うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag餃子


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月19日(木)唐揚げ餃子弁当

さて、きのう息子が唐突に

お母の弁当って美味しいけど、いつも似た感じっちゃんね~
もっと違う弁当にしてよ!
たとえばタコス弁当とか。


弁当についてクレームを付けてきました~


そんなん、同一人物が作るから、同じ感じにきまっとるやん!
言い返すと


ブロガーならそれじゃいかんやろ?
ですってー


そこで、今日は別人うさぎママになってがっつり弁当を作りました









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じゃじゃん♡

唐揚げ餃子弁当でーす!!

これぞ、男子夢のコラボ弁じゃなくって?笑

唐揚げと餃子だけとか、ある意味サイコー
沢山食べれるよう、蓋がしまらないくらいモリモリにしてあげましたー








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鶏唐揚げ
餃子
ご飯、ごま塩、梅干し

ねねっ
いつもと違う感じでしょ


明日からは多分またいつもの感じに戻るけどね
息子、これを見てスゲーっていってくれましたよ


ではでは。。
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昨日は餃子ナイトでした~
ヾ(=^▽^=)ノ



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息子から頻繁に餃子のリクエストがあるので、月に1~2回は必ず餃子を食べてます


餃子は包むのに時間がかかるし、熱々をホットプレートで作りたいから、週末限定メニューなんですよね~









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メインは焼き餃子です!


ホットプレートで焼くと食卓が盛り上がるわ~



息子、一人でプレートの半分以上食べてました







他に食べたのは~
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カボチャ煮

夏はカボチャがお安いのでよく買います
ほっこり安心するお味~~







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叩き胡瓜の生姜和え

板刷りした胡瓜をすりこ木で叩いて割り、新生姜の千切りと塩、ごま油で和えました~
さっぱり口安めにサイコー








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ワカメとエノキのかきたま汁も食べた~





餃子って作るのは大変だけど、食べちゃうのはあっという間ですね




本日も美味しくいただきました~♪







さて、今週から息子の高校はコロナまん延防止の影響で部活動が8月末まで行われません。
塾も夏休みに入り、ようは一日中家に居るということになります。
こうなると、ダラけちゃうのが目に見えて明らかですよね


そこで、息子にはいろんなお手伝いをしてもらう事にしましたよ


まずは洗濯物干し、風呂掃除、ゴミ捨て、洗濯物を取り入れてたたむ。
こんな感じで盛りだくさんです



そしてもちろん家庭科の宿題のランチ作りも



今日のメニューはナポリタンスパゲッティですよ~


買い物に行って材料を買ってきたらしいけど、いくら請求されるのか恐ろしいわ~
絶対、いろんなもの買ってそう・・・


やっぱり母がお弁当作りましょうか?笑
そっちのほうが節約になるわー
でも、自分で料理するのも勉強になるか
ガンバレー




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月6日(火)揚げ餃子弁当

さて、今日は早起きして弁当を作ったのですが、息子弁当の撮影が間に合わず


しかたがないので、Kパパのお弁当を綺麗に詰めて撮影しましたー←サイテーだろ


すると、弁当を見たKパパの一言が・・・







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わぁ~♡今日のお弁当お花畑みたいだね!



ま、まじかー
日頃どんだけ酷い詰め方の弁当持ってるのかって話ですよね
たしかに、息子の弁当を全力で詰めた後は、疲れはてKパパの弁当はシリコンカップとか使って適当にやってたわ



思わずそのコメントに涙したよ~
明日からもうちょっと綺麗に詰めてあげよ~っと










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それでは今日のお弁当です。


メインは揚げ餃子にしました~
他は、オムレツや生春巻きなど朝からいろいろ作りました


息子のオムレツにケチャップをかけ忘れたのが悔やまれるー←よく調味料を忘れるの。







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揚げ餃子
ほうれん草とパプリカのオムレツ
インゲンとベーコンのハブソルソテー
生春巻き
雑穀米、梅干し
プチトマト


「花畑」だなんて素敵な言葉
お弁当を褒められるって嬉しいのよね~



明日は「枯れ野」にならないようがんばります


ではでは。。
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昨日は中華料理を食べましたー!

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お給料日前なので、冷蔵庫にあるもので夕食を作ります!


以前買ったエビちゃんでしょ~🦐
弁当を作った残りの鶏胸半枚でしょ~~
そして以前、餃子を作った時に、冷凍しといたのがあったんだったー


これだけあれば、結構豪華な夕食になりそう









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一品目はエビチリです!


