今日は極寒です!

ここ南の九州でも、朝起きると薄っすら雪が積もっていました-


さっ寒い~~~
((( ;゚Д゚)))ブルブル


そんなお天気に寄り添うように・・・
我が家の夕ご飯も寒いです爆





それでは、週前半の節約夕ご飯。
いってみよ~♬
しゃけ
火曜日 鮭のパン粉チーズ焼き定食

鮭のチーズパン粉焼き
大根と揚げと人参のキンピラ
カイワレとバターコーンの粒マスタードサラダ
味噌汁
ごはん

材料費 4人分  431円
(米と調味料は含みません)



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生鮭を使って、久しぶりのお魚定食。

鮭の厚みを半分にしてチーズを挟み、パン粉を付けて揚げ焼きにしてます!


サクサクパン粉ととろけるチーズが美味しい~


付け合わせはホーレン草サラダ





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大根と揚げと人参のキンピラ


煮物はご飯がすすみますね~


お揚げをたっぷり目に入れてます!




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カイワレとバターコーンの粒マスタードサラダ



さっぱりカイワレと香ばしいバターコーンの組み合わせが美味しい~


他はお味噌汁とご飯を頂きました♬







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水曜日 手羽先の甘辛揚げ定食

 手羽先の甘辛揚げ
 ポークビーンズ
 セロリと人参のマリネ
 かき玉汁
 ご飯

材料費 4人分  650円
(米、調味料は含みません)



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手羽先の甘辛揚げ


素揚げした手羽先にみりんと醤油を2対1で煮たてた物を絡めてます♡


カリカリ甘辛味で一度食べだすと止まらない~笑


仕上げに胡麻をたっぷり振って頂きます




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ポークビーンズ


乾燥大豆を一袋煮たので、トマト缶と一緒に煮てポークビーンズを作りました♡


パンにつけて食べると美味しいんですよね~




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かき玉汁


息子はかき玉汁が大好物♡


味付けは料亭白だしですが・・・笑


他はセロリのマリネとご飯を食べました~





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 木曜日 野菜炒め定食

 野菜炒め
 厚揚げと白菜のうま煮
 ちくわの青海苔チーズ焼き
 味噌汁

材料費 4人分  448円
(米、調味料は含みません。キャベツと白菜は頂き物です♡)




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野菜炒め

前日、材料費を使いすぎたんでこの日は調整のため野菜炒め笑


ウスターソースを掛けて食べると美味しいですよね~♬





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厚揚げと白菜の煮物

白菜が美味しい季節なので厚揚げと一緒に煮込みました~♡





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ちくわの青海苔チーズ焼き

縦半分にカットした竹輪の溝にマヨと粉チーズ、青海苔を混ぜた物を入れて焼いてます。


多分、普通のとろけるチーズにした方が絶対美味しかった笑


お酒のつまみによさそう~


他はお味噌汁とご飯を食べた-



相変わらずのシケっぷりでお恥ずかしいわ~
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


まぁ、こんな質素な食卓の家庭もあるんですよ~みな様♡



以上、節約夕ご飯3日分でした~♬



○●○●○●○●○



今日の息子。
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田んぼにも薄っすら雪が・・・


今朝は今年一番の寒さです!


でも、こんな事言ってたら北の方のみなさんに笑われちゃいますね汗


寒さに弱い南の住人からお伝えしました笑
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