みなさんこんばんは。


今日もお暑うございましたね~ (゚A゚;)アツー
日中は汗だらで、掃除をしたり焼きそばを作ったり、、、
途中2度もTシャツを着替えて頑張りました。



さて、この暑い中、私は土日でライブ2daysに参戦してますよ~♡
今日は福岡、明日は佐賀で燃えてきます



まだまだ夏バテ知らず!
この気力があれば大丈夫です笑





それでは、今週のお弁当まとめ。
いってみよ~♬

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火曜日 とり天弁当
鶏胸で外はカリッ。
中はしっとり~のとり天を作りました。
鶏肉を斜めそぎ切りにして酒と塩コショウを揉みこむのがポイント♬
鶏胸1枚あれば3人分くらい作れちゃいます。





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水曜日 豚とシシトウのナンプラー炒め弁当
大量のシシトウを豚肉と一緒に炒めました~
豚肉には塩コショウ、酒、鶏ガラスープの素、ゴマ油、片栗粉を揉みこんでいます。
肉とシシトウは別々に炒め、最後に合わせると作りやすいですよ~





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木曜日 チキンチーズカツ弁当
ついに息子の夏休み弁当が始まった~
夏休みといえば、息子の弁当がいるので微妙におかずが豪華になるんですよね笑
そして、食費がいつもオーバー
でも、息子はお弁当をとても楽しみにしてるので、母も愛情弁当作り頑張りますよ♡





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金曜日 豚ニラキムチ炒め弁当
キムチが少し残っていたので、豚ニラと一緒に炒めました〜
キムチって調味料代わりにとても便利♫
いつものおかずに特別感が出ます。
家で食べてるキムチがあったら、ぜひ何か炒めてみて〜笑



☆★☆★☆★



さて、来週からはいよいよ本格的に夏休み弁当が始まります。
息子が喜んでくれるよう、美味しく楽しいお弁当をUPしていきたいと思いますので、みなさんどうぞ宜しくお願いしますね〜♡
(*≧∀≦*)