今週はお天気が良い日が続いて嬉しいですね～♡



洗濯物も夕方には乾くし、車の中はポカポカ暖かだし、やっぱり晴れだと気持ちがいいわ～



ランチの後、居眠りしないよう、まぶたにマジックで目を描いて頑張ってお仕事します笑←古いっ！



さて、今週に入ってなにかと頂き物が多かった我が家。



週初めは豪華な割に低予算でお夕食が出来て満足な滑り出しでした～






日曜日　牛丼定食

　牛丼（温泉卵付き）
　たっぷり卵のキャベツサラダ
　味噌汁
　たくあん
　ごはん

材料費　４人分　　２５５円
（※米調味料は含みません。
牛肉と卵は頂き物です♡）





この日は、ラッキーな事に佐賀牛切り落としを２５０ｇも頂きました～♡


せっかくの綺麗なお肉。
早速、牛丼を作りましたよ～
(･∀･)


切り落としでも佐賀牛はやっぱり美味しい♡


みんな無言でバクバク食べてました笑






たっぷり卵のキャベツサラダ


日曜、温泉に行ったのですが、その温泉の蒸気で卵とキャベツ、ウインナーを蒸してきました。


これで、卵が３玉も入った贅沢サラダを作りましたよ！



他は、味噌汁とタクアンを頂きました～♡







続けて２日目

月曜日　鶏のチリソース定食
　鶏のチリソース
　こんにゃくのオカカ炒め煮
　カボチャのサラダ
　レンズ豆の野菜スープ
　ごはん

材料費　４人分　　３２０円
（※米、調味料は含みません
コンニャクは頂きものです♡）




鶏のチリソース


胸肉をそぎ切りにして、塩コショウ、酒を絡め衣を付けて揚げます。


フライパンにスイートチリソース、ケチャップ、ウスターソース、水を煮立て、揚げた鶏肉にチリソースを絡めました～


味がしみしみでめっちゃ美味しいです！
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ





上等なこんにゃくを頂いたので、手でちぎってオカカ煮にしました～


手でちぎると、味が良く染み込んで美味しいでよね♬

たっぷりのかつお節がポイントです。





他に食べたのは～

甘～いカボチャサラダ♡






レンズ豆のスープ

お野菜たっぷり～♡


以上、節約夕ご飯２日分。


美味しく頂きました～♬



○●○●○●○●○




昨日、５時半頃家に帰ると、息子の友達が遊びに来てました。



いつになく元気がなかったので


あら、どうしたとね？


聞いてみると、学校であった「全国学力テスト」の成績が悪くてお母さんに怒られたそう。


息子は数日前、結果を持ってきましたが、たまたま結果が良くって鼻高々だったんですよ～笑


このテスト。
年に一回行われるのですが、結果に波があるので、あまりあてに出来ないんですよね～


たまたま成績が良かった息子は、お友達を


もう終わった事はしかたないやん、元気ださんね～


一生懸命、元気づけてるのですが、その姿がおかしくって爆


いつも、ねちねち怒られてるのは、なにを隠そう息子なんです笑


珍しい光景を目の当たりにして、笑いを隠せない母なのでした
(*^ｍ^)o==3ﾌﾟｯ
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