昨日はキムチを使って速攻ワンプレートを作りました~!
塾がある日は夕食を作る時間がめっちゃ短い-
こんな時はカレーや丼物、炒め物が時短で出来てるのでいいですよね
昨日はキムチを使って炒め物にしましたよ
それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
豚キムチ
アスパラのグリル
胡瓜と薬味の甘酢漬け
豆腐と玉ねぎのお味噌汁
材料費 4人分 621円
※米、調味料は含みません。
玉ねぎは頂き物です♡
まずは目玉焼きから作り始めます~
黄身が黄色の目玉焼の作り方は、フライパンで蓋をせず弱火でじっくり焼きます。
結構時間がかかるんですよ~
メインの豚キムチはすぐ出来るので、時間がかかる目玉焼きから準備しました~
目玉焼きを焼いてる間に豚キムチを作ります。
下味を付けた豚肉とキムチをささっと炒めて盛り付けます。
豚小間はカットせずそのまま使えるし、キムチも初めから切れてるので、包丁入らずで助かる~
豚キムチワンプレートが出来た-
作り置きの胡瓜の甘酢漬けとトマト、アスパラも一緒に盛り付けました~
目玉焼きの黄身を豚キムチに絡めながら食べると美味しいわ~
アスパラは皮をピーラーで剥いてトースターで焼きました。
味噌マヨディップで頂きます♪
アスパラがホクシャキで最高~
味噌汁はカフェ風にスープカップに入れてみました~
でも、やっぱみそ汁椀で飲んだ方が美味しいな笑
息子も、お椀が良かったそうです
ワンプレートで洗い物も少なくて楽ちん~
時間がない時はワンプレートで決まりだね
本日も美味しくいただきました-
○●○●○●○●○
今日の息子。
今日は一日雨ですが、登校するときはやんでいました。
畑も水が溜まってるな-
やっと梅雨らしい天気になってきたね
息子、今日は学校が終わってすぐおばあちゃんに連れられ塾に行きますよ~
母は仕事で間に合いません
いよいよ明日から期末考査。
今までの頑張りの成果を見せてくれ-笑
では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
↓↓↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
京都キムチのほし山 【初回のお客様限定】 【送料無料】 3種の味が選べる!お味見福袋 約8食分 【当店で2回め以降のご購入のお客様は、1820円にて承ります】 【北海道・沖縄への発送は別途送料400円を頂戴致します】 |