うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

TagHM


クリスマスイブまであと2日です~!




みなさんはクリスマスの準備はもうしていますか?
私は丸鶏を買いにいく予定ですよ~


年に1回は自分でチキンを丸ごと焼きたい!


丸焼き欲求があるので鶏肉屋さんで生肉をゲットしてきます!笑←イミフな欲求や~




さて、今回は「今からでも間に合う!クリスマスにお家で簡単に作れるケーキレシピ」を3種類集めてみました~
ホットケーキミックスを使って、レンジやフライパンを利用して作るからとっても簡単
あっという間に完成のケーキレシピですよ


チョコあり!
リンゴあり!!
ベーシックタイプあり!!!
作るケーキの種類もお好みでどうぞー



今年のクリスマスは手軽におうちでケーキを作ってみませんか?





それでは、簡単に出来るケーキ特集いってみよ~♬

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まずはフライパン×HMで作るちょっと豪華なリンゴのケーキです!




フライパンの底にリンゴを並べてHMで作った生地を流し入れてやくだけ~


甘酸っぱくてジューシーなリンゴとしっとりしたケーキ生地はまるでタルトタタンのような美味しさです


オーブン要らず、型要らずで出来ちゃうのがうれしいですよね~♪



レシピはこちらからどうぞ→☆









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 チョコラブ派にはレンジ×HMで作るフォンダンショコラがお勧めです~!


HMとチョコで作った生地をレンジで40秒加熱するだけで出来る時短スイーツ
熱々とろとろ濃厚チョコレートが最高のフォンダンショコラがレンチンでできちゃいますよ♪


ぞんぶんにチョコレートを楽しんでください~


レシピはこちらからどうぞ→☆








定番のクリスマスケーキといえばこちらです!
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牛乳パック×レンジ×HMでパーソナルサイズのデコレーションケーキを作りました~!




今年の冬一押し2人サイズのケーキです!笑
ふわふわケーキが牛乳パックとレンジでできるなんて驚きですよね!
あらかじめ作っておいたスポンジケーキにお子さと一緒にデコレーションしても楽しいですよ~


レシピはこちらです→☆











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みなさんは今年のクリスマスはどんなケーキにしますか?


私もなにか1つ作るぞー!
できたらブログにUPしちゃお~っと笑



簡単ケーキレシピもお試し頂けると嬉しいです




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来週はいよいよバレンタインですね~


みなさんチョコの準備は出来てますか~?


我家の男子のリクエストは「ゴディバ」ですよ←面白くない人達~



さて、今回はチョコラーの私が厳選した簡単♡かわいいチョコレシピ10選をご紹介します♪
本命チョコや友チョコに宜しかったらご活用頂けると嬉しいです
(レシピは名前からリンクしてます)



まずはホットケーキミックスを使ったバレンタインレシピです



ホットケーキミックスを使うと失敗が少なく材料が手軽に揃えられるのが嬉しいですよね♪

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HMでふわとろ~♡フォンダンショコラ

電子レンジで40秒で出来るフォンダンショコラ♪

スプーンを入れると熱々のチョコがとろけます~

一旦冷めても、レンジに少しかけるとまたトロトロ感がよみがえりますよ






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HM×トースターで出来る!簡単チョコスコーン

トースターで焼けるお手軽スコーン。
上に乗せたチョコが可愛いですよね~





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激うまっ!板チョコマフィン

生地にも溶かしたチョコが入ってます!
もちろんHM使用なので楽々~






やっぱりバレンタインは定番の生チョコを作りたい!

あのとろける口溶けのチョコレートが自分でつくれたら最高ですよね~


生チョコって難しそうに見えて、実は超簡単なんですよ♪

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とろける~簡単生チョコ

板チョコ2枚で作るレシピです。
冷やして固めるだけなのにプロの味!
生クリームは動物性を使うのがお勧めです♬



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とろける食感♡生チョコクッキー

クッキーなのに口溶けは生チョコ

秘密はクッキー生地にチョコを50%練り込んでいるからなのです


新食感の生チョコクッキーです♬







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チューイーチョコレートクッキー

ショコラ生地のクッキーはしっとりねっとり~

クッキーと生チョコの中間位の食感が楽しめます♪

たっぷり加えたチョコチップでチョコ感もUPです







市販菓子を使ったリメイクスイーツもおすすめです!

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スナックスティックで作る♪しみチョコラスク


定番の菓子パン「スナックスティック」を使って一口サイズのチョコラスクを作りました~


中までしみしみのチョコレートがめっちゃ美味しい




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HMで作る♡ダブルクランキークッキー

クランキーチョコとクランキービスケットのW仕様のチョコケーキです


クランキー好きには堪らないケーキかも?笑





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マシュマロとトッポで♡3ステップストロベリーロリポップ

マシュマロにポッキーを刺してホワイトチョコを絡めました


可愛いデコをしたらあっという間


全部食べれるロリポップが出来ちゃいます






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ロータスモカブラウニー

ロータスって見た目が本当に可愛いですよね~


コーヒーと抜群の相性のビスケットとしっとりモカ風味のブラウニーで夢のコラボケーキを作りました






以上、バレンタインにお勧めの簡単かわいい♡レシピ10選
どれも一押しのチョコスイーツですよ


宜しかったらお試しくださいね~♪


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ホットケーキミックスで手軽に出来るカップケーキです!

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材料をどんどん混ぜるだけで簡単♪
ふわふわ食感でとっても美味しいです


冬休みのおやつやティータイムにもお勧めですよ







それでは作り方いってみよ~♪
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材料はこちら。
ホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳、サラダ油です







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まずは卵、砂糖、牛乳、サラダ油の順に加えその都度混ぜます







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ホットケーキミックスを加え更に混ぜます







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カップの7分目まで生地を入れお好みでアーモンドスライスをのせます。



カップはダイソーのケーキカップを使いました~
直径5.4cm×高さ4cmで10枚100円です!



