うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag餃子


クリスマスが終わっちゃいましたね~
。・゚・(ノД`)


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クリスマスに向けてアレコレ忙しかった数週間も終わり、次はお正月!

あ、その前に年末に年越しそばも食べないといけないし、換気扇の掃除もしないといけないわ

そのあと、お正月料理も準備しなきゃだし~

年末年始の主婦は休みなしですね(^^;)







さて、ビックイベント後の我が家の夕食は、またもやいつものシケ飯にもどりましたー笑
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メインはフライパンで焼き餃子です!


いつもホットプレートで焼くけど、この日は手抜きしてフライパン~

すると男子にめっちゃ不評だったわ~

ホットプレートの方が熱々カリカリで美味しいんですって!

ホットプレートは出したり洗ったり面倒なのよね~









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スンドゥブも食べたー!


半額のキムチをゲットしたのでスンドゥブにしました。


ちょっと酸っぱくなったキムチは火を通した料理に使うと、最後まで美味しくいただけますよ~










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クリスマス残り食材感満載のサラダも食べました~♪


いつもは買わない高級リーフが入ってます笑




ごちそうは美味しいけど、やっぱりいつもの粗食が一番ほっとしますね~




本日も美味しくいただきましたー!













今日の息子。
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マジ遠っ



 本日で部活動も年内練習は終了です


私も今日が仕事納めで、明日からはお正月準備に取り掛かりますよ~


息子は早速、午後から中学時代の同級生と遊ぶみたいです


日頃は学校と部活、塾で自由時間もほぼないので、長い休みの時は息抜きさせてやらないとね


今どきの高校生は忙しくて大変だ~💦




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昨日は息子の期末テスト応援献立を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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夕食は息子の大好物の餃子です!



毎月1度は餃子を作ってるけど、息子が毎回めっちゃ喜んでくれるんですよねー










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昨日は餃子の皮2袋で60個作りました


ホットプレートで焼くと、食べてる最中も熱々のを頂けるのがいいわ~



外パリ中じゅわで堪らん








他に食べたのは~
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グリルチキンときゅうりの中華サラダ

ささみにハーブソルトをきつめに振ってグリルで焼きます。
きゅうりは細切りにして、裂いたささみをのっけ中華ダレをかけました~
さっぱり胡瓜とスパイシーなささみが美味しい~








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かきたまチキンスープも食べたー!



お野菜をいっぱい入れて食べるスープにしました~





ユウ!今回こそ試験頑張ってください!!
毎回、希望をへし折られるので母ちゃんつらいわ~



餃子パワーを期待してます



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アツアツの餃子を食べよ~
ヾ(=^▽^=)ノ


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週末です!


平日は食事時間が合わないけど、休みの日はみんなで夕食を食べることができるので、餃子を作りました~








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メインはホットプレート焼き餃子です!


月一は作ってる餃子ですが、何度食べても飽きない美味しさ


今回は3人分で60個包みました~










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肉じゃが

煮物が美味しい季節ですね~
ほくほくのジャガイモが白米と良く合う~










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白菜漬けのこく旨スープ

前回作って気に入ったのでリピです


短時間煮るだけでコク旨のスープが簡単に出来ます


レシピはこちらからどうぞ~↑





みんなで、ワイワイ焼いて食べる餃子は最高だー
ヾ(=^▽^=)ノ





本日も美味しくいただきました~♪













さて、我が家の息子ですが、お父さんのことが本当に大好き


学校で、「家族に何か相談するとしたら誰にしますか?」というアンケートには、
迷うことなく「お父さん」と書くくらいお父さんを信頼してます


普通、そこ「お母さん」やろ?
突っ込みどころまんさいなのですが、ファザコンなんでしかたありません





そんな週末のお二人さん
こんび

まさかのペアルックでしたー
Σ(`□´/)/





これで外食にいってました
どこぞやの、お笑いコンビみたい


 息子、とにかくお父さんのマネをしてなんでも買っちゃうんですよね~
昨日も、Kパパが着替えるのを見て、自分の服も同じにするという、ストーカーぶりです



こんな男子高校生いる?
(^^;)




ま、母は暖かく見守りたいと思いまーす笑



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月19日(木)唐揚げ餃子弁当

さて、きのう息子が唐突に

お母の弁当って美味しいけど、いつも似た感じっちゃんね~
もっと違う弁当にしてよ!
たとえばタコス弁当とか。


弁当についてクレームを付けてきました~


そんなん、同一人物が作るから、同じ感じにきまっとるやん!
言い返すと


ブロガーならそれじゃいかんやろ?
ですってー


そこで、今日は別人うさぎママになってがっつり弁当を作りました









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じゃじゃん♡

唐揚げ餃子弁当でーす!!

これぞ、男子夢のコラボ弁じゃなくって?笑

唐揚げと餃子だけとか、ある意味サイコー
沢山食べれるよう、蓋がしまらないくらいモリモリにしてあげましたー








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鶏唐揚げ
餃子
ご飯、ごま塩、梅干し

ねねっ
いつもと違う感じでしょ


明日からは多分またいつもの感じに戻るけどね
息子、これを見てスゲーっていってくれましたよ


ではでは。。
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昨日は餃子ナイトでした~
ヾ(=^▽^=)ノ



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息子から頻繁に餃子のリクエストがあるので、月に1~2回は必ず餃子を食べてます


餃子は包むのに時間がかかるし、熱々をホットプレートで作りたいから、週末限定メニューなんですよね~









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メインは焼き餃子です!


ホットプレートで焼くと食卓が盛り上がるわ~



息子、一人でプレートの半分以上食べてました







他に食べたのは~
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カボチャ煮

夏はカボチャがお安いのでよく買います
ほっこり安心するお味~~







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叩き胡瓜の生姜和え

板刷りした胡瓜をすりこ木で叩いて割り、新生姜の千切りと塩、ごま油で和えました~
さっぱり口安めにサイコー








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ワカメとエノキのかきたま汁も食べた~





餃子って作るのは大変だけど、食べちゃうのはあっという間ですね




本日も美味しくいただきました~♪







さて、今週から息子の高校はコロナまん延防止の影響で部活動が8月末まで行われません。
塾も夏休みに入り、ようは一日中家に居るということになります。
こうなると、ダラけちゃうのが目に見えて明らかですよね


そこで、息子にはいろんなお手伝いをしてもらう事にしましたよ


まずは洗濯物干し、風呂掃除、ゴミ捨て、洗濯物を取り入れてたたむ。
こんな感じで盛りだくさんです



そしてもちろん家庭科の宿題のランチ作りも



今日のメニューはナポリタンスパゲッティですよ~


買い物に行って材料を買ってきたらしいけど、いくら請求されるのか恐ろしいわ~
絶対、いろんなもの買ってそう・・・


やっぱり母がお弁当作りましょうか?笑
そっちのほうが節約になるわー
でも、自分で料理するのも勉強になるか
ガンバレー




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