おはようございます♬
６月５日（木）カリカリじゃこと小松菜の和風パスタ弁当
Ｋパパが「今日はお弁当いらないよ～」って事だったので
まったくやる気が起きず・・・（笑）
いつものシケ弁に拍車がかかったＭＹ弁は
パスタ弁当－－ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉパスタ大好き～♡
ちょこっと残ってた小松菜ちゃんと
ジャコで和風パスタにしましたよん♬
・カリカリじゃこと小松菜の和風パスタ
・スイカ
胡麻油でニンニクとジャコ、鷹の爪をカリカリに炒め
小松菜も入れます。
パスタを加えたらめんつゆと粉末昆布茶で味付け♬
パスタはフォークでくるくる巻きながらお弁当に詰めると
食べる時、麺が絡まないので食べやすいですよ～( ´艸｀)
お昼、足りなかったら
会社前のスーパーにパン買い行きます（笑）
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お昼までちょこっと晴れてた福岡ですが
やっぱりシトシト雨降りになってしまいました～(;^_^A
お部屋が「部屋干し洗濯物」だらけで
快適な湿度の中、お肌も潤いたっぷりで
テカっております（笑）
ドライな空間に移住したいわ♡
オーストラリアとか東南アジアとか～ ←単なる旅行したいだけだし・・・(-"-;A
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
それでは早速、昨日の夕ご飯！
夕方、王子の「いぼ」治療で帰宅が遅かったので
カレーを朝のうち仕込んでおきましたよん♬
じゃじゃん！
「茄子とトマトのビーンズカレー」を作りました－
しかも見てのとおりの自然光（笑）←そこかいっΣ(~∀~||;)
我が家にしては超早い
６時半に出来上がったんですよ－p(^-^)q
以前買って放置状態だったミックスビーンズと～
トマト缶（箱？）を１個全部入れてます～
あとは合びき２００ｇに凍り豆腐1/4丁
玉ねぎに人参も入ってます～
見た目、豆腐入りなんて分かんないでしょ！
あ、黄色すぎて何入れてもわかんないか（笑）
茄子は綺麗な紫を残すため
多めの油でサッと揚げ焼きして
最後にカレーに加えてます。
水などにさらさず、カットしてなるべく直ぐ揚げるのが
変色しないポイントらしいですよ♬
トマトの酸味にとろ～り茄子。
コロコロお豆が美味しいカレーです( ´艸｀)うんま～♡
レシピもＵＰしましたので
よかったら見て下さいね♬
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてさて。。
今朝は王子を盗撮する間が無かったので
先週末の学習参観のお写真でも♡
いつも見て頂いてるブロ友さんならご存知でしょうが
我が家の王子。
一番前ど真ん中のスペシャルシートに座ってました！
それが、席替えがあってて
一番後ろになってた－ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
とりあえず「セーフ」ってかんじ（笑）←イミフな表現（笑）
算数の授業で
数え棒でお金の計算の勉強でした－
数え棒を整理するのに熱中するあまり
人の話を聞いてないゆうタン(Ｔ▽Ｔ;)
とりあえず、スクスク元気に育ってくれてるので
良しとしよう（笑）
以前、恥ずかしがってた発表も
ばっちり手を上げてくれてたしね～
後ろ向いてニコッてやられると
秒殺される親バカです(^▽^;)
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みなさんこんにちは♬
６月４日（水）はんぺんの大葉チーズ巻き弁当
今日は、朝から会社で健康診断を受けに行ってきました～
採血したりバリューム飲んだり・・・
ひととおり終了したら、もう１１時∑(ﾟДﾟ)早っ
昨日の夜から絶食絶飲だったので
検査が終わった瞬間、パンやらジュースやら
もりもり食べちゃったよ (;^_^A ごめんあそーせ♡
１２時にお弁当食べなきゃいけないのにね～ｗ
