昨日は、Kパパが出張で居なかったので、
夕食はお手軽メニューにした。
その分、朝からゆうタンと布団投げしたりプリン作ったりして楽しく
遊んだよ(^∇^)
Kパパは本日夜帰宅するんだー
お土産は何かな~?
ゆうタンもパパと遊ぶの楽しみにしてますよー(^O^)/
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
金曜日の献立は・・・・
①茄子とひき肉のパスタ
②角切りベジスープ
③千切り野菜のサラダ
④カスタードプリン
本日の食材はこちら↑材料代493円です。
合びき肉100g98円、茄子2本50円、パスタ2/3袋60円、プリンミックス105円・・・・
今回は朝の下ごしらえを全くしてないので、帰宅後急いで調理しました!
まずは、チンした茄子とひき肉を炒めます。
茄子をあらかじめ加熱してるのですぐ火が通るよ♪
ウスターソース、ケチャップ、オイスターソース、コンソメ、塩コショウ、砂糖で味付けしたら、茹であがったパスタを入れる。
ソースと絡めるため、少しパスタも炒めるので茹で時間は短めにね('-^*)/
一品目、茄子とひき肉のパスタの完成!
パルメサンチーズをたっぷり振って頂こう。
とろ~り茄子と、甘辛ひき肉ってすごくいい組み合わせだよね~(^∇^)
トマト味のパスタはゆうタンも大好物♪
何度もお替りしてモリモリ食べてくれた( ´艸`)
お次はスープをつくりま~す♪
冷蔵庫にある半端に余ったお野菜たちを小さな角切りにする。
コンソメ1個、ベイリーフ1枚を入れて10分程煮込むと・・・・
二品目、角切りベジスープの完成!
最後にミニトマトを半月切りにしていれました(*^▽^*)
お野菜のうまみがたっぷりでて優しいお味・・・
トマトの酸味がさっぱりして美味しいな~
三品目、千切り野菜のサラダはゆうタンのお気に入りのサラダ!
これに刻みのりをたっぷりかけるのがゆうタン流です(;^_^A
昨日も一人でパクパク食べてました。
細切り野菜って子供受けいいんだろーね('-^*)/
昨日の朝は、ゆうタンをデザート係に任命しました(^O^)/
はいっ!100均で購入した「日清のお菓子シリーズ」でプリンを作って
もらいましょ~♪
卵黄1個、牛乳200mlとプリンミックスを合わせて
鍋に火をかけまぜまぜ~
沸騰したら冷蔵庫に入れ夕方まで良く冷やすと・・・・・
なめらかカスタードプリンの完成!
これ100均とは思えない旨さです( ´艸`)
本当、カスタードプリンしてるよ♪
市販品よりだんぜん美味しい
ゆうタン「お母さん、これ杏仁豆腐よりおいしいやん!」だってf^_^;
以前、同じシリーズの杏仁豆腐ばっか何回も買ってて
プリンは今回初めて作ったんだー。
スマン(>_<)ゆうタン・・・・
そしてこちら↓は今朝の台所風景・・・・
朝からゆうタンの「カード買って~」攻撃に怒ったうさぎママ
「もう、そんなに言う人には何も買ってあげない!」ヽ(`Д´)ノ
って叱ったところ、ゆうタンかなりイジケてます・・・・(・・;)
うさぎママが、ずーっと無視してたら一人つまらなそうに
カードで遊びだしました(;^_^A
本当に何枚持ってるんだカードを・・・・(-""-;)
うさぎママ、本日は出勤日。
しかし、誰もやってこない・・・・
もう私帰っていいですか~??(TωT)