うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年07月


適度に曇って、風もそよそよ吹いていた昨日の午後は

久しぶりに、お庭でBBQをしました~♬


★うさぎ食堂へようこそ★
弟夫婦と従兄君、おばあちゃん達に我が家。

総勢8人でしたんだけど・・・


前日、従兄君と一緒にばあちゃんちに泊ってた王子。

夜の12時まで、DSをしたあげく

朝は4時半に起きこれまたゲーム三昧だったらしい ww


通常、家では土日に各30分ずつって決められてるもんだから

二人してばあちゃん家で欲求が爆発ーーーо(ж>▽<)y ☆

やりたい放題だったそうです(汗)



お肉の他にも~
★うさぎ食堂へようこそ★

Kパパが前日にカツオのたたきを貰ってきてたので

義妹ちゃんと共作♡

並べ方ってこんなんだっけ?




ゆうタン、たたきに初挑戦してみた-☆彡
★うさぎ食堂へようこそ★
がぶりっ(^~^)

モグモグ・・・・???

∑(-x-;) !! ←この後、ベーッて吐き出してた(汗)


やっぱ生もの×みたいですねσ(^_^;)ははは~




★うさぎ食堂へようこそ★ 〆はやっぱり焼きおにぎり!


外はカリカリ、中はふっくら熱々で

最高に旨い-( ´艸`)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。

お肉もたらふく頂き、お話もいっぱいした後は

冷たいデザートを頂きました( ´艸`)
★うさぎ食堂へようこそ★
簡単なものばっかりなんだけど・・・(;^_^A


オレンジゼリーとコーヒー寒天。


両方とも超ゆるゆるに仕上げてます♡


Cpicon ふるふる~♬ゼリーみたいなコーヒー寒天 by パジャマでうさぎ


オレンジゼリーのレシピはこちら→☆


2種類とも、さっぱりトロトロで美味しい~



お手軽で我が家の夏の定番デザート!






★うさぎ食堂へようこそ★
純生ロールも焼いちゃいました♬


これは、BBQの後でちょいヘビーだったかも(;^_^A


でも、子供たちは大人気でしたよ♡


頑張って作ったかいあったな-p(^-^)q



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


3連休最終日の今日は「海の日」ですね!


みなさん、海やプールに

お出掛けする方も多いのではないでしょうか?


私は、今日はおうちで大人しく過ごす予定。


掃除もしたいし、パンも焼きたいしね~

あ、でも後でゆうタンとサーティワンにアイス食べ行くの♡

「どこか遊びに連れていって-」ってワーワーうるさいんでね(-"-;A


何のフレバーにしようかな~

ひそかに楽しみです( ´艸`)♡


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今日は、お昼から我が家の庭でBBQでした。


私は、朝から準備やらなんやらでバタバタ~(><;)

焼き肉のタレからデザートからジャムまで

色んなものを沢山作りました♬


ん~~♡♡

今日はどれUPしちゃおうかな?←出し惜しみ(^▽^;)



ではでは。。

今回は木苺ジャムいってみよ-(^O^)/

★うさぎ食堂へようこそ★
7月になると、我が家の庭ではブラックベリーが最盛期を迎えます。


あ、庭っていっても特に広くはないのですよ!


いたってふつうサイズのお庭にいろんな木々を植えてるのです♬


毎日、摘んだ実を冷凍しといて

沢山たまったらジャム作り。


このブラックベリーは一度冷凍してからジャム作りをした方が

生よりだんぜん作りやすいo(^▽^)o





★うさぎ食堂へようこそ★
一度濾したら、総重量の6割以上の砂糖を加え

軽く煮詰めたら完成!


ブラックベリーはペクチンの保有量がとても多いので

煮詰めなくてもあっという間にゼリー状になってしまいます♡




★うさぎ食堂へようこそ★
濃い紫のジャムは、甘酸っぱくてレアチーズケーキにも

よく合うのですよ~


今日は大鍋1杯のブラックベリーから4瓶分のジャムが採れました♡


めっちゃ幸せな光景だわ~(≧▽≦)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



そうそう。。

今朝は、お隣のママ友。

Mちゃんから素敵な頂き物もしてしまいました-



★うさぎ食堂へようこそ★
とっても大粒のアメリカンチェリー。


私、アメチェリだぁ---い好きだから

大喜びしちゃったわヘ(゚∀゚*)ノきゃっほー


そして、すごく粒が綺麗だったから

一人撮影大会までしちゃいました(笑)

こんなの休みの日でもない限りできないからね-


角度を変え、設定を変えパチパチ 


ヘタの横好きですが如何でしょうか?(・・。)ゞ


Mちゃんラブ♡ありがとね--( ´艸`)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



ここ数日、仕事が忙しくって

余裕がちっとも無い毎日 ww


来週もちょっと忙しくなりそうで

なかなかPCに向かう時間も思いどうりにいきません(泣)


いつも、お邪魔してた方のとこに行けないこともチョクチョク

行きたい気持ちばっかり先行してるのですけどね~(;^_^A


今日はコメ開けますので

お話しして頂ける方は

ぜひぜひ仲よくしてくださいね♡


ではでは。。

素敵な日曜の夜を ☆彡


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おはようございます。


★うさぎ食堂へようこそ★

7月13日(土) スイミーのお弁当


”広い海のどこかに、小さな魚のきょうだいたちが、楽しくくらしていた。”