180度のオーブンで23分焼いたら完成








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ふわふわカップケーキができた-!


5つの材料をどんどん混ぜるだけ。
どれも家に常備してそうな食材でとってもお手軽です♬





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中を割ると、黄色いクラムでふかふかですよ~


スライスアーモンドをのせると、表面のカリカリ感も味わえてお勧めです


しっとり優しい甘みがとても美味しいです







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ふわふわカップケーキ【マフィン型6個分】

【材 料】
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・砂糖 50g
・牛乳 大匙4
・サラダ油 大匙4
・スライスアーモンド、粉糖 お好みで
【作り方】
ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳、サラダ油の順に加えよく混ぜる

ホットケーキミックスを加えながら混ぜる

生地を型の7割程度流し入れ、上にお好みでアーモンドスライスをのせる

180度に予熱したオーブンで23分焼く

仕上げに粉糖を振ると可愛く仕上がります♡



簡単に出来てめっちゃ美味しいです


宜しかったらお試しくださいね~






○●○●○●○●○





今日の息子。
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本日は陸上部のイベントで隣県に山登りのトレーニングに行ってます。


階段を3333段も登るそうですよ


私には無理だわ
上がったら最後、降りてこれないだろうな~笑






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昨日の雨とうって変わり、本日は晴天です


お土産を買いたいとお小遣いも持っていきました~


楽しい一日になるといいね!


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丸ごと1本バナナを練り込んだクッキーを作りました~!
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材料3つを捏ねるだけ。
ホットケーキミックスを使った簡単バナナクッキーです。


外はカリッ、中はふんわり濃厚なバナナ風味が最高ですよ~♡







それでは作り方いってみよ~♪

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材料はこちら
ホットケーキミックス、バナナ、砂糖です







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作り方は超シンプル。
まずはビニール袋に全ての材料を入れて捏ねます






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スプーンとヘラを使ってオーブンシートの上に生地を落とします


これを170度のオーブンで12分焼いたら完成








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丸ごとバナナクッキーが出来た-


外はカリカリ、中はふんわりでめっちゃ美味しい~


素朴な甘さでお腹にたまるので、小さなお子さんのおやつやちょっと小腹が空いたときのお菓子にもお勧めです♪

丸ごとバナナクッキー【10枚分】

【材 料】
・バナナ 1本(実だけ100g)
・ホットケーキミックス 150g
・砂糖 大匙1と1/2

【作り方】
全ての材料を厚手のビニール袋に入れて手で良くこねる

天板にオーブンシートを敷き、クッキー生地をスプーンとヘラを使ってシートの上に落とす

170度に予熱したオーブンで15分焼く










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バナナの風味が濃厚です~


ホットミルクやカフェオレと一緒に頂くと最高だー




宜しかったらお試し下さいね~♬





○●○●○●○●○





今日の息子。
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これは朝の画像です!
夜ではありませんよ


街灯の下じゃないと写真も映らないくらい
あんまり暗い時間から登校するってちょっと危ないかも~



さて、今日はいよいよ午後から三者面談ですよ。
中学生になって初めての事なのでドキドキ
何を言われるのかな~?



とりあえず、しっかり先生のお話を聞いてきますね



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トースターで可愛いミニパウンドケーキを焼きました~!

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ホットケーキミックスを使った簡単なレシピで作りやすくしました♪


しっとりバナナと甘~いチョコレートが最高のコラボです


オーブンや金型が無くても可愛いケーキが出来ちゃいますよ~









それでは作り方いってみよ~♪
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材料はこちら。
砂糖、バター、チョコチップ、HM、卵、バナナです








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まずはレンチンで柔らかくしたバターと砂糖を混ぜます






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溶き卵を少しずつ加えて混ぜて~







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ホットケーキミックスを加えゴムベラで混ぜます







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粉が残ってる段階でチョコチップも加えます。
こうするとチョコに粉がまとって、焼き上がりにチョコが下に沈まないんですよ~







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バナナをフォークで潰して~







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生地にさっくり合わせます







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生地を型に入れトースターで18分焼いたら完成!


型はセリアのミニパウンドアルミ型。
12枚も入って100円です









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チョコバナナミニパウンドが出来た-!

トースターで簡単♪HMで作るチョコバナナパウンドケーキ【ミニパウンドケーキ型8個分】

【材 料】
・ホットケーキミックス 100g
・無塩バター 50g
・砂糖 50g
・卵 1個
・バナナ 1本
・チョコチップ 50g
【作り方】
バターはレンジ600wに20秒かけ柔らかくしておく。バナナはフォークで潰しておく

ボウルにバターと砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる

溶き卵を少しずつ加えホイッパーで混ぜる

ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり合わせる。まだ粉が残ってる段階でチョコチップも加え混ぜる

バナナを加えてさっくり混ぜ、生地を型の8分目まで入れる

トースターで18分焼く。途中焦げそうなときはアルミホイルをかぶせる


オーブンが無くてもケーキが焼けるって嬉しい~









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しっとりバナナ風味の生地に粒々のチョコチップが最高です


チョコチップの代わりに、板チョコを刻んで入れるとチョコがとろけますよ






簡単に出来ますので宜しかったらお試しくださいね~♪






○●○●○●○●○






今日の息子。
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お天気が悪いので、朝なのに暗い~


今日は夕方から塾に自習に行くそうです。


送り迎えが大変だけど、ダメって言えないしね~


頑張って片道30分行ってきます



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