またまたまた『たけのこ』を頂きました～
ヾ(=^▽^=)ノ


今季、3回目のたけのこです。
私の職場は山に近いからか、この時期、いろんな方がたけのこを持ってきてくれるんですよ～

茹でたけのこは、買うとお高いので、ありがたいと思う反面、「また来たか！」とかまえちゃうのが本音

たけのこご飯は3回作ったし、タケノコの煮物は2回作ったし次はどう調理しようか？




そんな時おすすめなのがこちらです♪

たけのこの明太バター炒めが美味しすぎる～

ピリ辛の明太子がシャキシャキのたけのこに絡んで、やみつきになる事間違いなし！

そのまま食べるのはもちろん、丼やパスタ、お弁当のおかずにもピッタリです♪





レシピです。

明太子はこちらの袋入りを使いました。

冷凍庫にいれとくといざという時めっちゃ便利
ほぐす必要もなく、手軽に使えます

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たけのこは半割2本を縦細切りにしました。







フライパンにバターを熱し3分程炒めて～






明太子を加え全体に炒めあわせます。






白だし大匙1、みりん小匙1、塩小匙1/2を加え炒めたら完成です。








たけのこの明太バター炒めができた～

炊き立てごはんにのっけて、上から小葱と焼き海苔をちぎって散らすと美味しさが倍増します

我が家、煮物はあまり男子に食べてもらえないけど、これならあっという間に売り切れちゃうんですよ

 簡単にできるので、ぜひお試しくださいね～







さて、昨日の仕事帰り、図書館に本を借りに行きました。

連休中、時間があるので、いつもと違うお菓子を作りたくて、前もって予約してたんです


選んだのはこちらの2冊。

表紙借りです。笑

私、アメリカなど外国のこってり甘いお菓子が好きで『輸入菓子』は大好物

チョコやアイシングがかかったり、ドレンチェリーをのせて焼いたり可愛くて甘あまなスイーツが沢山載ってて最高ー

どれから作ろうか悩みます

そして、Kパパにも本を借りてきました。

それがこちら👆

新刊コーナーにあったのですが、見た瞬間
『これ、Kパパが喜ぶんじゃね？』
速攻、レンタル袋に入れてたわ～笑

Kパパは美容やファッションが大好きなんですよ

夫がいつまでも若々しくいてくれるのは、妻にとっても嬉しいですからね～←逆の発想(笑)

さて、今夜の夕食は『豚もやしラーメン』の予定。

今からお散歩がてら、ドラッグストアに中華麺を買いに行ってきまーす

連休中にご飯の準備をしなくていいなら、主婦にとってこれほど最高の休みはないんですけどね～
ま、それはないな笑




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