うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

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ファミレスの人気メニューを弁当にしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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12月26日(火)ペッパーライス風弁当




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楽しかったクリスマスもついに終わってしまいましたね~


今朝、車で通勤してると通勤路にあるファミマに「恵方巻」ののぼりが立っていました👹
思わず、二度見しちゃったわ



正月通り越して節分なんて気が早すぎ~


節分の時は、また「オニ君ライス」作らなくちゃ







それでは本日のお弁当です!
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メインはペッパーライス風ご飯を作りました~
ペッパーランチのビーフペッパーライスを再現してます


ご飯の上にお肉とバターコーンがたっぷり~


お弁当の蓋を開けると、息子のテンションが上がること請け合いだわ





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おかずは、海苔たまやパプリカなどあっさり系。
みかんはお歳暮で頂いた青島みかんです
甘くてめちゃうま~


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息子、最近あまりフルーツを食べないから強制的に弁当に入れてます!笑










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ペッパーライス風ごはん
海苔たまご
茹でブロッコリー
パプリカとウインナーのハブソルソテー
チーズフライ
青島みかん




本日の男子高校生弁当でした~








さて、気分はすでに年末年始モードですが、最近頭に白髪がちらほら目立ち始めたので、お正月前に美容室に行くことにしました。


さっそく予約しようと美容室に電話すると、年末は予約でいっぱいとの事。
週末の予約は無理だけど、平日なら若干空きがあるとのことだったので、今日は午後から会社の有休をとってオシャレ染めに行ってきましたよ。


 美容室では、髪を染められてる間もシャンプーの間も爆睡で、途中美容師さんから頭を持ち上げられるしまつ
どうも、最近忙しくて睡眠不足気味なので疲れがたまっているみたい
はずかしー


でも、3時間後にはちょっとパープル系のマニキュアが入った素敵ヘアーが完成しました


これで安心して年始を迎えられるわ~


正月前にやっておかなきゃいけないこと他に忘れてないかな?
あ、お年玉用に銀行でお札を新札に両替しとかなきゃ~←正月あるある笑




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昨日は気分だけステーキな夕食でした~!笑

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ステーキを夕食に出せたら素敵ですよねー
でも食費3万の我が家は、夕食にステーキなんてムリムリムリ・・・


そこで薄切り肉でステーキ風なプレートを作りました~
高級和牛(頂き物)だよ~
じっくり味わって!笑








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お肉はシンプルに焼いて焼き肉のたれで頂きます


牛ってだけで美味しそうだわ~


脂がのって濃厚なのでこのくらいの量でも満足






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付け合わせはステーキ風です!笑


人参グラッセにシイタケのソテー、インゲンの胡麻和え、ジャガバタです


ジャガバタはお米を炊く時、ジャガイモをアルミホイルで包んで一緒に炊きました~


お米が炊けるのと同時に、ふかした熱々ポテトが出来ますよ!








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白菜とりんごのサラダも食べましたー


ドレッシングはヨーグルト大匙1、マヨネーズ大匙2、塩少々、はちみつ小匙1、オリーブオイル小匙1で作ったヨーグルトドレッシングです。


甘酸っぱくて爽やかなヨーグルトドレッシングはサラダにピッタリ♬








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マカロニミルクスープも食べたー


たっぷりのお野菜とマカロニ入りの食べるスープです


ほっこりミルク味が美味しい~









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薄切り肉だったけど、カラフルな付け合わせでステーキ気分な夕食に満足~



今度は本物のステーキを食べに行くぞー←そこっ宣言するかっ


本日も美味しくいただきました~









今日の息子。
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息子、朝からKパパに怒られていましたー
なんでも返事がめっちゃ反抗的だったらしい・・・
息子、最近なんだかツンツン冷たいんですよー



反抗期なのは分かるけどね~
たまに父さんに締めてもらわないと調子にのりますからね


母は聞いてても聞こえないふりしてスルーしてます~





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