◆豚のエノキチーズロール弁当 : うさぎ食堂へようこそ Powered by ライブドアブログ

みなさんこんばんは。

５月１５日（月）豚のエノキチーズロール弁当

週末、冷蔵庫の補充をしたので食材がたっぷりあります。

どれを使っておかずを作ろうか、悩めるなんて幸せ～♡

とりあえず、エノキひと束１９円だったのでそれを巻いてみました笑

豚肉には、エノキの他に大葉とチーズも巻いてます。
焼いた後、仕上げに照り焼きダレを絡めました。
甘辛しょうゆ味って美味しいのよね～

息子は、これが気に入って朝食に５本中、２本も食べてしまいましたよ。

Kパパの弁当に２本入れたので、マイ弁に入れる事が出来るのは１本のみ。
トホホ・・・(´；ω；`)

他は絹さや、卵、プチトマトのおかず。

弁当で赤青黄色が揃うと、カラフルになっていいですね♡

豚のエノキチーズロール
卵焼き
絹さやのダシダ炒め
トマトの塩こうじ和え
ご飯、梅干し、ごま塩

そういえば、昨日のソフトボール大会の時。

「井戸端会議」で近所の人の意外な噂を聞きました。

私、日頃があまり近所の人と交流がないので、たまにこの手の話を聞くとびっくりすることだらけです。

面白かったので、帰ってKパパにも教えてあげました。

噂だから信憑性には欠けるけど・・・

ではでは。。
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