今日は日中暑かったですね~
日差しも強くて汗だくでしたー


こんな暑い日の昼ごはんといえば、やっぱりあれでしょ!
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お昼はそうめんをたべましたー!


もうまじ暑いからね~
冷たい麺をちゅるっといって、体を冷やしてー笑







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ちゅるるん♡


あら、良い食べっぷり






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うん、旨めぇ。


息子、味をかみしめててなんだか渋いわっ










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他に稲荷ずしもたべましたー


お揚げは以前、大量に作って冷凍しといた物をつかってます







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稲荷揚げを作るのは結構楽しいんですよ♪
まずは揚げを熱湯に浮かべて膨らませて~








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すりこ木でゴロゴロ








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半分にカットするとこのとおりきれいに開きます








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揚げ10枚に対し、だし汁300ml、醤油 大匙3、みりん大匙4、砂糖 大匙3、酒 大匙3の煮汁で煮ますよ~







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アルミホイルで落し蓋をして中弱火で10分程煮ます








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落し蓋を取り除き汁気がなくなるまで煮詰めたら完成!






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お揚げは稲荷ずし用ときつねうどん用の2サイズ作りましたー






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ご飯は粉末昆布茶(ダイソーで購入)と甘酢、いり胡麻を混ぜただけの簡単酢飯です


自家製いなりは、揚げさえ作っておけばすぐできるのでお昼ごはんにおすすめですー


良かったら作ってみてくださいね


ではでは。。
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