うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2014年11月


みなさんこんばんわ♬


今日の休みもあっという間に終わってしまった-w

休みって本当に時間がたつの早いですよね~

大したことやってないのに

もう夜だし-


明日は地域のウォーキングが8時からあるので

早目に寝よっ!←そうじゃなくても毎日早く寝てるし~(笑)



さてさて。。

今日の夕ご飯♡


相変わらずのシケ飯ですが・・・(;^_^A

今日はおかず一汁三菜作ることができましたよん♬






手羽元の酢っぱ煮。

これお酢効果でお肉がホロホロ

美味しかったわ~( ´艸`)


手羽元289円、豆腐28円、カニカマ50円。

大根と白菜は頂き物。

378円位の献立です!


後、新作2品は

「これだっ!」と思うレシピを

作ったんだけど・・


豆腐のカニ餡掛け&

大根と大葉の中華サラダ。


これ、全く好みの味付けじゃなくて

テンション下がった-(-"-;A


ちっw

たまにこんな事もあるさっ┐( ̄ヘ ̄)┌



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



後はどうでもいいような

ボヤキなんだけど・・・


今日、夕食を作り終わって

「さぁ!撮影するぞー」と

全ての料理を食卓にセッティングしてたら

何故か隣にBさんがやってきてね~


イミフに隣に立って

ボーーーッとしてるの(((゜д゜;)))


ひぃーーーーー

怖すぎる~~~~w川・o・川w


こういった行動が

いかに嫁のテンション下げるか

分かってんのかね~?


写真撮る間中

呆然と隣に立たれて

たまったもんじゃないぜベイベーって感じ

だったよw


はぁ~


もしDKYじゃない方がこのブログ見たら

お年寄りだし、そんな事でイライラしないでも

いいじゃないって思われるかもしれませんが

これが一緒に住むと

不満が蓄積されるんですよね~


愚痴をブログに書いてすっきりしてる私(・・。)ゞ

えへっ♡

ごめんちゃい♬♬

みなさん許して~(///∇//)


ではではー

お休みも一日!

有意義に過ごしましょうね~


お休みなさ-い(@ ̄ρ ̄@)zzzz

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みなさんこんにちは♬


私、ど~も風邪を引いてしまったみたいで・・・

体調が思わしくありません-(T_T)


せっかく我が家で唯一風邪を引いてないことを

自慢してたのに ←誰に自慢するんだ-(((゜д゜;)))

ついにみんなの風邪がうつってしまった(泣)


今朝はゆっくり寝た後

11時ごろダラダラ朝食を食べ(家族も道連れ)(笑)

さっきカップラーメンを食べ

食っちゃ寝生活満喫中(;^_^A


これ以上、お肉を蓄積しないよう

注意しときますw



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてー

昨日焼いたケーキ♡




濃厚リッチなガトーショコラ♡


ゆうタンが大好きなこのケーキ♬


「なんのおやつ作ってほしい?」って聞くと

必ず「オレ、ガトーショコラがいい!」って言うほど( ´艸`)


我が家の定番人気スイーツです!






最初220度の高温で10分焼いた後

150度に下げて20分焼きました~


トップはサクサク

中はしっとり

絶妙の美味しさです♡






今日はKパパは会社。

ゆうタンは風邪で自宅療養中(DS三昧)

私もボチボチ掃除を

しております(;^_^A


今から近所の養鶏場に

玉子を買いに行きますよ♬

とっても美味しい玉子があるので

たまにお菓子作りに使いたくって

贅沢しているの~♡


ではでは-

みな様も寒いので暖かくしてお過ごし下さいね♬

素敵な日曜日を( ´艸`)

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みなさんこんばんわ♬



今日のお夕食です♬


最近、ごはんを作るモチベーションが上がらず

シケ飯連投でして・・・(;^_^A


家族にスマヌとは思うんだけど

やる気が出ないもんは仕方がないw


でも、今回の献立の素晴らしいところは

材料費4人で347円位ってとこ♡(笑)







白菜と豚の中華煮。


豚小間150g、白菜と冷蔵庫の残り野菜を集めて

中華煮にしました~♬


ご飯にのせても美味しいですよ( ´艸`)


鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん

オイスターソース、塩コショウで味付け。


白菜とネギは頂き物です!

豚小間はグラム158円の

まあまあ美味しいお肉なの♡






里芋の煮っ転がし。


材料費ゼロ円♡


ゆうタンが道の駅のじゃんけん大会で勝った

ので頂きました♬


柔らかくて美味しいお芋でしたよ~ ^^








ほうれん草と角切り野菜とベーコンのスープ。


ほうれん草は頂き物♡


ベーコン1枚20円位


以上、おかず計3品の

シケ飯夕ご飯でした~(^▽^;)恥ずかしか~w




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



ここからはどーでもいい話なんで

お時間あって読んでもいいよ~って方

どうぞどうぞ(笑)


先日、Kパパと福岡にライブに行った時

パパがポールスミスに行きたいと言うので

(Kパパはしゃれとんしゃ~と!)

