by パジャマでうさぎ

レシピＵＰしました～↑



他には・・・



切干大根の煮物とか～


ご飯に良く合う♬大好き煮物（笑）







ブロッコリーとささ身の中華サラダ


胡麻油が効いて旨い－( ´艸｀)


こんなかんじのお夕食でした♪



では－

そろそろ休憩時間終了なんで

仕事に戻ります～


仕事初めのみなさま♬

お互い頑張りましょうね　＾＾

♡ご訪問ありがとうございました♡応援してね～　＾＾
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みなさんおはようございます♬

あっと言う間のお正月４日目。
年末からお正月にかけて
楽しい時間は過ぎるのが早い－(＞＜;)


明日から仕事と思うと気分も傾くけど・・・（笑）
いいことが沢山あったんで
元気にお仕事出来ると思います　＾＾

いいことっていうのはね～♡

長年仲良くさせていただいてる
ブロ友さんと素敵便交換できるように
なったこと♬

１２年前から音信不通だった親友が
Facebookで私を見つけて
メールしてくれたこと。
これには涙しましたよ～

あと、尊敬しているお友達に
１年ぶりに手紙を書いて送ることが出来ました－( ´艸｀)

どれも心がハッピーになれるような
事ばかりで♡
おみくじも「大吉」だったし　←ここ余計でしょ～(^▽^;)
今年はきっと良い年になる！

年末ジャンボで３００円しか当たらなかったことなんて
ちっとも気にしてませんから－　←実は結構凹んでた（笑）


*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆


さてさて。。
早速「おうちおやつ」作り始めです♡

元旦から頑張りましたよ～



お正月、実家に親戚がたくさん来るので

毎年、デザートを持って行っていくんだけど♬


今回は18ｃｍ丸型でティラミスを作りました－

しかもマイレシピですよ(*^.^*)


オーブンなどの火はまったく使いません！

作り方もシンプルなのに

濃厚で美味しいの～♡


Cpicon 簡単！ティラミス by パジャマでうさぎ








お持ち帰り用には

さつま芋とくりのマフィンとダブルチョコクッキー♬


Cpicon しっとり濃厚～♡さつまいもマフィン by パジャマでうさぎ ←栗きんとんで代用できます！


どちらも２倍量で焼いたけど

１０家族も来るので、上げるのもちょこっとで

すごくセコイお土産になっちゃった(;^_^A






ラッピングはこんな感じ♬


タグを即席で作ったら

イマイチ可愛くないわｗ


でもみんな一応喜んでくれましたよん（笑）



*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆




元旦は極寒の中

３社参りに行ってきた－(((゜д゜;)))



余りの寒さに参拝客が少なくって

全く並ばなくていいという・・・(;^_^A


ゆうタンも「耳が痛い－」って喚いてたわ（笑）






ゆうタンがお願い事してるときの時間

長すぎ－

成長したな～と感じました！　←そこで感じるかっ？（笑）








毎年、成田山で買うおみくじは

金の七福神がもれなくどれか1つ付いてきます。


ゆうタンは大吉で毘沙門天

私は大吉で大黒様

Ｋパパは小吉で弁財天


どーでもいい情報でした（笑）


では～

今日は最後の休みなので

おうちでゆっくり過ごしたいと思います


みなさまも素敵な一日を♡

♡ご訪問ありがとうございました♡応援してね～　＾＾
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明けましておめでとうございます！


年末から年始にかけ

毎日キッチンに立ち続け

暴飲暴食して

３日目にしてすっかり胃もたれ気味な本日。


ダラダラ生活から脱却して

うさぎ食堂を開店させます（笑）


今年も、おうちごはんやお弁当

お菓子にパン、音楽やインテリア

王子とのラブラブ生活に至るまで←ここは余計(-"-;A

いろんな日々の生活を綴って行けたらな～と

思っておりますので

みな様どうぞよろしくね♡



*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆


さてさて。。


２０１５年最初の記事ははやっぱりおせちから♡


＊２０１５年うさぎ食堂おせち＊

構想３日製作２日・・・


今年もどうにか無事に作ることが出来たおせち。


毎度のことながらプレッシャーです(^▽^;)


家族と実家の母の５人で頂くのですが

みんな辛口トークを弾ませてくれるので

おびえながら献上してるの（笑）




そして今年はこんな感じに仕上がりました♬

一の重

・生ハムのトマトマリネ巻き

・伊達巻

・おなます

・コロポテひつじ

・蒲鉾

・黒豆

・金柑の甘煮

・数の子


黒豆をなんと失敗してしまった－（Ｔ＿Ｔ）

きーっ。。くやしいっ！！


ひつじはマッシュポテトを丸めて

チーズとパスタで顔をつくりましたよん♬

他が濃い味が多いので

あっさりしたひつじは抜群の売れ行きに♡







二の重

・鯛南蛮

・田作り

・栗きんとん

・れんこんのチーズ焼き

・海老のぶぶあられ天


れんこんのチーズ焼き美味しいですね～

フライパンにピザ用チーズを丸く置き

少し焼いたレンコンを上にのせて

チーズが軽く焼き色が付くまで焼くだけなんだけど

大人気でした－( ´艸｀)


栗きんとんは栗の甘露煮を

一粒づつきんとんで包みましたよ♬


田作りはくるみがゴロゴロ～♡






クリスマスからお正月にかけ

怒涛の忙しさがやっと一段落ε=(｡・д・｡)


今日は好きなことをやりながら

ゆっくり過ごさせてもらうこととします♡


明日は、お正月スイーツや

ゆうタン特集など盛りだくさんで←ここいらんわ～（笑）

ブログをお送りしたいと思いますので

ぜひ遊びに来てね～♬


それではもう一寝入り♡


みなさまも素敵なお正月を( ´艸｀)


♡ご訪問ありがとうございました♡応援してね～　＾＾
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