うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2013年07月


昨日の昼過ぎの雨は凄かった-

竜巻警報が出たり、雷はゴロゴロ鳴るし

家に帰れなくなるかと思ったよ(;^_^A


ところで、我が家のゆうタン。

カサをすぐ壊したり無くしたりするんだけど

ここ最近は、ディスカウントストアーで買った

300円位のお安い物を使わせてた。


しかし、この前なんて買ったその日に無くしてね-

おろしたてだったのにww


もう、私激怒だよ--ヽ(`Д´)ノ


ちょっとその話はご飯の後で(笑)


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★
水曜日の献立は・・・

①焼き餃子

②茄子のミートソース焼き

③冷や奴のオクラソース




先日食べた冷食。

「味の素の焼き餃子」と食べ比べ~(笑)
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一品目、黒コゲ焼き餃子です♡


あちゃ~(汗)

ちょっと目を離した好きに焦げちゃった(゚ーÅ)

見逃して下さいね♡


大人には手作りが人気だったけど

ゆうタンは冷食がいいんだって(-"-;Aちぇっ



あとは、昨日みきママさんのブログで見た~
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二品目、茄子のミートソース焼き。


みきママさんは茄子を3枚くらい重ねてミルフィーユにしてありました!


我が家は1枚で充分かな(笑)


両面をこんがり焼いた後、ミートソースとチーズをのせ

トースターで焼きます。

ミートソースは小分けして冷凍しといたのを使いました♬



オクラも沢山買ってたので・・・
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三品目、冷や奴オクラソース掛け。


下ゆでしたオクラを薄切りして

かつお節、卵黄、醤油を混ぜた。


ネバネバダレが美味しい一品!



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本日も美味しく頂きました~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



話はしつこくカサの話に戻りますが(笑)


結局カサはみつからず

2週間程経過した頃・・・


昨日、同じクラスのお友達が「間違えて持って帰ってた」と

無事返却されました~♡


しかも変わり果てた姿で・・・Σ(゚д゚;)オイオイ


当初、ピカピカのオニューだったアンブレラ。

今は見るも無残なボロブレラ??


穴は開いて傷だらけ・・・

はっきしいって帰って来ん方が

諦め付いた-って感じだったわ。゚(T^T)゚。


悪気がないのは分かってても

内心ムカつく心の狭い私。。


あー今度から、超デカ文字で名前書いてやるっ(-_-メ


やっぱ子供が低学年のうちは

こんな事頻繁に起きがちだよね~

「習うより慣れろ」って標語が

思わず浮かんでしまったのでした(^▽^;)


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さてさて。。


おはようございます。


★うさぎ食堂へようこそ★
7月4日(木) *  鮭 弁  *

久々に鮭弁。


前日に鮭の切り身に塩麹を塗っておき

朝、それを拭きとってグリルで焼いた。


焦げないように注意したんだけど

やっぱしブラックがかっちゃったわ(;^_^A


でも、味はいいよね~塩麹。




★うさぎ食堂へようこそ★
・焼き鮭

・玉子焼き

・オクラの胡麻和え

・きゃらぶき

・ポークビッツとブナP炒め

・プチトマト

・白米と梅干し

デザートにリーセス・・・


鮭弁の隣にリーセス。

ミスマッチ度MAXレベルですが(汗)


このチョコ、アメリカでかな~り人気商品らしく

激甘チョコの中にピーナツバターがたっぷり入ってるという

チョコレートカップ。


先日、近所のスーパーで売れ残りがたたき売り状態だったので

まとめてごっそりお買い上げ♬


甘味と塩味のアメリカ~ンなテイストが堪んないわっ( ´艸`)


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先日から、楽しい懸賞生活を披露してきた我が家ですが

今回がラストとなります(笑)


本日、最後の取りを務めるのはこちら~ヘ(゚∀゚*)ノきゃっほ~♡


★うさぎ食堂へようこそ★
じゃ~~~ん!!


なんと「味の素・人気冷食4品詰め合わせ」ゲットー!


すごいねーこれは♡

頂いて超ハッピー♬ルンルン気分で昨日の夕食に・・・


昨晩、作ったチンしたのは餃子とチャーハン

先日当選した冷凍うどんで冷麺。

あと「胡瓜とトマトの中華和え」に「ごぼうの甘辛揚げ」

この二品は作りました!


し・か・し---


冷食ってやっぱ味けないね~(゚ーÅ)

ゆうタンは「この餃子旨いー!チャーハンも最高!!」って

ガブガブ食べてたけど(汗)

挙げ句に「おかあの餃子より、こっちがジューシーで美味しい」なんて

言う始末(-"-;A www


とにかく冷食づくしのディナーを終え

クックさんに感謝感謝の感謝祭でした~p(^-^)q



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。

今朝はパンを焼きましたよ♬


★うさぎ食堂へようこそ★
粒ジャム苺パン&粒ジャムメープルパン♡

粉500g捏ねたのでたっくさん出来た-( ´艸`)





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あと、もひとつ ☆彡


藤野先生のパイナップルヴィンテージケーキ。

これ、生地の中にパイナップルを練り込んであって

焼き上がりに柑橘系シロップを100mlも打つのですよ♡

ひんやり冷やして食べると、濃厚な洋風カステラみたいなんだそう・・


始めて作ったけど、夕食のデザートに頂くのが楽しみです( ´艸`)





