うちの家族は全員芋女&芋男です~~笑
さつまいもが美味しい季節になりましたね。
我が家は家族全員お芋が大好きなんですよ~
焼き芋やふかし芋、大学芋など作ってもあっという間になくなります!
今回は、蒸してマッシュしたさつまいもを使ってスイートポテト風のケーキを焼きました♪
ホットケーキミックス使用で簡単に出来るケーキです(・∀・)
それでは早速、行ってみよ~♪
材料はこちらです。
さつまいもは蒸して潰したものを使います。
まずは卵と砂糖、塩をボウルに泡立てます
牛乳、サツマイモの順に加えよく混ぜます
ホットケーキミックスとベーキングパウダーを振るいながら加えゴムベラでさっくり混ぜます
溶かしバターを加えて更に混ぜて~
型に流し入れ、180度のオーブンで35~40分焼きました~
型はダイソーさんで買ったそこの取れるケーキ型。
1個100円なので、ひとつ持ってる
と便利ですおすすめ〜
ふんわりなのにしっとり~
まるでスイートポテトをケーキにしたような秋のスイーツ♡
お芋の素朴な甘さが朝食やおやつにもピッタリです(・∀・)
スイートポテト風ケーキ【12cmの丸型1台】
【材 料】
・さつまいも(蒸してマッシュしたもの)120g
・卵 1個
・砂糖 40g
・塩 少々
・牛乳 大匙2
・ホットケーキミックス 50g
・ベーキングパウダー 小匙1/2
・無塩バター(レンジで溶かしておく) 20g
【作り方】
ボウルに卵と砂糖、塩を入れ泡立て器で泡立てる
牛乳、さつまいもの順に加えよく混ぜる
ホットケーキミックスとベーキングパウダーを合わせ振るいながら加えゴムベラでさっくり混ぜる
溶かしバターも加え混ぜる
180度のオーブンで35~40焼く
さつまいもをお料理に使うだけじゃもったいない!
ホットケーキミックスで手軽に出来るさつまいもスイーツ。
よかったらお試しくださいね~
ヾ(=^▽^=)ノ
○●○●○●○●○
今日の息子。
学校に持って行く水筒を大サイズから中サイズに変えました。
最近は寒くて喉があまり乾かないんだって~
ここ最近、連日お天気が悪いですね~
ε=ε=(;´Д`)
畑の写真写りもいまいちだわ
息子の登校写真に見る四季の風景なり笑
早くお天気になってくださ~い!!
では、本日も素敵な一日になりますように♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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お芋の素朴な甘さが朝食やおやつにもピッタリです(・∀・)
スイートポテト風ケーキ【12cmの丸型1台】
【材 料】
・さつまいも(蒸してマッシュしたもの)120g
・卵 1個
・砂糖 40g
・塩 少々
・牛乳 大匙2
・ホットケーキミックス 50g
・ベーキングパウダー 小匙1/2
・無塩バター(レンジで溶かしておく) 20g
【作り方】
ボウルに卵と砂糖、塩を入れ泡立て器で泡立てる
牛乳、さつまいもの順に加えよく混ぜる
ホットケーキミックスとベーキングパウダーを合わせ振るいながら加えゴムベラでさっくり混ぜる
溶かしバターも加え混ぜる
180度のオーブンで35~40焼く
さつまいもをお料理に使うだけじゃもったいない!
ホットケーキミックスで手軽に出来るさつまいもスイーツ。
よかったらお試しくださいね~
ヾ(=^▽^=)ノ
○●○●○●○●○
今日の息子。
学校に持って行く水筒を大サイズから中サイズに変えました。
最近は寒くて喉があまり乾かないんだって~
ここ最近、連日お天気が悪いですね~
ε=ε=(;´Д`)
畑の写真写りもいまいちだわ
息子の登校写真に見る四季の風景なり笑
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