うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2014年11月


みなさんこんにちは♬


さっきブログを書いてたら・・・


久しぶり下書きしてた記事を

誤って全部消してしまうと言う

オマヌケな事をしちゃったわ~。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。


くぅ~

悔しい--ヾ(。`Д´。)ノ


良い子のみなさんは

こまめに下書きいたしませう♡(笑)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




それではー

昨日の夕ご飯♬

火曜日の献立は・・・

甘辛こってり!厚揚げの肉巻きメインの

モヤシやヒジキを使ったお料理でした~( ´艸`)






厚揚げの肉巻き。


OH~♬

テリテリに仕上がってますね-(笑)


見てのとうり、厚揚げを豚肉で巻いて

片栗粉をはたいた後

醤油、酒、砂糖、みりんを絡めました~


柑橘系の汁を掛けると

何気にいけちゃいますよん♡





もやしとチクワのカレーマヨ和え


これ何気に美味しくって

もやしの割に(笑) ←モヤシに失礼でしょw

家族に好評でした-(≧▽≦)


今度ちゃんと計量して

レシピUPしちゃいますね~♬





ひじき煮。


鉄分補給!

たっぷり冷凍保存(笑)


弁当のおかずも兼用♬


他にはほうれん草と揚げのお味噌汁も頂きましたよん♡


今日も一汁三菜できた- ^^



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




ゆうタンは風邪ひき2週間目?くらいです!

お薬は毎食後。


小さなころから病気がちだったので

お薬飲むの凄く上手なの。


ま、あんま自慢できるようなことではないね(;^_^A


ゆうタン

今日はヤクルト工場に社会科見学らしく

ワクワクで学校に行きました!


うらやまP-♡

ママも連れてって~( ´艸`)


生搾りヤクルトなんて

あったりして♡♡ ←あるわけないっしょ(-"-;A


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みなさんこんばんわ♬

11月25日(火)手羽元のすっぱ煮弁当


私の住む福岡では

昨晩、雨がすごくって

今朝もシトシトぶりでした~


外、くっらーーーい((>д<))


写真を撮ったら

めっちゃ青みがかって

ただでさえ茶色地味弁が

ますます暗くなるでしょ!って・・・ねw(;^_^A





・手羽元のすっぱ煮

・里芋の煮っ転がし

・青のり玉子焼き

・茹でブロッコリー

・ご飯と梅干し胡麻ふりかけ


おかずはほぼ夕食の残り物が

スライドされてます(^▽^;)


玉子焼きは焼いたよ~

ブロッコリーも茹でた~~


それだけですが・・・(-"-;A


明日は真面目に頑張るつもりです(笑)

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みなさんこんにちは♬


今朝は午前中から銀行を4店廻り

事務所にたどり着いたのは12時近くw


25日の銀行業務って

これだから嫌いだ-(>_<)

でも、お給料頂いて

懐はホクホクだけどね♡(笑)


お昼を急いで掻き込んで

ほっと一息ブログタイム。。


こんなの記事にしていいか

どうだか分かんないけど・・・(;^_^A


今朝はナッペの練習をしましたよん♬


ご興味ある方どうぞ~(笑)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



ジュノワーズは前日2台焼きました!

1台は朝ご飯にそのまま。

もう1台はナッペ練習用です♡



玉子1個使用。

11cm位?の型で作成 ^^


まずは2枚にスライスするのですが

幅が均一になるように

棒を2本置いて

横からブレッドナイフでカットします!