★うさぎ食堂へようこそ★
焼き立てパンはさっそく朝食に。

半分にカットすると

熱々パン生地の中から粒ジャムがとろ~り出て来て

美味しいの♡





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Kパパはメープルが好き。

ゆうタンはイチゴがお気に入り♬

二人の好みが違うので、ちょうどいいわ(^~^)


朝からふかふかパンが食べれる幸せ♡

これも、私のたゆまなき努力(3時起き)があってこそなのよ-

分かってるのかな?←さり気なくアピール(爆)

男子二人は (-"-;Aww


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




最後に本日の王子- ☆彡
★うさぎ食堂へようこそ★
朝、時間があったので余裕でお絵かきしてます。。




描いてるものを、ちょっとお見せすると~
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はいっ!

「棒人間」だそうです(爆)


棒人間を描くのにお友達と3人でハマってるらしいww


何か心に悩みでもあるのかしら?

真面目に心配しちゃうママなのです(^▽^;)


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おはようございます。



★うさぎ食堂へようこそ★
7月3日(水)ソーメンチャンプル弁当


今日はお弁当のおかずがまったく思い浮かばなくって(_ _。)

とりあえず、ソーメンチャンプルを入れ、オニギリを作り

うっかり熱い時にラップをして汗をかかせる。。


こういう日は無駄な抵抗はやめて

シンプルにきめといた方がいいわね~(・・。)ゞ ←物は言いよう(汗)






★うさぎ食堂へようこそ★
食後のデザートには前日焼いたブルーベリーマフィン2個。





★うさぎ食堂へようこそ★
・ソーメンチャンプル

・ハム玉子

・枝豆

・プチトマト

・梅の実ひじきおにぎり

デザートにブルーベリーマフィン2個


明日は鮭弁の予定です♡

乞うご期待♡♡


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楽しい懸賞生活が続く我が家♡


頂くのは嬉しいのだけど、たまに貰ったばっかりに(笑)

「材料代の方が高くつく-ww」なんていうのまで様々。


昨夜は美味しい~ドリンクを頂いたので

それを飲みつつフレンチディナーをいただきました( ´艸`)pupu♡


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★
月曜日の献立は・・・

①プレオシトロン風手羽先のねぎレモンソース

②トマトと卵の炒め物

③ソーメンチャンプルー

④焼きナスのお味噌汁



★うさぎ食堂へようこそ★
今回は、またまたクックさんのモニター当選品。


太陽のマテ茶と一緒に頂くという設定で

世界のお肉レシピ8点の中から一つ選んで作ると言う

とっても楽しい企画でした!




私が選んだレシピはこちら~↓↓
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一品目、プレオシトロン風手羽先のねぎレモンソース。


やたらめったら長いネーミングですが(笑)

タヒチ料理だそうで、プレオシトロン=レモンチキン

(byフランス語)らしい・・・


グリルした手羽先にねぎレモンソースをかけるだけなんだけど

ソースも長ネギ、レモン汁、鶏ガラスープ、塩コショウ、オリーブオイル

を合わせるだけのシンプルな物!


初めは怪しんで←失礼(;^_^A

レシピの半量で作った上に、手羽先2本にしか掛けないと言う

セコセコ振りだったんだけど(笑)


これが、めちゃ旨いキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!


いや~疑ってわるかった(爆)

みんなで奪い合いながらソースを付けまくり

最後はソースを追加でもう一度作りましたよ(^▽^;)


めっちゃお勧めなんでレモン味が好きな方はどうぞ♡


Cpicon  プレオシトロン風手羽先のねぎレモンソース by 太陽のマテ茶



後は、トマト消費もかねて・・・
★うさぎ食堂へようこそ★
トマトと玉子の炒め物。




★うさぎ食堂へようこそ★ ソーメンチャンプルーも頂きました-♪


素麺は固茹でした後に

さっと油を絡めると、食べる時麺同士がくっつかず

美味しく頂けます!




★うさぎ食堂へようこそ★ 本日も美味しくいただきました~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



昨日、王子から「家にイケたお菓子が無いから

なにか作って~」ってお願いされた私。


でも、やっぱり一緒に9時半に寝てしまい

Kパパにおこされたのが朝の5時ww (_ _。)


はぁ~(泣)


夜も起きとけないばかりか朝も起きれないなんて。。

どうしてこうなのか嫌になっちゃう。(´д`lll)


おかげで家事もさばけないわww

しいていいことがあったとしたら

弁当を食べた後でも、仕事中眠くならない位で・・・(笑)


でも、やっぱり約束しといたので

今朝は時間がないにもかかわらず

ブルーベリーマフィンを焼きました♡



★うさぎ食堂へようこそ★
ちょっち膨らみが悪いかな~?


朝ご飯には間に合わなかったので

帰宅後のおやつに♡



そして、今朝の王子の朝食は・・・ ☆彡
★うさぎ食堂へようこそ★ わぁ~~~~お(≧▽≦)←今時言わないっしょ?(汗)


チョコバナナトーストをがっつり。

その後、玉子ご飯も食べてました(汗)


成長期のパワーって見てて面白い( ´艸`)あはっ♡



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