みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月29日(木)とりチリ弁当

さて、私はお弁当を作るとき、日々何を作るか頭を悩ませています


昨日はチキンナゲット作りで残った鶏胸1/2枚を、翌日の弁当のメインにしてやろうと計画していましたー


でも、たったそれだけのお肉で二人分なんて何作る~?


一生懸命考えて考えて・・・・



ひらめきました











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メインはエビチリならぬとりチリです!

鶏胸肉をそぎ切りにして下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。
あとはエビチリと同じソースを絡めたら完成

辛くて甘酸っぱくてめっちゃ美味しい~
エビがない時は鶏肉でもなかなかイケます









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他は卵やキャベツのおかず。


タコさんウインナーもレンチンして詰めました~








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とりチリ
豚とキャベツの味噌炒め
卵焼き
タコさんウインナー
ご飯、ごま塩


ご飯が進むおかずばっかりで白米が足りなかったわ


こういう時の為に、会社の冷凍庫にタッパーに詰めたごはんをいつも保存しとかなきゃっ


仕事より食い気の私です


ではでは。。
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