春になるとキャベツが食べたくなりますよね~♡←あんただけだよ笑
あ~なんかキャベツ食べたいな~
昨日も、事務所のデスクで妄想してると、次々とキャベツ料理が頭に浮かびまくりまして・・・
(ただの怪しい事務員笑)
仕事が終わって即効で会社前のスーパーに走って、ゲットしました!
春キャベツ1/2玉130円!笑
夕食はもちろんキャベツ料理となりましたよ♡
では、早速夕ご飯いってみよ~♬
3月6日(月)鶏とキャベツの甘辛味噌マヨ炒め定食
鶏とキャベツの味噌マヨ炒め
カリカリポテトのチーズオムレツ
お味噌汁
ご飯
材料費 4人分 345円
(※米、調味料は含みません)
鶏とキャベツの味噌マヨ炒め
鶏胸肉と春キャベツを甘辛味の味噌炒めにしました~
隠し味にマヨを入れるとまろやかな味わいになります。
ご飯が進みすぎてコメが足りない~笑
鶏と春キャベツの味噌炒め【2人分】
【材 料】
・鶏胸(小) 1枚
・キャベツ 4枚
・小葱 適量
・にんにく(チューブ) 1cm
A味噌 大匙1
A鶏ガラスープの素 小匙1/2
A砂糖 小匙1
Aみりん 小匙1
A酒 小匙1
A豆板醤 小匙1/3
塩コショウ
酒 小匙1
片栗粉
マヨネーズ 小匙2
【下準備】
・鶏胸は皮を取り除きそぎ切りにする。塩コショウ、酒1を絡め片栗粉をまぶす。
・キャベツは一口大の角切りにする。
・Aは混ぜ合わせる
【作り方】
フライパンに多めの油を熱し鶏肉を焼き色が付くまで焼く
キャベツを上にのせ酒大匙1(分量外)を振り、蓋をして3分蒸し焼きにする
Aを加え軽く炒め、仕上げにマヨネーズを加えさっと合わせる
カリカリポテトのチーズオムレツ
スライサーで千切りしたポテトに塩コショウ、小麦粉をまぶしフライパンでカリカリに焼きます。
ピザ用チーズを置いてとろけさせたら、上から卵を流し入れ、薄いオープンオムレツにしました~
カリカリポテトと濃厚チーズとのコラボが美味しい~♡
他は味噌汁とご飯。
おかずはちょっと少なめでしたが、美味しく頂きました~
(・∀・)
○●○●○●○●○
昨日、息子のクラスで「漢字の50問テスト」がありました。
最近、ちょっと勉強に目覚めてきたユウ笑
先週末のこと、漢字の問題をコピーしてほしいと言われたので、5枚ほど準備して一緒に勉強しましたよ!
そして迎えたテスト当日の月曜。
私達の予想は多分100点♡←身の程知らず笑
でも、世の中そうそう上手くはいきませんよね~
ε=ε=(;´Д`)
なんと、私が教えた漢字が間違えてたのです
:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
でも、これはテスト当日、友達のプリントを見て気付いた息子。
彼の失敗は「示す」を「示めす」と送り仮名を間違えたのでした~
(T_T)
練習の時は完ぺきだったのに全く残念です!
っていうか、私の間違いの方が全く最悪!爆
最近、こんな事が多々あるので、息子からの信用度
ゼロの母。
息子よ頼む!
もう、私に勉強聞いてこないで~
(TДT)
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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(※米、調味料は含みません)
鶏とキャベツの味噌マヨ炒め
鶏胸肉と春キャベツを甘辛味の味噌炒めにしました~
隠し味にマヨを入れるとまろやかな味わいになります。
ご飯が進みすぎてコメが足りない~笑
鶏と春キャベツの味噌炒め【2人分】
【材 料】
・鶏胸(小) 1枚
・キャベツ 4枚
・小葱 適量
・にんにく(チューブ) 1cm
A味噌 大匙1
A鶏ガラスープの素 小匙1/2
A砂糖 小匙1
Aみりん 小匙1
A酒 小匙1
A豆板醤 小匙1/3
塩コショウ
酒 小匙1
片栗粉
マヨネーズ 小匙2
【下準備】
・鶏胸は皮を取り除きそぎ切りにする。塩コショウ、酒1を絡め片栗粉をまぶす。
・キャベツは一口大の角切りにする。
・Aは混ぜ合わせる
【作り方】
フライパンに多めの油を熱し鶏肉を焼き色が付くまで焼く
キャベツを上にのせ酒大匙1(分量外)を振り、蓋をして3分蒸し焼きにする
Aを加え軽く炒め、仕上げにマヨネーズを加えさっと合わせる
カリカリポテトのチーズオムレツ
スライサーで千切りしたポテトに塩コショウ、小麦粉をまぶしフライパンでカリカリに焼きます。
ピザ用チーズを置いてとろけさせたら、上から卵を流し入れ、薄いオープンオムレツにしました~
カリカリポテトと濃厚チーズとのコラボが美味しい~♡
他は味噌汁とご飯。
おかずはちょっと少なめでしたが、美味しく頂きました~
(・∀・)
○●○●○●○●○
昨日、息子のクラスで「漢字の50問テスト」がありました。
最近、ちょっと勉強に目覚めてきたユウ笑
先週末のこと、漢字の問題をコピーしてほしいと言われたので、5枚ほど準備して一緒に勉強しましたよ!
そして迎えたテスト当日の月曜。
私達の予想は多分100点♡←身の程知らず笑
でも、世の中そうそう上手くはいきませんよね~
ε=ε=(;´Д`)
なんと、私が教えた漢字が間違えてたのです
:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
でも、これはテスト当日、友達のプリントを見て気付いた息子。
彼の失敗は「示す」を「示めす」と送り仮名を間違えたのでした~
(T_T)
練習の時は完ぺきだったのに全く残念です!
っていうか、私の間違いの方が全く最悪!爆
最近、こんな事が多々あるので、息子からの信用度
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コメント
コメント一覧 (2)
私も姪の宿題でこりましたから。うさぎママ~気をつけて~
漢字ってPC使って以来すっかり苦手になりました汗
ただでさえ物忘れ激しいのにね笑