おはようございま～す♪

今日は、学童弁収め＆仕事納めの我が家ですp(^-^)q

今年最後のお弁当作りなので

「うさぎ食堂」にちなんで

うさぎ弁当にしようと思ってた私←アイデアが貧困だわf^_^;

そうしたら、ゆうタンから「昨日もうさぎなのに今日も～」(-_-メｗｗｗ

ってダメ出し～

なぜか季節外れのミツバチにしちゃいました（汗）

ではでは・・・

早速、本日の学童弁*:..｡o○☆

今回はみつばち君のお弁当。

せっかくのラスト弁なのに

雨降りで外が暗すぎる～(ﾟｰÅ)

写真のノリもいまいちだわＷＷ

ちょっと困った顔のミツバチ君。

海苔パンチで簡単に出来ちゃいます( ´艸｀)♡

うずらの卵の羽に、揚げパスタの角。

色はデコフリの黄色です♪

メインおかずは豚肉と山芋の磯辺揚げ！

冷蔵庫の片隅に

ほんのちょこっと残ってた山芋も使いきれた～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

ホクホクもっちり★豚肉と山芋の磯辺揚げ by パジャマでうさぎ

辛子醤油で頂きます。

＊本日のメニュー＊

・豚肉と山芋の磯辺揚げ

・切昆布とレンコンの炒め煮

・コロコロウインナー

・くるくるチーズ

・大学芋

・ブロッコリー＆ヤンコン

・みつばちオニギリ

うさぎ食堂へご訪問ありがとうございます❤

本日もみな様にとって素敵な一日になりますよう( ´艸｀)♡

みなさん、こんにちは～♪

本日２回目の更新です！

前回目の記事はこちら→★

昨日は、仕事が30分残業で慌てまくっちゃいました～Σ(ﾟдﾟ;)

なにしろ、我社のいいとこは年間を通して

ほとんど残業がないところ！

とりあえず、実家の母にゆうタンのお迎えをお願いして

急いで家に帰ったけど、年末の渋滞ですっかり遅くなっちゃった(;^_^A

なるべく、ささっと済ませたい夕食準備。

そこで、以前から気になってた

クイックメニュー2品を試してみましたよp(^-^)q

それでは、うさぎ食堂開店で～す♪

＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊

今回のクイックメニュー一皿目はこちら～

トウモロコシの粒々が見た目あざやかなチキンボール。

混ぜて、丸めて、レンチンでできるという

火を全く使わないレシピです！

鶏ひき肉、玉ねぎの微塵切り、片栗粉、調味料を

よく練って丸めた後に、コーンを手で押しつけていきます。

これを耐熱容器に入れ、水大匙２を回しかけラップをして

レンジに5分かけると・・・

鶏ひき肉のコーンだんごが完成！

甘いコーンとあっさりだんごが相性抜群( ´艸｀)♡

見た目もかわいいのでゆうタンもモリモリ～

レシピはこちらから→★

お次は、先日買って微妙に残っていた山芋を使います♪

摩り下ろし山芋、たまご、だし汁、薄口しょうゆ、マヨ、塩コショウ。

これをよ～く混ぜ合わせ、耐熱容器に入れたら

220度のオーブンで20分焼くと・・・

二品目、山芋のふわふわ焼きが完成！

下味がしっかり付いてるので、そのまま食べられる。

表面のカリカリも美味しいです(＾～＾)

山芋フライパンよりあっさりして好きかも～❤

居酒屋の味？！山芋のふわふわ焼き by こえたまこ

後は、作り置きしといたトマトのコンポート。

ネコラブ～ちゃんのトマト使ってます❤

とっても甘くてデザート感覚o(^▽^)o

さつまいも味噌汁と湯豆腐も出した。

本日も美味しく頂きました～♪

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

おはようございま～す♪

今年も残すところ後5日。

学童弁も明日がラストとなりましたo(^▽^)o

弁当におせちに大掃除にと、やらなきゃいけないことがてんこ盛りで

年末ってなんでこんな慌ただしいの～(＞_＜)

年賀状も裏面印刷がどうにか終わっただけという

さばけない私です。(´д｀lll) とほほ・・・

さてさて、本日の学童弁*:..｡o○☆ﾟ･

今回は、クマちゃん雪だるまのお弁当。

クマちゃんが、雪だるまのきぐるみ着てます( ´艸｀)♡ぷぷっ

顔はコロコロフランク。

耳はポークビッツ。

なんだか、ウインナーだらけだわ・・・(;^_^A

久しぶりに作った「おくるみゴマちゃん」。

手元はシリコンスチーマーで作る蜂蜜照り焼き味♡

初挑戦だったけど、美味しいのかな～？オイオイ・・・(-"-;A

お昼のお楽しみです♪

＊本日のメニュー＊

・クマちゃんの雪だるまおにぎり

・コーンチキンボール

・おくるみゴマちゃん

・手羽元の蜂蜜照り焼き

・ベーコンのヤンコン巻

・切干大根煮

今日も一日頑張ろうp(^-^)q

うさぎ食堂へご訪問ありがとうございます❤

本日もみな様にとって素敵な一日になりますよう( ´艸｀)♡