卵白と片栗粉を合わせた衣で、さっくり揚げたエビちゃんに、特製チリソースを絡めました~
新玉ねぎを半玉刻んで入れたので、とろとろで美味しい~








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鶏胸半枚は朝のうち茹でておきましたー
一度煮たてた鍋の中に放置しておけば茹で鶏ができます。
これをバンバンジーにしましたよ~


前職の先輩から頂いた新鮮トマトが甘すぎっ
ご近所さんの畑で採れた採り立てホヤホヤ?笑
助かる~~








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餃子は息子用に1皿分焼きました~
我々老夫婦は食が細くとてもここまでたどり着きませーん







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中華卵スープも食べたー

お野菜たっぷりで美味しい~








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買い物に行かずとも、どうにかなるもんね



本日も美味しくいただきましたー!












今日の息子。
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梅雨の晴れ間です!
お日様はでてないけど、自転車にはちょうどいい気候。
駅まで自転車で行きますよ~








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中間考査が終わって2日目ですが、息子ついにレッドゾーンの点数を取ってきました


今の高校は、ミラクルで合格できたようなものなので、あまりショックではないけど・・・
これから先が思いやられるわ~




ほふく前進で這い上がれー!←切実すぎる要求



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昨日は餃子を食べました~
ヾ(=^▽^=)ノ



ニラやキャベツなど餃子の材料がちょうどあったので、皮だけ買ってきて餃子の献立です











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メインのホットプレート餃子は50個包みましたー


羽根はパリパリ、具は熱々で美味しい~
息子と2人で天板1枚分食べました








他に食べたのは~
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茄子のオイスターソース炒め

茄子がとろとろ~
白米がすすすみます








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三つ葉とカリカリ揚げの甘酢和え

三つ葉の風味と香ばしいお揚げがいい感じ

Cpicon 三つ葉とカリカリ揚げの甘酢和え by パジャマでうさぎ









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中華卵スープも食べたー!
卵がとろとろで美味しい~









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やっぱりおうち餃子は最高ですね♡




本日も美味しくいただきました~









今日の息子。
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夏の制服をまだ買ってない息子。
急に暑くなってきたので、カッターシャツを腕まくりして着ています。








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体育のあとのマスクが地獄だーと言ってました
エアコンもまだ入らないし、新陳代謝の活発なヤングはそれは辛いでしょうね











さて、引き続き部活動を決めかねてる息子ですが、中学から陸上をしてることもあり、高校でも陸上部の中距離に入部しました。
しかし、中学と高校の練習量に差がありすぎ体力の限界を感じたみたい。
なさけないのですが、1週間で根をあげ、先生に退部をお願いしに行ったんです。
先生はもう一度よく考えて、本当に辞めるか辞めないかをまた返事をしにきてねと一度息子を帰しました。


ここまでは、以前もブログにちょこちょこ書いてたのですが・・・



その続きは思いもよらぬ方向に動いたんですよ~



息子は再度、いろんな部活を見学に行き最終的に陸上の短距離に種目変更をすることにしたんです。
なぜなら、短距離は中距離程練習がハードではなく、息子はもともと運動能力が低いので、種目を変えることによって陸上を3年間頑張れたらいいなという思いだったようです。
早速、先生にお願いに行くと
「本当にそれでいいのか!今、お前が帰って来ても居場所がないだろ。今、戻ってくると3年生の練習の妨げになるから5月後半にもう一度言いに来い」
みたいに言われたそうですよ


ま、まじかー
まさか断られると思わなかった私たちもびっくり
多分、それくらい根性入れて部活をしなさいといったとこなのでしょう。
ここで先生と私たちの温度差がありすぎるので、息子にもそこまで言われるなら違う部活にしたら~
とアドバイスしました。
 

そこで、息子は以前から気になってたバトミントン部の先生と面談したらしいのですが・・・
これまた、バトミントン部は部員数が多いので入っても試合に出れるのは中学生からやってる経験者がほとんどだしね~う~ん。。
どうもあまり入部させたくない模様


高校が部活と勉学の両立を超推薦してるってわりに、先生方の対応が訳わかんないわ~





結局、その後10日ほどあれこれ考えて、息子は友達がいる弓道部の話を聞いたみたい。
すると、弓道部はめっちゃウェルカムで他の知らない弓道部の人からもぜひ入ってと何人もから声をかけられたそうですよ


かたっぽの部活は居場所がないと言われ・・・
もう一方はみんなから大歓迎。
息子の心は今のとこ弓道に傾いてるみたい


高校自体、部活推薦はほぼとらないし進学校なのに、まさか部活でこんなトラブルになろうとは
思いもしないバタバタ劇に、部活はもういいから勉強に身を入れさせてくれ~と思うのでした




では、本日も素敵な火曜日になりますように


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