昨日の夕方はバタバタでした-!
帰宅後すぐ息子を隣町の病院に連れていき、そのままさらに逆走して塾に送り
2時間後にお迎え~

私、身体が2つくらいないと足りません!
もう本当に疲れた~

夕ご飯は時短で簡単に済ませるぞ~~笑
インスタント麺と炊飯器に頑張ってもらいましょう

それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪






材料費 3人分

※米、調味料は含みません。
餃子は昨日の残り物なのでカウントしてません。
メインはインスタント麺を使って手軽に作りました-

皿うどんです!
使ったのはこちら。
定番のマルタイ長崎皿うどんですよ♪
ドラッグストアーで半額の時買っておきました~笑
お肉と野菜を炒めて添付の餡を溶いて入れ
麺に掛けると出来上がり♬
安い!旨い!早い!の3拍子そろった一品ですね

そして、この皿うどんは2人前しか入ってないのでチャーハンも作りました~

焼き豚はこちらに頼ります!
これもなんと半額


塊のまま角切りにして玉ねぎ、調味料と一緒に早炊きモードでスイッチオン

炊き上がりに溶き卵とグリンピースを加えて混ぜて蒸らしたら完成です。

炊飯器チャーハンができた-
炒めたチャーハンほどではないけどそこそこ美味しく出来上がりますよ

余った分はおにぎりにして、息子の塾飯に冷凍しときました~

他に食べたのは~

焼き餃子。
昨日、大量に作ってた残りをスキレットで焼いてます。
スキレットで焼くと、皮がパリパリになって美味しい~


ほうれん草と卵のスープも食べた-

全部作ってかかった時間は30分!
この後またとんぼ返りで塾にお迎えだ-

食事できたのは22時です。
とほほ・・・

本日も美味しくいただきました~

○●○●○●○●○
今日の息子。

朝晩寒くなってきましたね。
息子、朝練に行くときもジャージを着ていきますよ~
ナップサックには学ランも入ってるし、荷物盛りだくさんだね


話は変わりますが、息子の恋話に進展の兆しがあるみたいなのです

どうなるんだろ~
上手くいくのかな?
ワクワク

成功したらブログでこっそり報告しちゃいますね

青春っていいですね~♡
では、本日も素敵な火曜日になりますように

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