うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag男子弁当


やっと花金ですね~
ヾ(=^▽^=)ノ

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3月22日(金)鶏のハーブパン粉焼き弁当

ここ数日、快晴で気持ちがいいお天気が続いてましたが、週末は雨の予報ですね。

お休みの日にお天気が悪いと、活動範囲がせばまるわ~

週末は、とりあえず、息子のスーツのお直しが出来上がったのでお店に取りに行って、無印良品週間なのでショッピングを楽しもうと思います

いつもの商品がほぼ全品10%オフって、ちょっとお得だわ







それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは鶏のハーブパン粉焼きを作りましたー

鶏むね肉は、削ぎ切りにしてブレイン液に一晩漬けこみます。
漬け込んだお肉をに塩コショウ、溶き卵、ハーブチーズパン粉をつけオリーブオイルとバターで揚げ焼きしたら完成

しっとり柔らか食感のお肉は、ソースなしでもチーズ味がしっかりして美味しいわ~






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他は、前の晩の肉じゃがの残りと、ハーブパン粉焼きで残った溶き卵で、卵焼きを作りましたー








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鶏のハーブパン粉焼き
肉じゃが
玉子焼き
キャベ千
ご飯、ごま塩、梅干



本日のKパパ弁当でした~





さて、昨日は楽天で今年の春服をお買い物しました。

私はここ数年、流行りのリーズナブルな服を1~2年で買い替えるスタイルを取ってます。

若い頃は、質の良いブランド品を好んでましたが、結婚してからは独身時代と違いそうそう贅沢もできません。
たまにお高い服を買うより、シーズンごとに安い服を買って入れ替える方が自分に合ってることに気づきました。

いつも服は、ネット通販かしまむら、ユニクロ、GUで買うのですが、昨日はネットで購入。

好みのお店で、服を5点ほど選んで、Kパパに相談しながら色やサイズを決めました。

合計額はなんと1万円以下です
安っす~い

数日で手元に届くみたいなので、近々、アラフィフ太めおばちゃんのファッションショーにお付き合いくださいね~←読者激減



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中華弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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3月21日(木)チンジャオロース弁当
昨日は、久しぶりに都会に出て疲れたせいで、今朝はなかなか起きれませんでした~

「あと2日会社に行ったらまた週末でしょ
ガンバレガンバレ!!」

自分自身に言い聞かせ「すっぽん小町」を2粒飲んで出勤しましたよ







それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはチンジャオロースを作りました~

息子がチンジャオロースを食べたいといったから、材料を揃えて作ったのに

「オレ、今日は友達とご飯食べるから弁当はいらない」ですって

それなら気安くリクエストするなー







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他は、焼き椎茸と茹で玉子を詰めてます。

椎茸は、シンプルに焼いて醤油と鰹節を絡めただけだけど、これがめっちゃ美味しいのよね~

ごま油を使うと風味がUPするのでおすすめですよ







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チンジャオロース
焼き椎茸のおかか醤油
茹で玉子
ご飯、梅干し



本日の男子弁当でした~






さて、入試が終わってからというもの、息子は、連日休みがないほど遊びまくってます。

帰りも遅いことが多く、そんな日が、かれこれ2週間ほど続いていました。

遊びと言っても内容は健全で、バレーやバスケ、バトミントン、サッカーなどのスポーツ系がほとんど。
あとは買い物やサウナ、映画、お食事などです。

昨日も、朝から中学時代の友達とボーリングに出かけ、そのまま買い物や食事、映画に行ったので、帰宅したのは22時近く。
みんな学生でお金を持ってないから、駅からショッピングモールまでは徒歩40分かけて往復したらしい・・・

そして今日は9時から16時まで、高校の友達と体育館でスポーツ。
その後、部活仲間とお好み焼き屋さんに行くそうです。

睡眠不足と連日の過密スケジュールで、さすがの息子も疲れて顔色がさえません


受験から解放された高校生ってそこまでして遊びたいのか~


ま、3年間頑張ってきたことだし、今週いっぱいくらいは羽を伸ばしすぎても、おおめにみてやるか


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明日は祝日ですね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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3月19日(火)唐揚げ弁当

明日が祝日というのは覚えてますが「いったい何の日だったかな~?」と思ってカレンダーを見てみると「春分の日」でしたね!

「春分=昼と夜の長さが等しくなる日」と言われるだけあって、最近は日が暮れるのが遅くなって嬉しい~

日没が遅くなるだけで、一日が長く感じ、得した気分になれるから不思議です






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは鶏のから揚げを作りましたー


お弁当のおかずに悩んだときは、定番を作っとけば間違いないわ

ちなみに、今日のお弁当はKパパの会社弁です。

息子はただいま友達の所有するバンガローにお泊りにいってま~す







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ご飯の上には人参しりしりをのせました。

卵焼きとしりしりの炒り卵って材料が被りまくりだわ







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唐揚げ
卵焼き
水菜の胡麻おかか和え
人参しりしり
プチトマト
ご飯



本日のKパパ弁当でした~
 





さて、ここ最近めっきり暖かくなりましたね
雨も多いこともあり、我が家の花壇は冬の間に植えこんだ苗や球根が大きくなって、お花が満開でとてもきれいです。

家の前は、車通りも少ないのでをウォーキングする人も多く、花壇の水やりをしているといろんな方からよくお花の事で話しかけられるんですよ。

そんな中、かなり変わった方と遭遇することがたまにあります。

以前、私が家の周りの掃き掃除をしていると、花壇の前に一人のおばあちゃんがうずくまっていました。
私はおばあちゃんが気分が悪くなったんじゃないかと思い、近づいて声をかけたんです。

