、ゆうタンが起きてきて開口一番

「お母さん、オレ夢みたっちゃん」と言ってきた

おっ、これは初めてのパターン!夢見たなんて初めて聞いたぞ♪

うさぎママ「どんな夢だったの?」って聞いたみた・・・


内容は「ホテルに泊まった時、ベッドの下を見たら

仮面ライダーのベルトがあった。

取ろうとしたらお父さんから駄目って言われた。」というもの

よっぽど、仮面ライダーの事ばかり考えてるのか??

それとも、お父さんからクリスマスにサンタにベルトを持ってきてもらうって

言われたのがずっと気にかかってたのか??


成長したゆうタン、6歳の初夢ストーリーでした(・∀・)



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★
月曜日の献立は・・・・

①からふる!マーボー茄子

②五目豆

③春菊の白和え

④具だくさんチキンスープ





★うさぎ食堂へようこそ★
本日の食材はこちら↑材料代569円です。

鶏胸半枚50円、豚ひき肉100g89円、春菊100円、しいたけ1個50円、豆腐50円・・・






★うさぎ食堂へようこそ★
まずは、マーボー茄子から調理スタート!

あらかじめ朝切っておいた茄子はレンジで3分チンした。

ピーマンはゆうタンが苦手なのでさっと湯通しして香りを弱めた

帰宅後、フライパンで生姜とニンニクの微塵切り、ネギを炒め

ひき肉を入れる。

肉に火が通ったら野菜類調味料を入れてさらに炒め

片栗粉でとろみをつけると・・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、からふる!マーボー茄子の完成!

甘みのある秋ナスに挽き肉ソースが絡まって美味しい~( ´艸`)

ゆうタンごはんに乗せてもりもり食べてた♪

うさぎママにもごはんに乗せるように指導!

真似して乗せると「置き方が悪い。もっと広げて置かんね~」(゙ `-´)/

って怒られたσ(^_^;)

将来の小姑だなコレは・・・・





★うさぎ食堂へようこそ★

五目豆は朝から炊いておいた。

角切りにした、鶏肉、ごぼう、しいたけ、コンニャク、水煮大豆を

だし汁、酒、砂糖、みりん、昆布茶を入れた鍋で30分煮込む。

最後に人参、醤油を入れ10分程煮ると・・・・




★うさぎ食堂へようこそ★
二品目、五目豆の完成!

野菜によく味が染み込んでてご飯が進むな~(*^▽^*)

大豆はつも、乾燥豆を一袋買ってきて圧力鍋で煮て冷凍しておく。

水煮大豆を買うよりだんぜんお得だし、いつでも使えて便利だよ♪




★うさぎ食堂へようこそ★
お次に白和えを作ります!

和え衣は、朝のうちに作っておこう♪

コンニャクと人参も甘辛く煮ておいた。

帰宅後に、春菊を茹でたものと和えてお皿に盛ると・・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
三品目、春菊の白和えの完成!

優しい甘さの和え衣に香りが良い春菊が良く合うな~

白和えはゆうタンの大好物❤

今回も、作ってるそばから「一口食べさせて~」って

寄ってきてた(;^_^A

大人な味覚の保育園児である・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
四品目、お野菜たっぷりチキンスープは

五目豆で残った鶏皮を利用してスープを作った。

沢山のお野菜をとろとろになるまで煮込む♪

体が温まる一品です('-^*)/


全部そろったところで・・・

いっただきま~す♪



そしてこちら↓は今朝の台所風景・・・

★うさぎ食堂へようこそ★
あれ~今日はなんだか眠いみたい(*^▽^*)

最近、寒いからかよく寝るんですよ❤



そしてこちら↓が本日のうさぎママの会社弁!

★うさぎ食堂へようこそ★
①タンドリーチキン

②ウインナー

③茹で卵

④五目豆

⑤お花ご飯

デザートにうさぎリンゴ2個・・・


今日も月初めで大忙しのうさぎママ(>_<)

早く暇になりたいわ~