うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag餃子


昨日は焼き餃子の献立でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


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居酒屋風の献立です!

どれを食べても我が家の男子が喜ぶものばかりです~







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メインは焼き餃子でしたー!


ホットプレートで焼きながら食べるのでいつまでもアツアツ





定番の餃子もご馳走になります








他に食べたのは~
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茄子のオイスター炒め

豚バラと茄子、ピーマンをオイスター炒めにしました~
甘辛味でご飯がすすむ






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スンドゥブ

豆腐がたっぷりでとってもヘルシー
キムチの辛味が堪りません







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キュウリとトマトの中華胡麻和え

すり胡麻をたっぷり加えた風味の良い中華風和え物です。
さっぱり口直しに最高~








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居酒屋風の餃子定食は大好評でした~♡



本日も美味しく頂きました~♪














今日の息子。

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昨日は高校の課外授業で、グループに分かれて学校周辺を散策したそうです。


息子、高校に入って仲良しの子は同じ中学から来た男子だけだったけど、ここにきてクラスメイトと急接近ー


女子の友達が2人出来たそうですよ









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腕につけた真新しい時計をちらりと見て
オレもう間にあわんけん学校いくけん!
さっそうと自転車で行ってしまいました。


今日のお昼は弁当はいらないそうです。
友達と学食デビューするんだって~


ただいま青春真っ只中だー


見ていると、息子の過ごす日々がキラキラしていて羨ましいわ




では、本日も素敵な木曜日になりますように
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月12日(金)焼き餃子弁当

昨日は、なんやかんや忙しくてお弁当の記事をあげれませんでした~


そこで、一日遅れのお弁当です!



昨日は焼き餃子の弁当を作りましたよ







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餃子は、夕食で沢山作った残りを冷凍保存しておいたものを使いました~



冷蔵庫にパッとしたメインがない時、こういうのがあると助かるー









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他は唐揚げや煮卵など、餃子にめっちゃ合うやつを厳選チョイスしてます笑


煮卵は前日から仕込んでおきました~








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焼き餃子
唐揚げ
煮卵
大学芋
キュウリとカニカマのマヨ和え
ご飯、ごま塩、カリカリ梅



明日は日曜ですが、息子が朝から模試に出かけます!
私も早起きして弁当作らなきゃ~



今週は週6弁だわ・・・
鍛えられるぅ~


ではでは。。
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昨日の夕食は餃子を食べました~!

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息子からリクエストされてた餃子です!
平日は時間がないので、昨日やっと作る事ができました~








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メインの餃子はフライパンで焼きました!


いつもはホットプレートで焼いてるけど、そっちの方がいつまでも熱々で良かったな~
羽根がパリパリでうんまーい







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スキレットでスペイン風オムレツも焼きました~
プチトマトを沢山いれてジューシーに仕上げました~


ロッジのスキレットは小振りで便利ですよね~
お値段も買いやすいしとってもお気に入りです。










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春キャベツは胡麻サラダにしました~
キャベツを千切りして擦り胡麻をたっぷりかけた後、ごま油を回しかけるだけのサラダです
中華ドレッシングを掛けて頂くとうんまーい








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小松菜と人参のお味噌汁も食べたー!
お味噌汁を具沢山にしてお野菜補給してます






息子、念願の餃子を食べれて大満足でしたよ



本日も美味しくいただきましたー!










さて、昨日は楽天でポチッたおとりよせ商品でランチをしました!

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じゃじゃん♡

どれだかわかりますか~?(選ぶ選択権少なすぎでしょ
(o^∇^o)ノ




こたえは「ぶっかけうどん」でしたー!





めりけんやさんの讃岐うどんは、コシが強くてうどん自体も美味しいんですよね~
毎年、冬と夏に1回ずつ買ってるささやかなぜいたく品
今回は、楽天お買い物マラソンで久しぶりにいろいろ買ったんで、後でレポしたいと思います



 
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月2日(金)スパイシー豚天弁当

やっと週末がやって来ましたね~


今週は月末なこともあり仕事がめっちゃ忙しい一週間でした
肩もバキバキ凝りまくってるしなんだかお疲れ気味だわ~
今夜はサロンパスでも貼って早めに就寝することにしよう♪笑







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それでは本日のお弁当です!


メインは豚小間にカレー粉入りの衣をまぶして揚げた、スパイシー豚天をつくりました
カレー風味って食欲が出ますよね~
しかも豚小間ってとっても経済的笑






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焼き餃子まで入って大盤振る舞い弁当です笑

週末の冷蔵庫大放出だ~





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スパイシー豚天
焼き餃子
海苔チーズのカニカマ焼き
キュウリのラー油和え
プチトマト
ごはん、ごま塩、梅干し、たくあん



今日の弁当はなんだか男前すぎたかも?


会社で蓋を開けるのが恥ずかしいかったです・・・笑



ではでは。。

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きのうの夕食はラーメンを作りました~!

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とんこつラーメンでしょ~
焼き餃子でしょ~
大盛白ご飯でしょ~


昨日は男子が泣いて喜ぶラーメンライスのはずでしたー
(;´Д`)


なんではずだったかと言うと、いざラーメンを茹でようとしたら買ってあった麺が傷んでたんですよ


ま、まじかー


スープは熱々で鍋に入っているし、トッピング類もスタンバイOK!


まさに麺を茹でようとしたその時に、ラーメン麺から怪しい臭いがしてるー
これ痛んどるやん!


そこで、しかたなくめっちゃ応急処置・・・







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ラーメン麺の代わりにそうめんを使いました~!


言われないとみためはわからない?


上にはひらひらチャーシュー(豚バラ使用)、めんま、ゆで卵、ネギ、紅生姜、海苔をのせました。


食べてみると、ラーメン麺よりめちゃあっさりクセが無い感じ。
あわないことはありませんでしたよ!
普通のそうめんに飽きたらラーメンそうめんにして食べてもいいかも~





他に食べたのは~
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焼き餃子

ラーメンと言えばやっぱり餃子。
皮パリで美味しい~
山盛りご飯も一緒に食べました!





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ピリ辛冷奴も食べたー!


キュウリのラー油和えと揚げ玉をのせてます。
辛いキューリとさくさくの揚げ玉が食感最高ー





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どこぞやのラーメン屋さんの定食をイメージしてます
それらしく見えるかな?


本日も美味しくいただきましたー!









今日の息子。
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息子、昨日は悪いことが重なり踏んだり蹴ったりの一日でした。
まさにブラックデー


ユウに何があったんだー


今日は穏やかな日でありますように←願掛けっ!








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さて、庭の工事もいよいよ始まりましたよ~♪
これは1日目です!
地面を覆っていたレンガを全て外しましたー


これからどんな庭に生まれ変わるか毎日ワクワク


年配のガーデナーさんなので、ぼちぼちやって
10日ほどで工事は完成するそう


作業の進み具合もブログにUPするので、ガーデニングがお好きな方はぜひご覧くださいね


では、本日も素敵な火曜日になりますように

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