息子の留守番弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

３月７日（火）豚と山芋の梅照り焼き弁当
今日から３日間、息子の高校は入試でお休み。
めっちゃ贅沢ですよね～


いつもは朝課外があるため家を早く出てる息子ですが、木曜まではお弁当もゆっくり作れて撮影もできてラッキー
普段の弁当作りは、必死に詰めて遅刻しないよう送り出すだけで精いっぱいなんですもの～






それでは本日のお弁当です♪

メインは豚と山芋の梅照り焼きを作りました～


サクサク食感の山芋に甘酸っぱい梅ダレが絡んで美味しい～

梅干し【送料無料】★2015グルメ大賞受賞★訳ありくずれ梅500gプラ容器入り（こんぶ梅）［紀州南高梅/わけあり/くずれ］ 価格：2000円（税込、送料無料) (2023/3/7時点)

こちらのこんぶ梅は私の激推し
この梅で作るお料理は本当にめちゃウマです
今なら楽天スーパーセールで、アウトレット品が格安の数量限定で出てますよ







他は夕食で残ったビーフンなどを詰めました。
ビーフンを久しぶり作ったら男子に大好評だったー
野菜と一緒に炒めて、添付のタレで味付けするだけで出来るから時短調理に助かりますよね

【単品】 調理 エビ玉 焼ビーフン 4食セットえび 海老 玉子 ケンミン 焼きビーフン お弁当 惣菜 冷凍食品 夜食 一人暮らし 温めるだけ 中華料理 健民 価格：960円（税込、送料別) (2023/3/7時点) すぐ食べれるレンチンタイプもいいわ

豚と山芋の梅照り焼き
玉子焼き
茄子南蛮
焼ビーフン
ご飯、昆布の佃煮、梅干し



ごちそうさまでした～
ヾ(=^▽^=)ノ






さて、昨日仕事から帰って来ると息子が私のバースデープレゼントにノートをくれました
誕生日は１１月なのですでに４か月ほど過ぎてるんですけどね～
しつこく要求し続けたかいあったわ


プレゼントしてくれたのは、こちらのリングノート


私、ブログ用にいつもノートを手元に置いて料理の献立やレシピをメモってるから、ノートは必需品なんです。
思いついたときメモらないと、ヒラメキをすぐ忘れちゃうんですよね～
他にも、スーパーの安売り情報や、録画したいテレビの番組などメモってる事は多岐にわたり、落とすとぜったい恥ずかしいヤツです笑


スマホにもメモ機能があるけど、アラフィフくらいの年代になると紙に書かないと気が済まないのよね
１年に１冊程度使うのですが、今使ってるのがあと数枚で終わりだったからありがたや～









今使ってるのは、こちらのノート。
これも以前息子が誕生日プレゼントにくれた物なんですよ。
このシリーズがすきなのかしら？笑
いつも手元に置いているから、こういう生活必需品は貰っていちばん嬉しいです


新しいノートも大事に大切に使うけんねー



では、本日も素敵な火曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪
\クーポンあり♡軽やか♡春コート/

【クーポン利用で★2690円！】 アウター レディース ブルゾン モッズコート トレンチコート マウンテンパーカー ライトアウター 薄手コート フード 羽織り 軽量 春(送料無料)[郵3]^jk182^ 価格：5980円（税込、送料無料) (2023/3/7時点) \ドロップショルダーがかわいい♡ボーダーカットソー/

【24H限定：1枚1,499円！2枚購入クーポンで】ボーダー トップス レディース カットソー ロンT 春 カジュアル ゆったり 大きいサイズ オーバーサイズ 韓国 長袖 ドロップショルダー プルオーバー 【 ドロップショルダーボーダーカットソー 】 ダークエンジェル 価格：3990円（税込、送料無料) (2023/3/7時点)

タグ ：

#わっぱ弁当

#肉巻き

#男子弁当

#梅照り焼き

#男子高校生

#弁当

#山芋の豚巻き

#山芋