みなさんこんばんは。
10月29日(木)とりチリ弁当
さて、私はお弁当を作るとき、日々何を作るか頭を悩ませています
昨日はチキンナゲット作りで残った鶏胸1/2枚を、翌日の弁当のメインにしてやろうと計画していましたー
でも、たったそれだけのお肉で二人分なんて何作る~?
一生懸命考えて考えて・・・・
ひらめきました笑
メインはエビチリならぬとりチリです!
鶏胸肉をそぎ切りにして下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。
あとはエビチリと同じソースを絡めたら完成
辛くて甘酸っぱくてめっちゃ美味しい~
エビがない時は鶏肉でもなかなかイケます
他は卵やキャベツのおかず。
タコさんウインナーもレンチンして詰めました~
とりチリ
豚とキャベツの味噌炒め
卵焼き
タコさんウインナー
ご飯、ごま塩
ご飯が進むおかずばっかりで白米が足りなかったわ
こういう時の為に、会社の冷凍庫にタッパーに詰めたごはんをいつも保存しとかなきゃっ
仕事より食い気の私です笑
ではでは。。
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