おはようございます。
５月２９日（木）ＫＦＣ風から揚げ弁当
ゆうタン、今日は朝から
「オレ、足の中身が痛て～～～ｗ」
と言って出掛けて行きました(-"-;A
今でも、クラスの中で身長は後ろから３番目！
洋服は、毎年大きなサイズに買い直すという成長ぶり（汗）
これ以上デカくなってどうすんの～（/TДT)/オーノー！！
・ＫＦＣ風とり唐揚げ
・ニラ玉
・ごぼうと牛肉の甘辛炒め煮
・プチトマト
・枝豆
・白ご飯、鮭フレーク、小松菜ふりかけ
ＫＦＣ風から揚げは
ミックス粉を作って冷凍しとけば
いつでも必要なだけ使えて便利ですよ♬
小麦粉、黒コショウ、オールスパイス、塩さえあれば
お手軽に出来ちゃいます( ´艸｀)
ではでは～
今日も一日頑張りましょ－p(^-^)q
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昨日、くもん３回目だった王子。
迎えに行くと暗～い表情で
小さな声で「給食・・・・むし」
もごもご言ってた。
私、先生との話であまり気にもしてなかったんだけど
教室を出たとたん
「おかあ、オレ今日の給食でラクトアイス食べれんかった！
めったに出ないムースなのに！！
どうしてくれるとねやん」ヽ(`Д´)ノ
激怒ーーーーーー（汗）
「ナニ？なに？？何－－？？？」(((( ;°Д°))))
意味不明な事をいうゆうタン。
よくよく聞いてみると
給食に出たムース（めったにない人気のデザートらしい）を
先日からの病気で用心してるため食べそこなったらしい・・・
確かに昨日までは先生に
「牛乳は飲ませないでください～」
ってお願いしてたわ（汗）
ムースに「ラクトアイス」って書いてあったそうで
どうもラクトアイスが商品名だと思ってるみたいだけど（笑）
「じゃあ、コンビニでムース買ってあげるたい！」
って言うと
「あれはコンビニやスーパーじゃ売ってないんだよ！
給食でめったにでないデザートなのに
どうしてくれるとって言よると！！」。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
そうなんです。。
ゆうタン８歳。
ただ今「反抗期」真っ盛り～ｗｗ
相手するのも疲れます(-"-;A
サーティーワンを食べに連れて行くって事で
渋々納得させたけどε=(｡・д・｡)
この我がまま坊主さんはいつまで続くことやら・・・f^_^;
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてさて。。
昨日は今までのお腹に優しい献立から
少～し洋食風に戻してみましたよ♬
鶏肉のトマトクリームソースなど
ワンプレートに盛りつけてみました－ ＾＾
鶏は胸肉を使ってます。
塩コショウ、酒を振りしばらく置き
よく拭いた後に片栗粉をまぶし
両面フライパンで焼きます。
いったんお肉を取り出したら
玉ねぎを炒めて牛乳、コンソメ、トマト、ケチャップ
生クリームなど適当に入れ（笑）
あとは鶏肉を戻してさっとソースに絡め完成！
お肉を焼き過ぎると固くなるので
そこだけ注意すれば
しっとりふっくら～のクリーム煮ができちゃいますよ♡
お豆腐とトマトのミニココット。
豆腐にプチトマト、マヨ、コンソメ、牛乳
チーズをのせてトースターで焼くだけ♬
とろりん美味しい一品です( ´艸｀)
小松菜とジャコの混ぜご飯。
素朴で優しいお味です♡
本日も美味しく頂きました～♪
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今日は、お弁当を作った後時間があったので
ジュノワーズを焼きました♡
これで今夜レアチーズケーキ作りますよ～
皆さんのブログで最近ひんやりスイーツみて
食べたくってたまらなくてね～（笑）
相変わらず食い意地だけは
人一倍です(^▽^;)
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おはようございます。
５月２８日（水）鮭フレーク大葉混ぜご飯弁当
今日の弁当のメインは「ベーコンのエノキ巻き」なのですが
「これをメインにするってどんな詰め方がいいのかな～？」
と思い、yahoo!で画像検索してみると・・・
１ページ目で自分のブログ画像にヒットーーー（爆）
昔からショボ弁だったのね、私(;^_^A
・ベーコンのエノキ巻き
・鮭フレーク大葉まぜごはん
・玉子焼き
・胡瓜とトマトの塩っぺ和え
・切干大根
・デラウェア
鮭フレークは自家製ですよん♬
アラを地味に焼いてほぐして炒めました ＾＾
美味しいのかな～？
お昼が楽しみだわ～～( ´艸｀)
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みなさんこんにちは♬
毎週末作ってる「常備菓子」。
ゆうタンが体調が悪く、今週はあまり消費しなさそうなので
クッキーだけ焼くことにしました♡
久しぶりに焼く型抜きクッキーは
お気に入りの型を５～６個出して
型抜きしましたよん♬
ジンジャーブレッドマンが可愛いですよね～( ´艸｀)
でも、男子がスパイス入りクッキーは好みじゃないので
モラセスだけ加えて焼いてます♡
ジンジャーじゃないわっ(;^_^A
モラセスとは砂糖の精製する過程で出る糖蜜の事です。
黒糖みたいな味のシロップで
クッキーに入れて焼くと綺麗な色が付き
カリッとした食感に仕上がります ＾＾
アメリカやカナダでよく使われてるそうです～
ウサギマークが可愛いわん♡
バター１４０ｇも使ったんで
２回分くらいの生地が出来ました！
残りは冷凍しとくと
いつでも焼けて便利ですね♬
生地がしっかりしてるので
綺麗な型が抜けますよ～
細い型を使うときは
生地を平たく伸ばして１５分程冷凍庫に入れて抜くと
折れずに綺麗に抜くことが出来ますp(^-^)q
先日もＵＰしましたが「うさぎ食堂」のクッキー
もったいなくて未だに食べてないけど・・・（笑）
そうそう。。
王子は少しずつ回復してるようで
今朝は玉子ご飯食べて行きました－
でも、まだ目の下にクマがっ(((゜д゜;)))
まだまだヤツレてる～～ｗｗ
たっぷり可愛がって上げる事とします( ´艸｀)♡ ←親ばかモード全開中（笑）
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５月２７日（火）天ぷらの炙り醤油弁当
昨日はお昼休み買い出しにスーパー廻りしてきました！
いつも事務所に居ると
昼休くらい外に出ないと
リフレッシュできない－ｗ
で、ショッピングがいい運動に♬
ついでにお買い得もゲットできるしね( ´艸｀)←こちらがホントの目的（笑）
半値で買ったさつま揚げ。
以前から気になってた「まさきち様」の
炙り生姜醤油をやってみた～
天ぷらをトースターで焼いて
生姜醤油を絡めるだけ！
なんだかテリテリで美味しそうだわ♡
・天ぷらの炙り醤油
・ささ身と胡瓜の胡麻マヨ和え
・人参キンピラ
・茹で卵
・切干大根
・ご飯と梅干し
毎日、お弁当を作ってると
モチベーションが下がり気味になりますよね～
私はいろんな本を見て
やる気を起こしてますが（笑）
特にお気に入りの本がこれ↓
【画像はお借りしてます】
一般の方のお弁当がプロフィール付きで載ってるんだけど
個性豊かですごく面白いですよ～( ´艸｀)
何回読んだか覚えてない位です！
おすすめで～す♡
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