1枚の記事を回転台におきます。


この回転台。

こういったがっしりしたプロっぽいのが欲しくって(*v.v)。


中古だけど以前、ヤフオクで落札したの♬


形から入るの大好きです(笑)





これは絞り袋と口金セット。


絞り袋は使い捨てじゃないのを使ってますが

コシがあるし、絞るものが少々堅くても

破れる心配もがなくてお勧めです-





なんとフルーツが全くないため(-"-;Aそれでも作るか~

ブラックベリージャムを塗りました(汗)


いいのいいの~

だってナッペの練習だから♬←開き直り(笑)







ジャム、クリーム、もう一枚のスポンジを置いて

上からクリームを塗り

側面に移ります。






おほほ~(^▽^;)


必死に頑張って

これが精一杯でしたw


下手すぎて泣けてくるわ~。(´д`lll)






残ったクリームで

上に更にデコったら

毒キノコみたいな

ブッキーなケーキになったよw


あ、ブッキーとか今時言わないよね~(;^_^A


とりあえずこれで完成なんで

今夜のデザートに頂きますよん♬


また練習しよ~っと♪


ナッペの上達は

練習あるのみね♡

お豚にならないよう

気を付けなきゃ~(笑)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




♡本日の王子♡

今朝もTKG( ´艸`)


最近何気にむちむちしてるんで

気になる~(;´▽`A``

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みなさんこんばんわ


今日はまたまたクッキング教室に行ってきました


友達が某有名クッキングスクール(A○Cとかなんとか)

の生徒さんで、無料で体験レッスンに参加させてもらったんですよ


今回はドーム型のケーキを作らせてもらいました

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ボールにロールケーキの生地を型に敷きつめて
中にフルーツ、クリーム、スポンジを入れます。

これを反対にひっくり返し、型出しした後
デコをしたら完成。

2時間程で出来ました~

しかし、先生が4月からの新任だからか
セールスに夢中になりすぎてw
生地が焼き上がったのに
しばらくオーブンの中で放置状態

めちゃ気になったけど
黙ってました~

出来たケーキのスポンジは・・・

そうね~
家で作って失敗した時の
生地のようにパサッてましたよ

でも、久しぶり友達に会え
2時間話しまくれて
めちゃ楽しかったわ



それと最近、ゆうタンを登場させてなかったんで~


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これは土曜日に行ったマックランチ

隣に男子中学生の集団が居て
ビビってる王子

相変わらずお兄ちゃん達が苦手な模様





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中学生集団が帰ると
やっと一息~
美味しくランチできました

小さい子って
思わぬものが苦手だったりして
かわいいですよね~

そうそう。。
ゆうタン、風邪だいぶ良くなりましたよ~
その代わりママが風邪が酷くなっちゃってるけどね

明日はまた週初め~

張り切ってお仕事頑張るぞ~~

ではでは-
みな様おやすみなさ~い 

 

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みなさんこんにちは♬


今日は朝からおやつ作りでバタバタしてまして・・・(;^_^A


今からお友達に誘われて

某、A○Cクッキングの

ケーキ作り体験にも行ってきます♬


フリーなので

勧誘のおまけつきだけどw

上手にお断りしてきますね♡(笑)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



今回は、仲良しのお友達にプレゼントする為

せっせと焼いたスイーツです♬



藤野先生のファッジブラウニーなんだけど

ご覧のとおり、大量のカカオマス、バター

砂糖、チョコを使ってます(((゜д゜;)))

ちょっと食べるのが気が引けそうな感じ(笑)






ピーカンナッツはなんと120g使用!

ぜ、贅沢~~(ノ゚ο゚)ノ







玉子はこだわりの

お茶っぱを餌にした鶏さんが産んだもの♡

玉子ご飯にしてもおいし~の(^~^)







焼く前♡

28×28の天板使用~ ^^






特大ブラウニーができました-(≧▽≦)


ここでブラウニーを冷やしてる間に~






スノーボール2倍量!!


丸めるの大変~ww


レシピは大森いく子先生のやつ♡

アーモンドダイスとパウダーが入ってて

サクサクおいしいですよん♬






とりあえずひとり前袋詰めして

残りは帰って仕上げます-(;^_^A


なんだかバタバタだわ~(汗)







ラッピングはセリアさんの袋を使いました♡


あんま芸がないけどね(;^_^A


ではー


今からクッキング教室に行ってきますね♬


ケーキ作ったら

またUPしちゃいます~ ^^

なんだかお菓子まみれな

幸せな一日(//・_・//)

みな様も素敵な月曜日を♡ 



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