うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年12月



おはようございます♬




12月19日(木)鶏肉とパプリカのオイスター炒め弁当


来週半ばから

いよいよ冬休みが始まります。


冬休み=キャラ弁


これは、私への冬休みの宿題かな~(;^_^A


みなさん、毎日素敵なキャラ弁をUPしてあるので

今のうちに沢山ネタ貯めしとかなきゃ(笑)






と言う訳で!←どんなわけ~?f^_^;


今回はミニキャラを作ってみました♬


キャンディーチーズが1粒だけ余ってたんで


雪だるま(顔だけ)w


やっぱボディーもないと怖いよね~(((゜д゜;)))







・鶏肉とパプリカのオイスター炒め

・レンコンキンピラ

・玉子焼き

・茹でブロッコリー

・雪だるまチーズ

・白米と野菜ふりかけ


昨日は、夜に3ヶ月貯めてた

家計簿をつけたり

パンが無くなったんで焼いたりしてたら

寝たの3時 w


そして起きたの、5時半 ww


老体に鞭打ってしまいました(笑)


今日は早目に寝ることにします ^^


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みなさんこんにちは~♬


昨日はお夕食に

「寒いしやっぱ鍋だよね-」と思い

スキヤキ用鉄鍋を収納庫から

わざわざ引張り出してきた。


作ったものは味噌煮込みうどん←スキヤキじゃないのよ(^▽^;)

なのですが・・・(笑)


いざ、撮影しようと思ったら


これ、酷いかも---(((゜д゜;)))


ボコボコ沸騰してる中

野菜や肉が暴れまわり

うどんの入る余地せますぎっw


無理矢理うどん3玉を押しこんだら

猛烈に見ためアレだったんで

やめちゃいましたσ(^_^;)



生姜もたっぷりで美味しかったんだけどね~

うーん残念 w


そこで今回はスイーツをUPです♡


先日、会社のお客様から

鹿児島産さつま芋を頂いたので

スイートポテトパイを焼いてみた( ´艸`)



レーズン&スイートポテトパイ


冷凍パイシートなので

フィーリングを作ってる間に

生地を解凍すれば

出来立てパイが

簡単に焼けちゃいますよ♬


Cpicon
お店みたい♬スイートポテトパイ by パジャマでうさぎ






さつま芋は皮をむいてレンチンしたものに

練乳、バター、砂糖、レーズンを加えるだけ。


Kパパがレーズン好きなんで

たっぷり目に入れました( ´艸`)






朝ご飯に半分。

残りは帰ってからのお楽しみに♡


おやつが待ってるかと思うと

一刻も早く帰りたい~←ホントは毎日早く帰りたい(^▽^;)

早く5時にならないかな♡





*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




今週末は、我が家でクリスマス会があります。


毎年、弟夫婦とおばあちゃん達を呼んで

9名ほどのパーティーなんだけど


これがメニューを考えたり

テーブルコーデやらプレゼントやら

事前準備が大変で

楽しいようなプレッシャーなような・・・


今回はいろんなブロガーさんのレシピを参考に

してみたいと思います


がんばるぞ~ p(^-^)q オー


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おはようございます♬

12月18日(水)はんぺんチーズボール弁当


ちょっと前に会社の制服を新しく買い替えてもらった。


選ぶ時、以前からあこがれていた(笑)

CAさんや行員さんっぽい

かわいいスカーフ付きにしたんだけど


これが・・・


朝、制服に着替える時

めっちゃ時間を取られます(><;)


たまにブログに遊びに来てくれてる方なら

御存じかもしれませんが?

私、いつも遅刻寸前の出社なもんで(笑)

朝は一分一秒で遅れるか間に合うかが

決まるんですよね~


信号や渋滞

前の車のノロノロ運転なんて適面  w


やっぱり、美しくいることって

努力が必要なのね~←大袈裟(;^_^A






さてさて。。


今回は潰したはんぺんに

梅シソを混ぜ、さらにチーズを包むという

たまには手間がかかった一品(笑)


揚げる時間がなかったんで焼いてます♬





・はんぺんチーズボール

・パプリカとベーコンの粉チー炒め

・玉子焼き

・ブロッコリー

・ころころおにぎり


昨日の午前中

風邪が悪化してたので

病院に行きました。


頂いた薬を飲んだら

夕方には絶好調-p(^-^)q


こんなことなら

一週間も苦しまず、早く行けばよかった~(汗)


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これが・・・


いきなりですが・・・


厚揚げが食べたい-♬


しかもあつあつとろ~り体が暖まりそうなヤツ( ´艸`)

ってことで ←つなぎに無理矢理感あり(笑)


巷で人気のイケメンブロガー

オカザキッチンさんのレシピに挑戦してみました!


ゆうタンにもKパパにも異常にウケがよく

二人ともパクパク食べてくれましたよ♡


それでは早速

うさぎ食堂開店で~す♪


*うさぎ食堂本日の夕ご飯*

月曜日の献立は・・・

カレイの煮付けがメインの

ほっこり和定食でした~




まずはこちらから↓

厚揚げと豚肉のエノキあん


これ、数日前オカザキッチンさんがブログで

ご紹介してあったんですが


私、ついつい「見ためアレだけど美味しそうですね♬」

なんてコメント送っちゃって(;^_^A


オカザさん「見ためアレ」なんて書かれて

ショック受けてたみたい(汗)


ごめんなさい~(T▽T;)

レシピ見て美味しそうだったんで

すぐ、お気に入りに保存しといたんですよ♡


作ってみると簡単だし

美味しいし、安いし(笑)

超おすすめです!


とってもオサレで面白いオカザキッチンさんのレシピはこちら→☆



後は、春菊の胡麻和えとか~








カレイの煮付けとかぶのお味噌汁も食べた-


本日も美味しく頂きました~♪




*おまけ画像*

厚揚げをもりもり食べてるところ(笑)


このように、子供でも

もりもりイケちゃいます♡


って・・・・

もしかして我が家だけ(爆)


ウチにしては珍しく

一皿全部なくなりましたよ( ´艸`)


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おはようございます♬

12月17日(火)KFC風フライドチキン弁当


KFCってたま~に食べたくなりますよね♬


でも、買いに行くの面倒だし-

なにしろ結構高いし--(笑)


そこで、今回はなんちゃってKFCで

お弁当を作ってみましたo(^▽^)oイエーイ♬






ネットで検索すると

いろんなレシピ

みなさん考えてますね~


まだ食べてないから分からないけど(笑)

小麦粉に数種類のスパイスやらコンソメやら入れた

衣で揚げてみた-♡


試食が楽しみです♬






木の葉のりんごは

昨日みかぱちこちゃん がUPしてたんで

真似っこ~♬


私、不器用なんで

3回目にようやく形になりました(;^_^A






・KFCフライドチキン風

・玉子焼き

・木の葉リンゴ

・茹でブロッコリー

・白米とふりかけ

・クリスマスパスタ


今から病院に行って出社します。


風邪、悪化中 w


ゆうタンにもうつったっぽい ww


家族に菌ばらまいてて

凹むわ~(T_T)




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