うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年09月


みなさんこんばんわ~♬


今日は昼間、久しぶり親戚に会ったり

おばあちゃんの家へ

お参りに行ったりしてたら

すっかりUPするタイミングのがしちゃいました(;^_^A


とりあえず、きのうの晩ご飯♡


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪


*うさぎ食堂本日の夕ご飯*

★うさぎ食堂へようこそ★
土曜日の夕ご飯は・・・

①お野菜たっぷりミートソーススパゲッティ

②パンサラダ

③さつまいもポタージュ




お野菜が高い日々が続いてますね~(>_<)


最近、話しの話題と言えば

ほうれん草が○○円だったとか

キューリが高すぎるとか

野菜トークで盛り上がっちゃうくらい(笑)
★うさぎ食堂へようこそ★
我が家も大の野菜好きなもんで

今の状況はキビシーww


今回は、冷蔵庫にある残り野菜をかき集め

玉葱、人参、パプリカ(赤・黄)、ピーマン、しめじの

ミートソースを作りました♡




★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、お野菜たっぷりミートソーススパゲッテイー。


う~ん♡

このお野菜のジューシーさたまらない~( ´艸`)


パスタはクックパッドのモニターで頂いた

3分で茹であがるパスタ♬


実は、後3品もモニター当選して

宿題終わってないのがあるんだよね~ww

ガンバレー私(^▽^;)





★うさぎ食堂へようこそ★
二品目、パンサラダ。


バゲットを一口大に切って

オリーブオイルを染み込ませたら

フライパンで軽く焼きます。


熱々の時に粉チーズとブラックペッパーを絡めて

レタスと一緒にドレッシングで和えたら完成!


レンコンチップを添えると

見た目も美味しそう~(^~^)





★うさぎ食堂へようこそ★
三品目、さつまいものポタージュ。


やっと頂いたサツマイモが

のこり3個になった(笑)


甘くておいしかったけどね( ´艸`)


本日も美味しく頂きました~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。


9時からはいよいよ半沢直樹の最終話!

我が家では家族三人

毎回、大盛り上がりで見ておりますヘ(゚∀゚*)ノ


いまからスタンバイしてワクワク~


それでは、みなさまも

素敵なサンデーナイトをお過ごしくださいませ♡


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みなさんこんにちは-♬


★うさぎ食堂へようこそ★
今朝は久しぶりに

アイスボックスクッキーを焼きました( ´艸`)


焼き菓子で大好きなのは

大森先生のレシピ♡





★うさぎ食堂へようこそ★
サクサク感とバターの風味のバランスが

とってもいいんですよ~


配合を書けないのが残念(゚ーÅ)


クッキー好きな方は

ぜひぜひ本屋さんでチェックしてみてね♡



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



朝ごはんの後

ゆうタン、いきなり

「オレちょっと走ってくる!」って言いだしました(・・;)


★うさぎ食堂へようこそ★
外は日も照って

結構暑いんだけどね~


大丈夫かな?





★うさぎ食堂へようこそ★
あっという間に走り去り

15分位して戻ってきたけど・・・


子供ってほんとパワフルだわε=(。・д・。)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



明日はお彼岸ですね-

今から親戚がお参りに来るらしいので

ちょっと実家にに行ってきま-すo(^▽^)o


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昨日は豪華骨付き肉を堪能しました♡


骨付きと言えば

手羽先や手羽元

せいぜい手羽中止まり~(笑)


たまには骨付きカルビーや

Tボーンステーキ、バックリブなんかも

頂きたいものだわ( ´艸`)


そんな自分の欲求を満たすため(爆)

スペアリブで夕ご飯♡


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★
金曜日の献立は・・・

①これぞ絶品!おいしいスペアリブ

②ほうれん草とカリカリベーコンサラダ

③豚汁



今回は、会社前のスーパーで

スペアリブが100g100円セールだったので

迷わずゲットーヘ(゚∀゚*)ノ


★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、これぞ絶品!おいしいスペアリブ


このレシピ、クックで1番人気のスペアリブ料理でした♪


お家にある調味料で

とろける旨さの一皿が出来上がりますよ~


みてみて~このツヤ♡(笑)

