うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag福さ屋


メリークリスマス


今日は25日。
クリスマス当日ですね~
子供達は、朝からツリーの下のプレゼントに大騒ぎしてたのかな?




そんなビッグイベントの最中。
我家は義母が天に召されてしまい・・・
なんとなく暗い日々を送っていました~








クリスマスイブのご飯なんて寂しいもんですよ~
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明太子とご飯です!
(お味噌汁付き)


わぁお
これ、北風吹きすぎてるやろ~



でも、明太子は博多が誇る「福さ屋」の高級品です←頂き物。笑



「福岡県民なら明太子のメーカーにこだわりがあるはず!」
ということで我が家は断然「福さ屋派」です
辛さも味もここのが一番好み


熱々のご飯に辛子明太子ってそれだけでご馳走ですよね~








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ケーキは作る暇も気力もなかったので、大好きな洋菓子屋さんで買いました。
ビッシュノエルが3800円もしたー
美味しいけど高い~笑



日頃、自作してるだけにたまに買うと高くてびっくりしちゃいます
でも、プロの味もたまに食べて勉強しないとね~



このケーキ、見た目はちょっと可愛くないけど(失礼)のってるお菓子のすべてが美味しすぎるんです
みた目良くても、のってるチョコやクッキー、砂糖菓子が美味しくなくて捨てちゃうことって結構ありますよね~
それに引き換え、乗ってるものすべてが最高に美味しいって凄い事だと思うわ










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キャンドルの火を消す息子。
中2だけどまだ可愛ゆい←親バカ







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そして、我が家のサンタは渋滞の為25日には間に合いませんでした~
なぜなら、プレゼントを会社に発送してもらうように手配してたんです


今日、職場に来てやっとゲットしました。
息子のクリスマスは明日の朝だな・・・
今夜、ツリーの下にホットミルクとビスケットを置いてもらいますよ。


我家ではサンタを信じない子供にプレゼントはありませんから~笑




では、本日も素敵な水曜日になりますように
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月21日(木)明太トースト弁当
クリスマスの準備もいよいよ大詰めに入ってきました~



我が家は24日に8人のパーティーをするのですがこれが毎年プレッシャー!
チキンを失敗したらどうしよう~とか
ケーキ上手に焼けるかな?
などなど心配の種は尽きません


買い出しももれなく大変で、今日はバジルを捜して数店回りましたが見つけきれず・・・
代わりにキューピーのバジルソースを買ってしまいました笑
プチ手抜きです
エヘッ





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さて、本日のお弁当は明太トーストですよ~
年末に、毎年お客様から「福さ屋」の辛子明太子を頂くのでそれを贅沢に使った明太トースト。



明太子では福さ屋さんが一番のお気に入り♪
バターと明太子、マヨネーズ、牛乳を混ぜて作ったペーストをバゲッドに塗って焼きました~
これ、パンに明太子がしみ込んで最高美味しいです!







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他は卵、人参、チキンのおかず。
両面焼きの目玉焼きを作ったら、中が緩すぎた~






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明太トースト
フライドチキン
キャロットラペ
目玉焼き
大学芋


今日はKパパの弁当がいらなかったので、思いっきり自分好みに作りました♪


実はこの他に、もう一枚明太トーストをラップで包んで持って行きましたよ笑


ちょっとカロリー高すぎでしょ


ではでは。。
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