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昨日の夕食後、息子が宿題をする傍らで「ロッキーロード」を作りました。


いつも見てる、大好きなブログ「イギリス毒舌日記」のwiltomoさんが義母のために、このお菓子を作ってあり、それがすごーーーく美味しそうだったから♡笑


レシピも、溶かしたチョコにマシュマロやクッキーを混ぜるだけなんで超簡単♬


濃厚すぎて、カロリーが恐ろしいので中々作ることができませんが、たまに食べたくなるんですよね～
（・∀・）







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ロッキーロードの中に入れるものは、マシュマロは必須だけど、あとは適当でOK。


今回はマリービスケット、フルグラ、マカダミアナッツ、アーモンドを入れました～







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湯煎して溶かしたチョコにこれを混ぜます






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シリコンペーパーを敷いた型に入れ、ｍ＆ｍを置きますよ～♡






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こんな感じ♡


わぁお♡♡


見るからに濃厚すぎるわ～笑


これを冷蔵庫で一晩冷やします






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ロッキーロード【２ｃｍ角　１６個】

【材　料】
・板チョコ　２枚（ブラックとミルク半分ずつがおすすめ）　約１１０ｇ
・マシュマロ　７０ｇ
・その他加えたいもの　４０ｇ
・バター（無塩）　１０ｇ
・ｍ＆ｍ　お好みで♡
【作り方】
①マシュマロ、その他加えたもの（ビスケット、ナッツなど）は小さめにカットする

②チョコをボウル入れ湯煎にかけ溶かし、、①を混ぜる

③型にシリコンペーパーを敷き②を入れて平らにし冷蔵庫で一晩冷やす（ｍ＆ｍを乗せる場合はここで）

④ナイフで２ｃｍ角にカットする


ふわふわのマシュマロとざっくりクッキー、ナッツの香ばしさが堪らないチョコバー♡


カロリーさえ気にならなければトレーごと抱えて食べたい～～笑
(///∇//)♡


宜しかったらお試しくださいね～





○●○●○●○●○





さて、昨日は日中、物凄い豪雨で学校から緊急連絡がありました。


保護者に児童のお迎え要請です！
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私も、仕事を１５時過ぎに切り上げ、上司に断って早退させてもらったんですよ～


学校の靴箱あたりで、息子を待ってると、私を見つけたユウ


「え～～～！！

なんで、お母がおると？

まさか、迎えに来るとは思わんやった～」
ヾ(=^▽^=)ノ


すっごい嬉しそうに駆け寄ってきました。


日頃、フルタイム勤務の私はなかなか思うよう送り迎えはしてあげられません。


でも、こんな喜ばれるとちょっと凹むわ笑


もしかして、結構寂しい思いをさせているのかしら？


小学校も残り１年。


私も、出来る限り有休を駆使して、君のお世話をしてあげるからね～


息子の頭をヨシヨシ撫でる手に、念力を込めておきましたよ笑
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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