うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag魚のフライ


魚嫌いの息子が喜んで食べてくれました~!

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週末は、魚料理メインのワンプレートを作りました!
毎回、息子の魚嫌いには悪戦苦闘してます~


いろんなおかずをちょこちょこ盛り付けて、魚の存在を緩和させたぞー







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どんっ!


さあお食べ~








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メインはタラのフライです!
タルタルソースと一緒に食べると美味しいよ~
骨もないので安心してどうぞ






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一緒に盛り付けたのは豚小間のチンジャオ風とカボチャサラダですよ。


魚だけだと息子のテンションが下がるので、さりげなく肉も添える神対応←自分で言うな






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お魚の時は息子がおかずを一点喰いするので、ご飯のお供に納豆をつけましたよ~




辺銀食堂の石垣ラー油を掛けると美味しいんです


具沢山のラー油が最高~
高いけどお勧めです!笑







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ニラ玉スープも食べたー


火にかけたまま忘れてたのでニラを煮すぎました・・・






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息子、一口食べて



「これうまっ!」


合格を頂きましたよ


良かった~



また魚の美味しい食べ方を研究しなくちゃね♪
母ちゃん大変だわっ






では、本日も素敵な月曜日になりますように
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お正月に頂いた食材がまだ沢山あります~!



お正月の集まりで、親戚から沢山の食材を頂きました~
当分買い物行かなくていいかも?笑
食材が美味しいうちに食べきっちゃいましょ-




それでは昨日の夕ご飯行ってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
フライドフィッシュ
コンニャクと人参のオカカ煮
白菜の胡麻マヨ和え
豆腐とわかめのお味噌汁


 




メインはお魚のフライでした~
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親戚から謎の魚切り身の真空パックを頂きました!
白身魚みたいだったので揚げたら、多分マグロ系?
ツナっぽい味でしたよ笑


タルタルソースとたっぷりのキャベ千で頂きました-






他に食べたのは~
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コンニャクと人参のオカカ煮

コンニャクと豆腐だけ自分で買いました
コンニャクはスプーンでちぎって下茹でした物を煮たので、味がしみしみで美味しい~







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白菜の胡麻マヨ和え

農家の親戚からはお野菜を沢山いただきました~
今、野菜が高いから助かる-
この白菜は大きかったので半分ずつみんなでシェアしました♪






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豆腐とわかめのお味噌汁とご飯も食べた-







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お正月に頂いた食材でリーズナブルな食卓♬
親戚のみなさんごちそうさまです笑


本日も美味しくいただきました~




○●○●○●○●○





さて、冬休み真っ只中の息子。
朝も少し遅めに起きてゆっくりした時間を過ごしてます・・・

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私が食器を洗う横で歯磨き中。
磨くよりおしゃべりの方が多いっちゅーの笑







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あ、あ、撮影拒否!
どうしたの~?










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なんだか怪しい目線
何か一発やってくれるのか?






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にゃはは~~


新年初の変顔でした-
顔がボケた写真で良かった!爆


では、こんな息子ですが本年もどうぞ宜しくお願いします♬
本日も素敵な金曜日になりますように
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脂ののった鰯でいわしフライを作りました~♬


私、魚をさばくのが苦手なのですが最近頑張ってます!笑


息子が魚嫌いを克服してくれるよう、いろいろレシピを研究中です~
子供でも喜んで食べてくれるような魚料理を沢山考えたいな♡




それでは昨日の夕ご飯行ってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
いわしフライ
トマトとチーズのスパニッシュオムレツ
しいたけステーキ
カボチャの甘煮
大根と揚げのお味噌汁
ご飯


材料費 4人分  603円
※米、調味料は含みません。
 カボスは頂き物です♡





鰯は丸々したのが4匹入って200円でした~♬超お買い得!
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いわしフライ
手開きにしてパン粉を付け揚げました~
中濃ソースを掛けて頂きます。
息子もパン粉を付けたフライなら喜んで食べてくれるんですよね~
今回は全部食べてくれた♬やった~笑






他に食べたのは~
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トマトとチーズのスパニッシュオムレツ
角切りしたベーコンと玉ねぎをフライパンで炒めレンチンした角切りカボチャを加えます。
コンソメと塩コショウで味付けしたら、卵液と一緒にスキレットに入れ、半分にカットしたトマトを上に並べます。
これをトースターで10分焼いたら完成!
卵液は卵2個と牛乳大匙2、ピザ用チーズ大匙2、塩コショウ、砂糖を混ぜました。


とろけるチーズとトマト、ホクホクのかぼちゃが絶品です!






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しいたけのステーキ
グリルでしいたけを焼いただけ笑
鰹節とネギを乗せてカボスとお醤油で頂きました~
さっぱりした肉厚しいたけがめちゃ旨です!






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カボチャ煮とみそ汁、ご飯も食べた-
いつもより副菜が一品多い




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いわしフライ定食、美味しくいただきました~♬



○●○●○●○●○





今日の息子。
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先日、学校に絵の具を忘れ1年生に借りたそうです。


○○君超優しい~♡
感動してました



あんた6年にもなって1年生に借りるだなんていったい・・・
ε=ε=(;´Д`)



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今日は忘れずに、絵具箱を抱えていきました


朝から雨だけど学校楽しんでおいで~


それでは、本日も素敵な一日になりますように♬
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