ホットケーキミックスでスタバ風アメリカンパンプキンスコーンを作りました～！
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ホットケーキミックスで作るお菓子というと、手軽なレシピが思い浮かびますよね。
でも、少しの手間を加える事で、いつもよりワンランク上のスイーツになるんですよ～♡


今回は、スタバの秋の新作。
アメリカンスコーンパンプキンを真似て作ってみたいと思います！
お家で、手軽に出来るカフェ風スイーツ。


スタバで食べると１個２７０円。
自分で作ると６個で３００円以下！笑←相変わらずセコイ



では、早速レシピ。
いってみよ～♬
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材料【６個分】
・ホットケーキミックス　150ｇ
・牛乳　大匙２
・バター30g
・かぼちゃ（蒸してマッシュしたもの）60ｇ
・砂糖　30ｇ
・塩　少々
・ベーキングパウダー　小匙1/2
・牛乳（仕上げ用）　適量





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ボウルにホットケーキミックス、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れホイッパーでよく混ぜます






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1ｃｍ角に切ったバターを加え粉と一緒に両手でするようにしてそぼろ状にします






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パンプキンと牛乳を加えゴムベラでさっくり混ぜます





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たっぷり打ち粉をした台に生地を取り出します。





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長方形に伸ばし３つ折りにします。
９０度角度を変えて再度のばし三つ折り。
これをもう一度。計３回繰り返します





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13ｃｍ×9ｃｍ×厚み2ｃｍの長方形に形をととのえラップでくるみ冷蔵庫で１時間以上寝かせます






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ナイフで三角にカットして～







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天板に並べたら、上につや出し用の牛乳を塗ります。
これを１７０度のオーブンで２５分焼いたら完成




スタバ風アメリカンパンプキンスコーン
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上にアイシングやパンプキンシードでデコするとまさにスタバ風♡


外はサクサク、なかはふんわり～
やさしい甘さと、かぼちゃ特有のホクホク感が堪らない♡♡
出来立てを頂くとめっちゃ最高です－


あ、コーヒーも一緒に淹れるのをお忘れなく。笑


これからのハロウィンシーズン。
おすすめのスイーツです。
宜しかったらお試し下さいね～♬




○●○●○●○●○



今日の息子。
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朝の間、空はどんより曇り空。


今夜、Kパパと私はライブに行くので息子は実母にお世話をお願いしました。
息子、おばあちゃんと居ると外食に行けるのでワクワクです笑


お母達ゆっくりしてきていいよ～♬


ご機嫌で登校していきました。


はい、思いっきり楽しませてもらいます♡笑


では、本日もすてきな一日になりますように♡
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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