みなさんこんにちは(・∀・)
連日、暑い日が続くので、冷たいデザートを作るのに凝ってます♪
昨日は2種のデザートを作りましたが、混ぜて冷やすだけなので超簡単。
おうちで作ると、沢山できるので食べ放題なのも嬉しいとこですね笑
作ったのはこちらです。
ぷるもち食感が美味しい黒糖ゼリー
ゼリーなのにわらび餅みたいな食感なんですよ~
きな粉と自家製黒蜜を掛けるともう最高!
黒砂糖35gと水250ccを煮溶かし、火を止めてゼラチン一袋(5g)を入れよく混ぜます。
タッパーなどに入れ冷やし固めると完成です。
大き目のカップ3個分くらいできますよ♪
甘すぎないので、食後のデザートにもピッタリです♡
もうひとつはこちらです。
ふるふる柔らか~ミルキーで美味しい杏仁豆腐♡
なんとミックス粉使用ですが笑
いつも買う楽天市場の製菓材料店で見つけ、レビューが良かったので買ってみました。
我が家の男子は杏仁豆腐が大好きなんです♬
お値段は900円ちょっとで20杯分できます。
中には杏仁ミックス粉と濃縮シロップが4人分×5袋入ってました~
作り方はお湯に杏仁ミックスを溶かしよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜるだけ♬
今回は小さめのココットに入れ冷やし固めます。
一袋で6カップ分取れました~
シロップをたっぷりかけて頂くと美味しい~(≧▽≦)💛
風味も味も本格的でとても気に入りました♪
これで2~3日はデザートに困らないかな?
息子は早速、朝から杏仁豆腐を食べていましたよ笑
○●○●○●○●○
今日の息子。
いよいよ今日が終了式。
楽しい夏休みが始まりました~
昨日、両手に沢山の学用品を持ち帰ってきたので、今日は身軽です。
さて、母が気になるのが通知表。
どんな結果になってることやら、、、笑
期待しすぎないで待っていよう♪
では、本日もみなさまにとって良い一日となりますように♡
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