今日は日中暑かったですね~
日差しも強くて汗だくでしたー
こんな暑い日の昼ごはんといえば、やっぱりあれでしょ!
お昼はそうめんをたべましたー!
もうまじ暑いからね~
冷たい麺をちゅるっといって、体を冷やしてー笑
ちゅるるん♡
あら、良い食べっぷり
うん、旨めぇ。
息子、味をかみしめててなんだか渋いわっ
他に稲荷ずしもたべましたー
お揚げは以前、大量に作って冷凍しといた物をつかってます
稲荷揚げを作るのは結構楽しいんですよ♪
まずは揚げを熱湯に浮かべて膨らませて~
すりこ木でゴロゴロ
半分にカットするとこのとおりきれいに開きます
揚げ10枚に対し、だし汁300ml、醤油 大匙3、みりん大匙4、砂糖 大匙3、酒 大匙3の煮汁で煮ますよ~
アルミホイルで落し蓋をして中弱火で10分程煮ます
落し蓋を取り除き汁気がなくなるまで煮詰めたら完成!
お揚げは稲荷ずし用ときつねうどん用の2サイズ作りましたー
ご飯は粉末昆布茶(ダイソーで購入)と甘酢、いり胡麻を混ぜただけの簡単酢飯です
自家製いなりは、揚げさえ作っておけばすぐできるのでお昼ごはんにおすすめですー
良かったら作ってみてくださいね
ではでは。。
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