息子、只今14歳!
成長真っただ中のアスリートです。
日々、節約料理を心がけてるけどたまには牛肉も食べさせたい~笑
早速昨日のお夕食です!
牛ロースの野菜巻きを作りました~!
家族から「お母さん今日はどうしたとね?」と聞かれました
ハハハ・・・
みてみて~
これがお肉
この量で国産だと千円以上するので、今回は輸入牛を買いました。
これでも充分に、牛の風味は満喫できますよ~笑
牛ロースは2枚を一組にします。
お肉2枚を少し重ねて置き、その上に茹でた人参とインゲンを置いて巻きます。
フライパンで転がしながら焼いて3等分にカット。
タレはおろしポン酢と焼肉のタレで頂きました
息子、日ごろから豚の野菜巻きに慣れ親しんでるので牛の濃厚さに4個しか食べきれませんでしたよ
他に食べたのは~
ポテトのカリカリチーズ焼き
細切りポテトにカリカリに焼いたチーズが絡まった美味しい一皿。
息子、これは皿を抱えてほぼ一人で平らげました
お口が安上がりに出来ている笑
トマトとズッキーニのスープも食べた~
夏野菜たっぷりでめっちゃヘルシー
材料費3人分833円でした~
(米、調味料は含みません)
男子、牛は濃厚なのでたまにでいいそうです。
心配しなくても月1~2回しかできないから大丈夫だよー笑
たまに食べるからありがたみが倍増するんだよ!←どんな教えだ~
この内容で3人分1000円以下で出来たから大成功かな?笑
次はどんな手で行こう
悩む~笑
ではでは。。
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