息子、只今14歳!
成長真っただ中のアスリートです。


日々、節約料理を心がけてるけどたまには牛肉も食べさせたい~







早速昨日のお夕食です!

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牛ロースの野菜巻きを作りました~!

家族から「お母さん今日はどうしたとね?」と聞かれました
ハハハ・・・





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みてみて~
これがお肉


この量で国産だと千円以上するので、今回は輸入牛を買いました。
これでも充分に、牛の風味は満喫できますよ~







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牛ロースは2枚を一組にします。
お肉2枚を少し重ねて置き、その上に茹でた人参とインゲンを置いて巻きます。


フライパンで転がしながら焼いて3等分にカット。


タレはおろしポン酢と焼肉のタレで頂きました


息子、日ごろから豚の野菜巻きに慣れ親しんでるので牛の濃厚さに4個しか食べきれませんでしたよ






他に食べたのは~
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ポテトのカリカリチーズ焼き


細切りポテトにカリカリに焼いたチーズが絡まった美味しい一皿。


息子、これは皿を抱えてほぼ一人で平らげました


お口が安上がりに出来ている笑






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トマトとズッキーニのスープも食べた~


夏野菜たっぷりでめっちゃヘルシー







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材料費3人分833円でした~
(米、調味料は含みません)



男子、牛は濃厚なのでたまにでいいそうです。


心配しなくても月1~2回しかできないから大丈夫だよー笑

たまに食べるからありがたみが倍増するんだよ!←どんな教えだ~



この内容で3人分1000円以下で出来たから大成功かな?笑
次はどんな手で行こう
悩む~





ではでは。。
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