うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag豚天


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月2日(金)スパイシー豚天弁当

やっと週末がやって来ましたね~


今週は月末なこともあり仕事がめっちゃ忙しい一週間でした
肩もバキバキ凝りまくってるしなんだかお疲れ気味だわ~
今夜はサロンパスでも貼って早めに就寝することにしよう♪笑







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それでは本日のお弁当です!


メインは豚小間にカレー粉入りの衣をまぶして揚げた、スパイシー豚天をつくりました
カレー風味って食欲が出ますよね~
しかも豚小間ってとっても経済的笑






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焼き餃子まで入って大盤振る舞い弁当です笑

週末の冷蔵庫大放出だ~





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スパイシー豚天
焼き餃子
海苔チーズのカニカマ焼き
キュウリのラー油和え
プチトマト
ごはん、ごま塩、梅干し、たくあん



今日の弁当はなんだか男前すぎたかも?


会社で蓋を開けるのが恥ずかしいかったです・・・笑



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月19日(木)豚の青海苔天弁当

やっと週末が来ましたね~
でも、福岡は今週末雨予報なんですよ

ヤバイー
なぜなら、先週の3連休で抜いた雑草が庭に山積み。
これが濡れると後の片付けが大変なんです
しかたなく夕方1時間かけて片付けました
おかげでブログも書くのがすっかり遅くなっちゃったわ~

そして、ブログを書いてる最中に何度も睡魔に襲われ・・・
夜遅くまで起きてるのが苦手でねぇ
あぁ眠い・・・
早く布団に倒れたいー笑







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さて、本日のお弁当。
ご飯の上に小松菜と人参を炒めた物のをふりかけ代わりに乗せました。








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おかずは豚の青のり天、卵、ウインナー、ポテトです!
野菜が高いので水菜をちょびちょび使ってます








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ご飯と小松菜ふりかけ
豚の青海苔天
卵焼き
たこさんウインナー
ポテトの粒マスタード和え
水菜



早く野菜が安くならないと、弁当作りも大変だわ~
最近、冷蔵庫の中の緑を捜す日々が続いている・・・
明日は今週最後の弁当なんで、秘蔵のピーマンを使い切るか


ではでは、、
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みなさんこんばんは。

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6月3日(月)豚小間紅生姜天弁当

月曜日です!


週末、買い物に行ってないので冷蔵庫がスカスカです-


ピンチな時は「豚小間様」頼み笑


豚小間ってアレンジが効くし和洋中どの料理にも合うから使いやすいんですよね~









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さて、今日作ったのは豚小間と紅生姜を丸めて揚げた「豚の紅生姜天」です!


塩コショウを多めに振って揚げると、ピリッとした生姜と合ってタレいらずの肉々しいおかずになるんですよね~


塊肉を食べると
「肉食ったーーー」って昼から幸せな気分になれますよね♪笑







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他は人参、ニラ、インゲンのおかず。


在庫総動員な勢い笑







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豚の紅生姜天
インゲンとウインナーのソテー
ひらひら人参マリネ
ニラ玉
ご飯、ごま塩、梅干し


後から見返すと、ごま塩の振り方がめっちゃ偏ってる


明日からはスプーンじゃなくて指でつまんで丁寧に振ろう・・・


弁当の仕上げって出来を左右しますよね~
ガックシ・・・


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