みなさんこんにちは～o(^▽^)o

昨日はブログお休みしちゃいまして

申し訳ありません(＞＜;)

ごはんの写真は撮ってたんだけど

仕事が昼休みもないくらい忙しくって

あげくに、午後から小学校の個人面談という

「Ｗパンチでノックアウト」的、バタバタ慌ただしい一日でした。

（表現古いわ～スマン(;^_^A）

しかし、忙しくても腹は減る！（笑）

先日、大きなシイタケを生産者コーナーで発見したので

早速「しーたけラー」の我が子の為にお料理しましたよp(^-^)q

それでは、うさぎ食堂開店で～す♪

＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
月曜日の献立は・・・

①しいたけの肉詰めチーズ焼き

②アスパラポテトのカレーソテー

③リンゴとアーモンドのカリカリサラダ

④さつま芋と揚げのお味噌汁

本日の材料代は７２８円です！

合びき肉１１０ｇ１１０円、しいたけ８個１６０円、スライスチーズ２枚３６円

豚小間１００ｇ７９円、アスパラ５０円・・・

まずは、しいたけから調理スタート(^-^)/

みてみて～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

この大きなしいたけ！

このあたりは、しいたけの産地で

年に数回、このような大きなしいたけのシーズンがあります♪

これから、もっともっと大きいのが出てくるので

楽しみです( ´艸｀)

しいたけには薄力粉を振り、肉種を詰め、また薄力粉

そして、フライパンでお肉の方から焼いて行きま～す！

肉種に少量のケチャップを加えるのがポイントだよ(o^-')b

一品目、しいたけの肉詰めチーズ焼きが完成！

肉厚のしいたけにジューシーなお肉と

とろ～りチーズがたまりません( ´艸｀)

枝豆を上にのっけて、かわいく。。ねっ❤

お次は、カレーソテーを作ります♪

お野菜はあらかじめ下茹でしたり、レンチンしたりしておいたので

あとは、お肉とさっと炒めるだけでＯＫ！

味付けは、カレー粉、ほんだし、塩コショウ、オイスターソースで

仕上げました。

二品目、アスパラポテトのカレーソテーが完成！

カレー味のポテトってみんな大好き❤

ゆうタンもパクパク食べてましたよ( ´艸｀)

三品目、りんごとアーモンドのカリカリサラダ。

キュウリとレタスのサラダに

イチョウ切りしたリンゴと空入りしたスライスアーモンドをのせました！

アーモンドのカリカリ食感が楽しいサラダです(*^▽^*)

最後にさつま芋と揚げのお味噌汁を温め直して

全部揃ったところで・・・

いっただきま～す♪

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

昨日の個人面談。。。

ひとり１５分という短時間ながら

子供の学校での様子をいろいろ教えて頂けるで

楽しみ＆ドキドキで出掛けた私。

注意されそうな事はおおまか予想はついていた・・・(-"-;A

案の定、ゆうタン学校で得意のお笑いネタを

お友達に始終披露してウケを狙ってるらしい（汗）

最近のお気に入りはロボットダンス（オリジナル）と

ＫＡＲＡの今時ヒップダンス(^▽^;)

このヒップダンスかなりの上級レベルなのだ。

あと、ローラやスギちゃんの物まね。

これも、よく似てるんだよね～（笑）

初めは見て喜んでたお友達も

あんまり頻繁にするもので

ちょっと飽き気味～f^_^;

それを気にも留めず物真似するゆうタン。。。

た、頼む！

恥ずかしいからやめてくださーい！！（//･_･//)

家に帰って注意すると

「オカアが怒る！こわいよ～ブルブル(((゜д゜;)))」など言いながら

ばあちゃんの部屋に非難するし～(￣_￣ i)

先行き思いやられるママなのでした・・・ガンバレーゆうタン！

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

そしてこちらは朝の朝食風景・・・
「あけび」を図鑑で見て食べたがってたので

買ってきてあげました❤

不思議そうに種をモグモグ・・・

ペッ！

上手に吐き出せましたよ～o(^▽^)o

お食事中の方ごめんなさいね（汗）

今度は、ジャックフルーツが食べたいみたいなんだけど・・・

それ、無理でしょ？

ウチは南国じゃありませんから～σ(^_^;)

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

それと、お詫びを・・・

昨日は、バーバパパのお弁当 にコメのお返事をするはずが

まさかのメンテナンス（泣）

今日、お昼休みにゆっくりお返事させてくださいね～❤

それでは、本日もお仕事頑張りましょー(^O^)/