うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2014年11月



みなさんこんにちは♬


今日は花金ですね~ ^^


今回は3連休だし

どこかお出掛けしたい気分ですが

我が家は、ゆうタンの風邪が

どうもスッキリ良くならないので

家でまったり過す予定です♡


お菓子もイロイロ作りたいし

換気扇の掃除もしたいしな~

お庭に春の花も植えたい-( ´艸`)


やりたいことは山盛りなんですが

なかなか前に進まないの・・・w



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさてー

昨日の気合いの入らないお夕食♡ (;^_^Aみんな許して~



木曜日の献立は・・・

ひとくち煮込みハンバーグメインの

キャベツやコーンを使ったお料理でした~♬






ひとくち煮込みハンバーグ


合びき肉にお豆腐と摩り下ろし人参も加えて

ふわふわ小さなサイズに作りました ^^


デミ缶半分と水、コンソメ、ケチャップ

ウスターソースで作ったソースに

キノコやインゲンも加えましたよん♬


一口じゃ食べきれないけど(笑)

ミニサイズで好きな量だけ食べれるのが

嬉しい~(^~^)






バターコーンとキャベツの香ばしサラダ


コーンをバターで

少し焦げ目がつく位にソテーして

香ばしさを出しました-♡


甘酸っぱくて美味しいサラダ。


他は白菜と揚げのお味噌汁と

ご飯も食べた-


ちょっと品数少なめなお夕食でしたf^_^;



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




♡本日の王子♡

怪しげな笑顔を見せるゆうタン(((゜д゜;)))


昨日の夜も熱が出たんですよw


でも、朝は元気に学校に行きましたが・・・


早く良くなりますように(*^.^*)


それでは-

素敵な週末を♡

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みなさんこんばんわ♫



11月20日(木)チキンピタカ弁当


昨日はおかず2品だったので

今回は少しランクアップして

3品にしてみました ^^


相変わらずシケすぎてる?(笑)







・チキンピタカ
・ピーマンと魚ニソ炒め
・雷コンニャク
・ご飯と梅干し

先日、道の駅で買ったシークワーサー。
ピタカにギュッと絞って食べると
美味しい~( ´艸`)

そういえば、最近は朝日が
少し弱くなってきましたね♬

今朝、写真を撮る時
東の窓の光がいい感じだったので
やっと定位置で撮影することができました。

しばらくは南の窓際で撮影してたけど
微妙に暗くて嫌だったの~

お弁当の撮れ具合
いかがでしょうか?

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みなさんこんにちは♬










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こちらはスポンジを作ってる様子ですが
大量に作るので
手で混ぜるんだそうです!

家庭で作る場合は
始め玉子を混ぜる時は
出来るだけ小さなボールで
ホイッパーの羽が玉子全体にムラなく当たるようにして
後に大きなボールにうつすといいみたいですよ。






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みてみて~

このプロの技!

ナッペなんてもう芸術だよね~

どうやったらこんな綺麗な側面になるのかしら






みなさんこんばんわ♡



11月19日(水)大根と牛すじの煮込み弁当


今回は予約投稿ですよ~

なぜなら只今、MR.BIGの来日公演で

飛んだり跳ねたり(多分)してるはずなのです(笑)


ゆうタンには

こんな不良ママで申し訳ないけどw

Bさんにお世話をお願いしております。


あ、でも夕食は作って置いてきたからね~

偉いでしょ♬←あたりまえです(-"-;A







・大根と牛すじの煮込み

・茹で卵

・ご飯と紅ショウガ、黒ゴマ


ついにここまで来たか-

おかず2品(爆)


でも、コレはご飯が進むこと

間違いなしですね♡

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Mr.Bigのファイナルは福岡

コンサート会場についたよ

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ヤローばっかりだ~

弾けてきます