昨日は特にどこにも行かなかったけどなかなか充実した休日でした


一週間分の常備菓子とパンを作れたし、部屋の掃除も完了
ユウが6月に英検を受験するので、午後からは横に付いて勉強を教える事も出来ました


平日は、なかなか勉強をじっくり教える事が出来ないので週末の学習はとても大事なのです


本人はイヤイヤやってるので身に付いてるのかはわかりませんけどね~笑


試験は2週間後!
なんとか頑張ってほしいものですε=ε=(;´Д`)


子供の勉強には熱心だけど、自分の仕事はギリギリに仕上げるタイプの私


実は、今月末に提出しないといけないネットのお仕事を2つも放置してました


ここ数週間「早くしなきゃ~」という気持ちだけはあったのですがなかなか手つかず


特に1つの仕事は新しいツールを使って文章を入稿しないといけなくてマニュアルを横目に「私もうこんなの絶対無理ーお詫びしてお断りしよう」(TДT)


半泣き状態でした


昨日の夜から渋々やり始めてやっと終わったのはもう翌日。
肩の荷がどっと降りましたよ


難しいと思ってもやってみたら出来ない事の方が少ないのですね~


2つのお仕事とも無事入稿できほっと一息♡な日曜日でした




○●○●○●○●○




昨日焼いた常備菓子の中からベイクドチーズケーキです
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藤野真紀子先生の新刊で一番初めに載ってたチーズケーキ


藤野真紀子 私のおやつ100
藤野 真紀子
学研プラス
2015-12-08


サワークリーム2カップにクリームチーズ1、5箱、バニラビーンズとめっちゃ材料費がかかるチーズケーキです笑


でも、藤野先生のレシピは間違いなく美味しい~
何度も作ってしまいます♡






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このチーズケーキを焼きたくて数日前にグラハムビスケットも焼きましたよ(・∀・)


粗引きのグラハム粉と全粒粉、蜂蜜、モラセスなど加えたザクザクのクッキーでチーズケーキのボトムにぴったりです






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朝ごはんに一切れ頂きましたが、チーズ生地はレモンが効いて甘さ控えめなのに濃厚でクリーミー♡


上品な大人のチーズケーキといった感じです


流石、藤野先生のレシピはワンランク上だわ~.。゚+.(・∀・)゚+.゚


男子はまだ食べてないので、帰宅後おやつに出してあげようと思いますよ






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今朝の登校風景

ユウは週末いつも夜更かししたがるので、今日も目の下にクマを作って学校へ行きましたΣ(・ω・ノ)ノ


体格はいいけど体力がなくって、少し疲れるとすぐクマが出るんですよ~


学校で「クマ男」って呼ばれてるらしい(汗)
いじめじゃないけどね 笑

ではでは。。
本日も素敵な月曜日になりますように♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡チーズケーキ無料券プレゼント♡笑
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