私は基本のレシピにマーマレード大匙1を追加しましたよo(^▽^)o


甘くてトロトロお肉で

ご飯がいくらあっても足りません~(^~^)


Cpicon これぞ絶品!!おいしいスペアリブ♪ by かなBANANA



そして、青菜が高いこの時期

これまた売り出しで一袋100円だったサラダほうれん草!
★うさぎ食堂へようこそ★ 二品目、ほうれん草とカリカリベーコンサラダ


カリカリベーコンはレンジでチンして作ると楽ちん♬


ドレッシングは市販の胡麻ドレに

自家製オニオンドレッシングとマヨ、甘酢を合わせて

作りました~♡


ほうれん草サラダはクリーミーなゴマ味が

良く合いますよね( ´艸`)





★うさぎ食堂へようこそ★
三品目、豚汁。


これ最近、他のブロガーさんのとこでも

よく見かけて、作りたかったんだよね~


やっぱ美味しい-♡


大鍋一杯作ったので

次の日の分まであるぞp(^-^)q


本日も美味しく頂きました~♪




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆






今週末は、久しぶり大人しく

家に居ることになりそうです。


思えばここ1カ月

ライブの事でワクワクだった毎日。

それも終わると、何を楽しみにしていいやら

寂しい気分になります(゚ーÅ)


旅行に行くにはお金が無いし

好きなバンドもこの先半年はやって来なそうだしww


こんな事ばっか言ってたら

仕事が大変なKパパに怒られそうだけど(笑)


久々、エレキギターでも引っ張り出して

練習しようかな~

実は以前少し習ってたんですよ♬

レスポール持ってるの♡


芸術の秋・・・かな?


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★うさぎ食堂へようこそ★
先程、会社前のスーパーで

ゆうタンとお弁当バイキング買ってきましたo(^▽^)o




ご飯と豚汁は家から持参♡

おかずだけ買いましたよ!
★うさぎ食堂へようこそ★
これ、ゆうタンチョイス♬

左上から時計回りに・・・

きなこもっちー、茄子のオロシ煮、バジルパスタ

鶏唐、大学芋、金時豆。

計6品!




これは私。
★うさぎ食堂へようこそ★
左上からフキの煮物、イカ天、鯖の甘辛揚げ、きなこもっちー

鯵南蛮、金時豆、大学芋、おから煮。

計8品!


おかずは2人分で500円なの♡

めちゃリーズナブル♬


それではいまから

いただきまーす( ´艸`)


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おはようございます♬


★うさぎ食堂へようこそ★
9月20日(金)海老のローストガーリック炒め弁当


ゆうタンの運動会まで

残り後1週間を切った!


そこで問題なのは弁当箱。


今、使っているのは

実家から譲りうけた黒塗り・和風柄の

超ーーーー渋い2段重箱。


本当はかわいい色の3段お重が欲しいんだけど

貰った物を捨てるわけにもいかず

新しく買うと物が増えちゃうし~で

購入をめちゃ悩んでます (><;)ww





★うさぎ食堂へようこそ★
さてさて。。


本題のお弁当♬

今回はエビをローストガーリックで炒めてみました。


粗塩とブラックペッパーも振って

おつまみにイケそうな感じ( ´艸`)





★うさぎ食堂へようこそ★
・海老のローストガーリック炒め

・魚ニソアスパラ炒め

・チンゲン菜の中華卵とじ

・カイワレハム巻き

・プチトマト

・俵おにぎり


今日は子連れ出勤日。

子育てに優しい会社なの-o(^▽^)o


ランチは会社前のスーパーで

おかずバイキングがあるので

バイキング好きの王子を連れて行きます!


時間あったらお昼ご飯もUPしちゃいますね~☆彡


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