うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2014年06月


みなさんこんにちは♬


今朝はパンを焼いたり、掃除をしたり

はたまたサッカー観戦をしたりして

忙しく過ごしました-


王子の矯正歯科も予約してたけど

受診したら「半年後また来てね」だって-w


歯がまだ生えそろっていないので

できないらしい・・・


帰りに「父の日」のプレゼントに

プレミアムモルツを買ってきたので

後で贈呈式しなきゃね~(笑)


それでは昨日の夕ご飯です♬



夏野菜のピリ辛ひき肉ソース定食。


他には「はちく」や「新じゃが」を使って

またまたヘルシーに仕上げましたよん♬






炒めた茄子、ピーマン、エリンギに

豚ひき肉で作った甘辛ソボロをのっけます♬


調味料は醤油、酒、砂糖、みりん、味噌、オイスターソース

豆板醤、ほんだし、水、片栗粉、





水切り豆腐を冷凍して

みじん切りにした物も加えて

ボリュームUP♬


食感もあるので

豆腐を入れてるって

言われても分かりません~ ^^






他には、頂き物の「はちく」で

煮ものを作ったり~






新じゃがでポテトサラダ!


具だくさんで美味しい~( ´艸`)






具材は沈んでますが・・・(笑)


「わかめスープ」♬


これ、なんちゃってレシピ!

り○んのワカメスープにそっくりなお味です~

Cpicon
超簡単!わかめスープ by パジャマでうさぎ






本日も美味しく頂きました~♪


実は、今猛烈に眠くって・・・


5時までちょっとお昼寝しちゃお (@ ̄ρ ̄@)zzzz

寝る子は育つってね(爆) ←体重だけが増加しております(;^_^A

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おはようございます♬



今日の朝ご飯はバナナ蒸しパン♡


瀕死のバナナがあったので(笑)

蒸しパンの中に潰して加えました~


これ、蒸す前ね♬

6個作りましたよん ^^







できあがり↑


モコモコに膨らみました~( ´艸`)






断面ショー。


しっとりもちもちで

バナナが甘い~

めっちゃ美味しいです♡


蒸しパンは20分もあれば出来るので

パンを切らしちゃっった朝なんか

手っ取り早くできて、いいですね!



そして「父の日」



朝から張り切る王子(笑)


まずはバナナシェイクでかんぱい~





ゆうタン作の朝食プレート(^~^)


木イチゴやローズマリーを

庭から摘んで盛り付けてました♬





そしてサッカー観戦も!


ガンバレー

サムライブルー!!

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みなさんこんばんわ♬


すーーっかり遅い時間で。。


こんな時間にブログ見てる人いるのかな?(;^_^Aエヘヘッ


先程、実家でリフレッシュして

帰宅しました~♡


前記事では

励ましコメやアドバイス。

ありがとうございます~(涙)


ブロ友さんに支えられたわ-♬


ほんとスキッとした!


みなさんごめんね~w

そして、ありがとうございました( ´艸`)


私、負けずにがんばりますっ♡♡ ←何者~(笑)σ(^_^;)




こちらは、昨日の晩ご飯~♬


鮭ときのこのクリームパスタです ^^


牛乳で出来ちゃうクリームソースなんだけど

あまり濃くなくて良かったですよ~


お魚苦手の王子も

とりあえず食べてくれました(笑)

Cpicon 鮭ときのこのクリームパスタ by papico13

このレシピ

クックで人気の物ですよん♬


それでは今からお布団しいて寝るぞ-

エイエイオー(^O^)/←何故か気合い(爆)


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みなさんこんにちは♬


ちょっと聞いて下さい~(-""-;)


今日は土曜休みの日で

ルンルン気分で早起きしてパン作りしてたら

Bさんから言われの無い八つ当たりされたんです-(T_T)


自分が寝坊して

約束があるのでバタバタしてるのに

こちらにツンケンした態度!


挙句に仕事をいいつけられ

ほんと超ーーーーむかつきますっ(/TДT)/


はぁ~~~www


DKYのみな様なら分かってくれるはず♡


愚痴吐き出しちゃってごめんね~(涙)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


くだらんBの事は置いといて(笑)


今朝は初挑戦で

ねじりパンをつくりましたよん♬



チョコスティックパン。


ミカさんレシピで

ココア生地にチョコチップを巻きこみ

上からアイシングを掛けました~






焼く前。


生地はしっかり目






180度で20分。

焼いた後はクーラーの上で冷まします






アイシングはたっぷり~♡


チョコラー一家。

朝食に美味しくいただきました-( ´艸`)






この子がいるから頑張れる♡


午前中は夕食をぜーーんぶ作ってしまい

家には遅く帰ってくる予定。


なるべく顔合わせたくないからね~


チンして食べたら

速攻2Fへ引きこもりです(-_-メ


夜にまたお夕食でもUP出来たらいいな~♡


今日はお返事出来そうなんで

コメOPENです♡

仲良くして下さいね~ ^^
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みなさんこんにちは♬


今日はゆうタンの皮膚科の日。


夕ご飯は帰ってちゃちゃっと出来るように

パスタを準備してきました~


サラダも作ったし2品料理でもいいかしら(;^_^A


まぁ、みんな出されたものに

不満はあまり言わないので

助かってますけどね♡


何気に「鬼母が我が家の法律」状態だったりして(爆)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


さてさて。。

昨日の夕ご飯♬



6月12日(木)豆腐の鶏つくね定食

あっさりヘルシー献立ですっ♬ ←毎回やろ~(;^_^A





前日も鶏胸を使ったお料理だったのに

また鶏胸を解凍しちゃったの~(T_T)


大失敗w


クレームつきそうなんで

少しでも違って見えるように(笑)

FPでミンチにしてみましたよん♡








鶏肉2/3枚とお豆腐1/3丁を捏ねて

作りました-♡

ふわんふわんですよ!


卵黄を付けたり

大葉に巻いたり

イロイロアレンジできるのが楽しい~ ^^


Cpicon お財布に優しい♬豆腐の鶏つくね by パジャマでうさぎ





インゲンと牛肉の塩炒め。


インゲンは牛と一緒に炒めるのが美味しい!


ここは奮発して牛小間仕様にしてます(笑)


お肉には塩コショウと片栗粉を揉み込み

ジューシー度UP♬






きゅうり、クリチ、醤油、オカカをあえるだけの

簡単サラダ♬


お酒のつまみにも良さそうで

ウマウマ~(^~^)


Cpicon クリームチーズときゅうりのサラダ♪ by くんすけ




本日も美味しくいただきました-♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


今朝はKパパが早出だったので

王子、一人での朝ご飯。



フォカッチャがお気に入りのようで・・・♡


花金なんで、いつになく張り切って

登校していきましたよ~ ^^


「ねぇ、おかあ。

学校に行く写真

一週間に2回までなら撮っていいよ」だって(笑)


かわえ~~~(^▽^;)

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