みなさんこんにちは♬
昨日の夜は王子のローマ字教育に力を入れすぎ（笑）
みなさまの所にお邪魔する間もなく寝てしまいました～（Ｔ＿Ｔ）
ゆうタン、ローマ字の書き方から理解してなくって・・・
英語好きな私としては
ついつい教えるのに熱が入っちゃったわ(・・。)ゞ
英語は始めが肝心！
これから毎日、漢字１ページに加え
ローマ字１ページも追加です♡
しかし、最近王子の宿題や習い事で
だんだんブログタイムが削られてるんですｗ
ちょっとストレスかも・・・(-"-;A
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてさて。。
今朝は初挑戦の「りんごのビスケット」を作ってみました－♡
数年前に雑誌に藤野真紀子先生の
りんごスイーツのレシピが掲載されてたのですが
そのコピーをずっと持ってまして・・・
昨夜「何作ろうかな～？」ってファイルをパラパラめくってたら
そのレシピを発見 ＾＾
ビスケットの配合が面白いんですよ～
粉の1/3は全粒粉。
砂糖は入らず、塩を少量加えます。
焼いた後、仕上げの荒熱が取れた位で
グラニュー糖が入ったバットに入れて
たっぷり砂糖をまぶすの！
とやかく説明より画像の方が早いかも（笑）
りんごのビスケット。
中に紅玉のジャムをサンドして焼きあげてますよん( ´艸｀)
もうねー
遅刻寸前８時２５分の撮影なもんで（爆）
撮影に凝る暇もなく・・・
しかも朝、曇ってたし(;^_^A
適当なお写真ですんません－ｗｗ
５ｃｍの丸型に型抜きして
中に紅玉のジャムを置きます。
端っこに牛乳を塗ったら、上からまた生地をかぶせて
縁をしっかり押さえ１９０度で２５分焼きました♬
仕上げにグラニュー糖たっぷり～♡
これ、久しぶりのヒット！っていうくらい
美味しいビスケットでした ＾＾
サクサク、歯ごたえと塩っ気がある生地に
グラニュー糖をまぶすことで、上品な甘みに仕上がってるし
甘い紅玉ジャムがこれまたあうあう～(≧▽≦)♡♡
レシピをご紹介したいんですが
オリジナルをのせるわけにもいかないんで(ﾟｰÅ)
ちょこっと材料を変更して試してご紹介できればと思います！
ではでは～。。
今日も午後から仕事頑張るよ－p(^-^)q
今週末は支払日なので
経理の私は大忙し！
みな様も素敵な水曜日を♡
♡ご訪問ありがとうございました♡応援してね～ ＾＾
↓↓↓