後ろからノコノコついて行ってたんだけど・・・


店に入って、私めっちゃ驚きました-(((゜д゜;)))


ここ、面接でルックスの審査があるのではないか?

と思われても仕方がないような

イケメン店員達が数人いて

なれない光景に

オドオドしちゃったわ(爆)


Kパパは前もってネットで見てた

暗い赤のダウンを買いたかったみたいで

私に「どうかな?これ似あうと思う?」的質問を

するんだけど

試着してるKパパより

はるかに隣に立って接客してくれてる

イケメンお兄さん(妻夫木風)が似合いそうな勢いで・・・


嘘を付けない正確のうさママは

「このお兄さんの方が似合うっぽい~♬」

なんて言ってしまいました(;^_^A


とりあえず着てもらうと

誰が見ても間違いなく


「お兄さん似合いすぎるっ♡」


Kパパを凹ませてしまったわ(汗)


Kパパもあと20年若かったら

きっとお兄さんより似合ってたかも~♡←軽くフォロー(^▽^;)


で、結局ダウンはお買い上げに

なりましたけどね♬


どーでもいい話でゴメンナサイ(汗)


また福岡に行ったら

ポールスミスに遊びにいこ~

目の保養にね♡ | 壁 |д・)

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みなさんこんにちは♬


今日もすごーーーくお天気がいいですね ^^


こんな日は、紅葉狩りや温泉など

お出掛けしたい気満々ですが

ゆうタンの風邪が治ってないので

3連休、ゆっくりお家で癒されたいと思います♡


最近、音楽熱が再燃中なので

CD聴きながらお料理したり

You tubeでPV鑑賞したり

趣味を満喫しますよ♬


芸術の秋かな?( ´艸`)pupu♡



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


今回は、EXバージンオリーブオイル「アルティジャーノ」

を使ったスナックを作りました!


実は、前回スイーツのレシピを作らせて頂いた

ローズメイさん から・・・

というか、例のイケメン社長様から(照)

「オリーブオイルを使ったレシピを考えてみませんか?」なる

ありがた~いお話を頂きまして♡


さっそく挑戦してみましたよん♬



オリーブオイルをたっぷり使用した

ハーブクラッカー。


簡単におうちにある材料で出来き

子供でもおやつに食べれるよう

プレーンな感じに仕上げてみました♡


サクサクかりっとした食感に

オリーブ風味が爽やかなクラッカーは

おつまみにもいいですよね ^^






これが今回使わせて頂いた

アルティジャーノ!

オリーブ職人の方が実の栽培から

オイルになる最終工程まで管理してあると言う

こだわりのオイルということでしたφ(.. )


味見してみると

ピリッとした大人テイストで

オイル自体はさらりとした

香りが高いかんじです♬


バゲットやサラダに使うと

きっと美味しいと思うわ~( ´艸`)







初めはイーストを使った

クラッカーを作ったけど

食感がイマイチだったので

今朝、ベーキングパウダーに変更して

粉類も配合を変えたら

めっちゃ美味しくなった-♡


密かに自慢したくなるレシピが出来たわ(≧▽≦)キャーー♡






*オリーブ香る♬簡単ハーブクラッカー*【天板1枚分】

・強力粉70g

・片栗粉 小匙2

・ベーキングパウダー 小匙1/2

・塩 小匙1/2

・パセリ 小匙1

・アルティジャーノ(オリーブオイル)大匙2

・水 大匙3



上記の材料(パセリ以外)を全てボールに入れ良く捏ねる


生地がまとまってつやが出た状態になったらパセリを加え更に捏ねる


生地を2ミリ厚に伸ばしお好みにカットする


フォークを刺して穴を開け180度で15分焼く



忙しい朝なんかでも

すぐできちゃう簡単レシピ♬


ぜひお試しくださいませ~( ´艸`)


ローズメイさんはジャムや蜂蜜、オリーブオイルなど

女子好みのガーリーな食品が沢山ありますので

HPページも遊びに行ってみて下さいね♡


ローズメイさんHPはこちら→☆


あと、わたくし一押しの

イケメン社長様(ご本人からはイケメンって書かないでと言われてます)

HP左下のバナーにのってますので

こちらは必見(笑)

ではではー

みな様も素敵な土曜日を♬

寒いので風邪にはお気を付け下さいね~(*^.^*)

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みなさんこんばんわ♬



11月21日(金)豚のネギ巻きステーキソース弁当


珍しく、数日買い物に行ってないもんで

すっかり寒々しい冷蔵庫から

どうにか発掘して作った会社弁。


なんか品のない取り合わせになっちゃって

ちょっち凹んだわ~(涙)






・豚のネギ巻きステーキソース

・キャベツと人参のマヨサラダ

・さつま芋の甘煮

・プチトマトのポン酢和え

・ご飯とゴマ塩


豚にネギ巻くと美味しいですよね~( ´艸`)

ステーキソースがあったんで

仕上げにテリテリに絡めてみました♬


梅干しも置きたかったけど

それさえも切らしててさみし-。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。


今日の昼休み

がっつり食材買い込んじゃったわ♡

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