おはようございます♬

２月２８日（金）ナポリタン弁当

今日はとうとう２月の〆日ですね～

私の会社。

２月決算なんで、今の時期大変で・・・

もう肩がカチコチ凝りまくってます((＞д＜))

早くこの現状から逃れたいっｗ

さてさて。。

今日は珍しくパン弁当。

お店に売ってるトーストを真似て

切り込みを入れて焼きましたよ－

見事、線がくっきり出たので

なんとなく嬉しい気分♬

普通に焼くだけより断然美味しそう( ´艸｀)

・ナポリタン

・バタートースト

・リーフサラダ

パスタをお弁当に入れると

いつも麺がくっついてて食べにくい－

そこで「麺類は一口大に

丸めて入れたら食べやすい」

という事を知りました！

以前はフォーク刺すと

弁当型のまま持ちあがってたんだから

笑えちゃうわっ　(^▽^;)

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みなさんこんにちは－♬
ここ数日、しとしと雨が降り続いて

なんとなく気分も落ち目な日々だったんだけど

先日の授業参観で

さらに落とされることになろうとはっ((＞д＜))

私、スパルタママになることにしました～

続きはご飯の後で・・・♡

昨日は鶏胸肉を使って

甘酸っぱい甘辛揚げを作りましたよ－

＊ゆず鶏甘辛南蛮＊

鶏胸１枚

（漬けだれ）

砂糖　大匙２

酒　大匙２

醤油　大匙２

みりん大匙２

米酢　大匙１

柚子胡椒　小匙１

いりゴマ

片栗粉

鶏肉を皮を取り一口大にそぎ切りした後

漬けだれに３０分以上浸します。

お肉の汁けをサッと拭き取り

片栗粉を付けてフライパンで揚げ焼き。

一度鶏肉を出したら

フライパンを拭いて

お肉を付けておいた漬けだれを少し煮詰めます。

お肉を戻してパラリとゴマを振ったら完成！

「はなまる」さんの

ゆず鶏のアレンジです( ´艸｀)

子供でもＯＫな甘辛味で

美味しいですよ～♡

ちなみに、鶏胸をしっとりやわらかにするには

お肉の重さの１％の砂糖、１％の塩

１０％の水をポリ袋に入れ

その中で全体にフォークで刺したお肉を

１分間揉みこんだらいいみたい♪

私もやってみたけど

確かにいつもよりしっとり感ＵＰでした(o^-')b

あとは、ほうれん草とチーズのオムレツとか～

アツアツが美味しい( ´艸｀)

キャベツとカニカマの胡麻マヨ和え。

ゆうタン。

カニカマ嫌いなんでこれダメでした(_ _。)ｗ

本日も美味しく頂きました～♪

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

さてさて。。

私が新しく始めたのは

ゆうタンのお勉強の指導です！

今まで、そこまでマメに見てあげてなかったけど

学習参観で配られた全国模試の結果を見て

愕然っ((＞д＜))

全国平均より「こくご」も「さんすう」も

４点低かったんです（泣）

そんなバナナーーーー｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

今まで呑気に構えすぎてましたっ！

成績が良いことが全てじゃないけど

勉強が出来ると言う事は

将来の選択の幅が広がるのだから

チャンスを逃してほしくないんです。

Ｋパパや会社の上司は

「大袈裟すぎる～」って笑うけど(ﾟｰÅ)

今日も帰宅後頑張るぞー！！

三日坊主にならなきゃいいけどねっ(;^_^A

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２月２７日（木）鶏かしゅニラ玉弁当

今朝

起きてヤフーのトップページを見ると

ストーンズの来日記事が載ってましたね～

ミック７０歳とはとうてい思えない

かっこよさ♡

年齢を重ねてもロックなムードプンプンで

こういったおやじ、素敵だわ～(///∇//)

私、針金系男子好きなんですよね－←どうでもよすぎっΣ(~∀~||;)

朝からいい物見せてもらえたわ♬

ヤフーさんありがと～♡♡

・鶏かしゅ

・ニラ玉

・厚揚げ煮

・茹でブロッコリー

・ごはんと梅干し

かなり茶色い弁当ですが・・・w

結構、いいご飯のおかずに

なるものばっかですよ－

それでは今日も仕事頑張ってきます！

あ、仕事頑張るの当たり前～？(;^_^A

相変わらずののんびり屋です（汗）

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