う~ん、懐かしい冒頭ですよね(*^.^*)


ゆうタンが、先日まで念仏のように(笑)

家で読んでいた「スイミー」←国語の読み聞かせの宿題です


今回の夏弁は、スイミーと小さな赤い魚をちょこんとのせてみました♬


すぐに「わー、これスイミーやろ?」って分かってくれましたよ♡




★うさぎ食堂へようこそ★
スイミーはハム・チーズ・海苔を3層に重ねてます。

黒のキャラってお弁当にしまりがでていい感じ♬





★うさぎ食堂へようこそ★

・ハンバーグ

・ピーマンとブナPの胡麻和え

・お花玉子

・ウインナーと大葉チーズのくるくる

・プチトマト

・白米


Kパパに見せると

「スイミー?何それ??」って言うからビックリーΣ(゚д゚;)

みんな国語で習った事があると思ってたら

出版社によって違うみたいですね~


今夜読み聞かせでもしてあげようかしら?(^▽^;)


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最近の夜のお楽しみ♡


ゆうタンと一緒に、お布団に寝転がりながら

ディズニーリゾートのガイドブックを見ること( ´艸`)♬


実は今月末、以前から王子が行きたがってたディズニーランドに

2泊3日で行く事にしたのですヘ(゚∀゚*)ノきゃっほー♡


でも、九州からだとかなりのお値段。。

同じ額払うなら、プチ海外旅行にいけちゃうのに~(゚ーÅ)

海外大好き人間の私は後髪を引っ張られるような

苦渋の決断だったのですよ!←大袈裟(;^_^A


そんなこんなで、二人でガイドブックを見ながら夜な夜な打合せ。


ちなみに、Kパパはお留守番((>д<))ww

ごめんよ-お父さん!!


ではでは。。

うさぎ食堂開店で~す♪


*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★ 金曜日の献立は・・・

①ハンバーグ夏野菜ソース

②ペンネとポテトのジュノバ風

③豆腐サラダ




昨日は、給食が鰯の梅煮だったので

お肉のおかずにして欲しいとリクエストがありました!
★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、ハンバーグ夏野菜ソース。


パプリカ、茄子、セロリ、トマトで夏野菜ソースを作りました♬

お野菜もモリモリ食べれてハンバーグもさっぱり頂けます( ´艸`)


使った調味料は、ケチャップ、醤油、酒、砂糖、塩コショウ

オイスターソース、ウスターソース、トマト缶1/3。

これを、適当に入れてお野菜と一緒に15分煮込むだけ!

めっちゃ美味しいですよ~♡



後は・・・


★うさぎ食堂へようこそ★
二品目、ペンネとポテトのジュノバ風。

バジルが香る~♬

上にのっけた葉っぱのみ、今年初めて我が家で採れたもの。




★うさぎ食堂へようこそ★
三品目、豆腐サラダ。

海苔が手切りなので太くてスマン(汗)



本日も美味しくいただきました~♪


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




先日、口内炎の事を記事に書きましたが。

なんと、昨日から王子の唇に口内炎ができたらしい(((゜д゜;)))

★うさぎ食堂へようこそ★
はいっ!

朝からテンション低めです-(;^_^A


1週間前にも奥の方に口内炎できて

3日程で治ったかと思いきや、また昨日できたんだって。


「オレ若いけん直ぐ治るっちゃん!」なんて

生意気いってますけど~(笑)


早く治るといいね♡


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おはようございます。


今日は私は出勤日。

しかも、午後から会議です。(´д`lll)


あーイヤだな~会議。

終わるまで憂鬱だわ ww


でも今週末は、王子がおばあちゃんの家にお泊りに行ったり

我が家でBBQしたりと楽しいお休みになりそう♡

夕方は買いだしも控えてるし、ショッピングリスト作らなきゃ(笑)


ではでは。。。

今週のお弁当まとめいってみよ-(^O^)/



* 今週のお弁当7/6~7/12 *
★うさぎ食堂へようこそ★

7月6日(土) 七夕弁当
  




★うさぎ食堂へようこそ★ 7月8日(月) ハンバーグ弁当





★うさぎ食堂へようこそ★ 7月9日(火) 鶏の唐揚げレモン餡掛け弁当




★うさぎ食堂へようこそ★

7月10日(水) 豚のパプリカ巻き弁当




★うさぎ食堂へようこそ★ 7月11日(木) ポークチャップ弁当





★うさぎ食堂へようこそ★

7月12日(金) 焼き魚弁当





以上、1学童弁&5会社弁でした~♬


今週はご飯ばっかで、変化がなかったみたい ww

他のブロガーさんのお弁当を見てると

バラエティーにとんだ物ばかり。

毎回感心させられます☆彡


まだまだ、修行が足りない私(汗)

来週はパンと麺を1回ずつは入れるようにしたいな( ´艸`)


ではでは。。

みな様も素敵な土曜日をお過ごしくださいね~♡


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