みなさんこんばんは♬
8月9日(火)茄子の照り焼きバーグ弁当
昨日、夕方プチトマトを買いに行くと長細~い「アイコ」、しかもかなりデカ目しかなくて仕方ないのでそれを買いました。
でもそのまま入れるにはやっぱりデカすぎて食べにくい!
結局スライスしてしまいましたよ ^^
小さなトマトのスライスもなかなか可愛いですね。
昼の記事で茄子バーグはUP済なので笑
今回は新作卵焼き!
筋肉料理人さんのブログで見かけました。
鶏ソボロとネギを巻きこむんだけどめっちゃ美味しい~
切り口も綺麗だししっかり味でご飯が進みます。
・茄子の照り焼きバーグ
・卵焼き(鶏ソボロ+ネギ)
・茄子南蛮
・胡瓜とプチトマトの梅昆布茶和え
・ご飯と梅干し、沢庵
今朝も息子に私の弁当を詰めてもらいました。
夏休みにそれを撮影して「弁当の詰め方についての自由研究」とかダメかな?笑
未だに自由研究が終わりそうにもない息子にヤキモキです(゚皿゚メ)
ではでは。。
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