すると、そのおばあちゃんはバツが悪そうに
「道路に種が落ちてたからいただこうと思って・・・」
こう言うではありませんか

なんでも、我が家の花壇に植えたお花から道路に種が沢山とんでたらしく、それを拾いあつめていたみたいなんです。
「そんなことなら~」とそのお花を根っこごと掘りあげて、レジ袋に入れておばあちゃんに差し上げました。笑

また別の方は、これまたおばあちゃんでしたが、庭の外側から我が家の木苺をとって食べてたんですよ

ちなみに、その木苺はぜんぜん甘くなく、そのまま食べても美味しくないのでいつもジャムにしてるんです。

おばあちゃんは、私が出てきたのを確認すると、じーっと無言で顔を見て、いきなりくるりときびすを返し、ゆっくり去っていきました。

ばあちゃん、美味しくないのになぜその木苺を食べるー

さて、今年の春はどんな面白い人に会えるかな?

お庭の手入れもがぜん精がでるってもんだわ



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つくね弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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3月18日(月)ふんわりつくね弁当

受験が終わった息子は、今週も同級生と遊ぶ予定が満載です

高校が進学校だった為、3年間あまり遊べず勉強と部活に明け暮れる毎日。
だから、受験が終わったとたんみんなたかが外れたように遊びまくってるんですよ~

でも、可愛いのがその遊びの内容です

先週の内容をあげると、ラーメンを食べに行く、ファミレスに行く、公園でバトミントン、サウナ、グランピングなどです。

今週の予定は、体育館でバトミントン、友達のお父様が建てたバンガローに一泊、同じ塾だったメンバーで食事、弓道部のメンバーで食事などです。

めっちゃ健全~

高校3年間、良いお友達に囲まれて息子は本当に幸せだったわ








それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはふんわりつくねを作りました~
甘辛味に白米が進む~

つくねは、鶏ひき肉につぶしたはんぺんを加えて、ふんわりしっとり食感に仕上げてます。

鶏ひき肉って冷めるとパサパサしがちなので、はんぺんを入れるとふわふわになって目からうろこ~







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他は人参しりしりやキュウリのゆかり和え、たこさんウインナーを詰めましたー


梅干しは、イチオシの河本食品さんのくずれ梅
アウトレット(数量限定)なので、通常品よりめちゃお得ですよ~








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ふんわり甘辛つくね
人参しりしり
きゅうりのゆかり和え
たこさんウインナー
ご飯、梅干し、ごま塩



本日の男子高校生弁当でした~♪






 さて、きのうは息子の新しい服を買うため、家族で近所のモールに出かけました。

息子はあまり服を持っていないので、新生活に向けて数パターンのコーディネートを買いそろえるのが目的です。

息子が通常服を買うのは、GUかWEGOといったショップで友達と一緒に出掛けて買ってきます。
たいていガボガボの大き目サイズで、ストリート系のファッションが多いんですよ~

でもKパパは、こぎれいで品が良くさわやかなコーデが好み。
そこで、男子でどのショップで服を買うか話し合い、global workで服をそろえることにしました。
ここではスリム系なファッションが多かったので、息子の手持ちのガボガボファッションと組み合わせることはできません。

私的にはKパパの選んだものの方が好きだけど、若者には若者にしか理解できない流行りがありますしね~

メンズ服だからいまいちピンとこず、ただ財布のひもをやんわり緩めて、お支払いをするためだけの同伴者に化していました

新生活って流行りの服と同じでガボガボお金が出ていくわー

これはたっぷり貯金しとかなきゃ大変だわ





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自家製中華弁当をつくりました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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3月14日(木)中華弁当

中華のおかずって、作るときも食べるときもテンションがあがりますよね~

昨日、お弁当の食材を選ぼうと冷凍庫を物色してると、まずエビを発見
続けて冷凍保存しておいた春巻き、業スーの胡麻団子を見つけましたー

これって私に中華のお弁当を作れってことですか?笑





それでは本日のお弁当です!
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メインはエビチリを作りましたー


朝からエビの下処理をして、衣付けて揚げて炒めて~って大変だったけど、おかげさまで美味しいエビチリが出来ました
辛さ度レベル5(最高は7)にしといたから、ヒーヒー言いながら食べてくださーい








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他は春巻きを揚げ、胡麻団子は軽く揚げてノンフライヤーで焼きました。
インゲンと人参はピーナッツ和えにしてます。
ご飯はパラパラ玉子炒飯ですよ~

マジ中華ってるわ






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エビチリ
揚げ春巻き
インゲンと人参のピーナッツ和え
胡麻団子
玉子炒飯



本日の男子高校生弁当でしたー










さて、昨日は息子が髪をカットするため美容室に行きました。

息子の通う美容室は、保育園の頃から通ってるお店で、お兄さんが一人で切り盛りしている隠れ家的な美容室です。

我が家からだと、車で20分くらいのところにあるため、電車で通ってます。

美容室では、お兄さんとイロイロ男同士のトークをして盛り上がり、とっても楽しい時間を過ごしているみたい。
特にシャンプーをしていただいてる時は至福の時間だといつも言っています

昨日は新しく買ったワックスを美容室に持っていき、それを使ってセットの仕方を教えてもらったみたいですよ
いかにも田舎の高校生って感じで可愛いわ~

帰るとき、いつもドアの外までお兄さんがお見送りしてくれるのですが
昨日は、別れ際「卒業おめでとう!」とお祝いの言葉をかけてもらい、息子めっちゃ喜んでいました




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小学1年生の頃の息子。

お父さんの真似をしてヘアーセットしております

子供ながらにおしゃれ好き~笑


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