もち食べきれるけど
おデブの道まっしぐらだわ（爆）
今回のメインははんぺんの大葉チーズ巻き！
はんぺんに大葉、ハム、チーズを置いて
くるくる巻きにしました～
フライパンで転がしながら焼いて
最後にお醤油をジュッと垂らしてますよん♡
・はんぺんの大葉チーズ巻き
・人参入り玉子焼き
・茄子とピーマンのオイスター炒め
・人参と胡瓜のポン酢和え
・ご飯、梅ごま塩、梅干し
朝からお天気悪かったけど
１０時くらいから晴れてきましたよ～
洗濯物乾くといいなっ♬ ＾＾
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みなさんこんにちは♬
週末、お庭の手入れをしてた時の事。
以前、シソを植えてたところから
種が落ちたのか、１本だけ自生してるのを
発見しました－(ﾉﾟοﾟ)ﾉすげっ！！
しかも、その枝には大きくて綺麗な大葉が沢山♡
これはもう大葉ちゃんを使ってお夕食を作るしかない－
ウキウキ気分で大葉をちぎり
餃子に入れてみました～♡
週末の献立は・・・
鶏ひき肉と凍り豆腐の餃子とレタスのスープ
じゃが芋や茄子を使ったお夕食でした～♬
最近ハマってる「凍り豆腐」。
木綿豆腐を水切りして
一度凍らせたものを、粗微塵切りにして
ひき肉と一緒に混ぜ込みます。
食感もお肉っぽくて
豆腐と言われなければわかりません～ ＾＾
大葉もどっさり加えて
鶏ひき肉、玉ねぎと一緒に混ぜ込みました♡
実は餃子の皮が売り切れで
シューマイの皮を買ってきたの(;^_^A
ちょっち形が変だけど・・・ｗ
豚ひき肉の餃子より
さっぱりして軽い感じでした～
餃子好きの男子はモリモリ食べてましたよん♬
甘辛じゃがいも。
バターで香ばしく焼いたじゃが芋に
甘辛ダレを絡めた簡単一品♬
ホクホク美味しい～～( ´艸｀)
焼き茄子。
一人１本（笑）
朝作って、よ～く冷やしときました♡
こういうのが旨い季節になってきた！
本日も美味しくいただきました－♪
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ここ最近、病院通いが続く王子ｗ
昨日は蓄膿症のため耳鼻科。
今日はイボ治療で皮膚科。。
明日は喘息の診察で小児科。。。
オーマイガッ！！！((＞д＜))
勘弁してほしいです～（泣）
仕事→病院→夕食準備
遅くなればなるほど焦るし
ちょっち辛い週初め。。
昨日も今日もシケ飯爆走中です(^▽^;)みんな許してねっ♡
【おまけ画像】
今朝は王子「初びわ」を食べて行きましたよ～
おばあちゃんから貰ったんだけど
「旨いっ！」
とっても気に入ってました♡
それでは～
今日はイボ治療頑張ってきますね！
実はイボ出来るの３回目なんですよね～（汗）
ガンバレゆうタンp(^-^)q
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おはようございます♬
６月３日（火）しその葉オニギリ弁当
昨日、ついに福岡も梅雨入りしました－w
ジメジメ気分を吹き飛ばすべく
「さっぱりしたお弁当にしたいわね～」
ってとこでシソの葉を使ったオニギリを作りましたよん♡
シソの葉って除菌作用があるらしいから
夏場は沢山使いたいです～ ＾＾
ゆかりオニギリにシソの葉を巻いただけなのに
めっちゃ可愛いいわ～( ´艸｀)♡
私、オニギリ握るの下手なんだけど
頑張って三角にしてみたけど・・・ｗ
微妙にイ・ビ・ツ（汗）
昨日は立派なアスパラが３本１１０円だったので
即効ゲットーーー！！！
アスパラの質がいいのを見ると
どうしても買いたくなっちゃうの♡
あ、もちろんお値段も関係あるけどね（笑）
・シソの葉ゆかりおにぎり
・アスパラの豚巻き
・ポテトサラダ
・摩り下ろし人参の玉子焼き
・プチトマト
Ｋパパのお弁当はオニギリ作る時間なくて
ご飯にゆかりをふりかけて
シソの葉で仕切っただけなの(;^_^A
後で、ブログ見たら怒られそうだわ（笑）
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