うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag男子弁当


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月11日(月)ドライカレー弁当

週末はなかなか良い日々をすごしました。


まず、知り合い2人よりSNSでお祝いのメッセージを頂きました


1人は20年来の友達で年に1回誕生日にメッセージをくれます
ずっと会えてないけど、心の隅っこで繋がってるのでいつの日か再会したいです
(その方はとても遠くに住んでるんです)


もう1人はSNSつながりで最近お知り合いになった方です。
私の数少ないTwitterの知り合いで数日前にメッセージをくれたのに気づかず・・・
お返事も遅れてしまい大変失礼しました~
どうもTwitterの仕組みが分からず苦労してるので、勝手に私のTwitterの先生に決めてます笑



あとは、Kパパが私の大好きなケーキ屋さんでバースデーケーキを買ってくれました
色々食べたかったので、ホールじゃなくてショートケーキにしましたよ♪
わ~嬉しい
手作りもいいけど、たまにプロの味を食べて研究したいから本当に嬉しい!



良い休日だったわ~








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さて、本日のお弁当です。
週明けは定番で美味しいヤツ!ということでドライカレーを作りました~


豚小間100gをあらみじん切りにして玉ねぎ、人参、しいたけ、パプリカを刻んで一緒に炒めました。
味付けはカレー粉、固形ルー2個、ウスターソース、ケチャップ、コンソメです。
水も150cc程加えました。


ドライカレーは時短で出来るし、残り野菜も使い切れるのがいいですよね~








詰め方です!
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ご飯に開けた穴の中にドライカレーを入れます。
食べやすくてお勧めですよ
お弁当の師匠「まさきち様」のブログで見て以来こればっか笑










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シーガル2段の弁当箱に詰めたので、もう一つの箱にはサラダと大学芋を入れてます




[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

シーガル フードキャリア 12cm 2段
価格:1848円(税込、送料別) (2019/11/11時点)


ステンレスだとカレーの色移りも気にならなくていいですよ~









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ドライカレー
しば漬け
サラダ
大学芋



弁当を見た時、Kパパがなぜかとても喜んでたので良かった笑


男子ってカレー好きね~



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月21日(月)こども幕の内弁当

今日は息子が文化祭の振り替え休日でお休み。
弁当は、いろんな種類のおかずを少しずつ詰めて欲しいとリクエストが来ましたよ

私がいつも作るメインおかずがドンッと入ったの弁当はお好みじゃないみたい・・・
「お母さんの弁当、同じおかずばかりやけん飽きるやん」
こう言われちゃいました~







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そんなリクエスト弁当がこちら
メインは一応ハンバーグですがミニサイズなので何がメインかわかりませんね







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他は、家にある材料でありったけのおかずを作りました~


数えてみると全部で8品目!


わぁお
頑張ったな私






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ミニハンバーグ
ベーコンとパプリカのソテー
大学芋
ウインナー
卵焼き
ミニコロッケ
ミニトマト
胡瓜のゆかり和え
ご飯、梅干し、ごま塩


同じ内容のお弁当を作ってもらったKパパは


「なんか今日の弁当凄いね!」


喜んでましたよ
可哀想なKパパ~
格差過ぎてごめんよ~~


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月30日(月)部活の遠征弁当

今日は息子が隣町まで陸上部の遠征に行きます!


5時40分までにお弁当を作ってと言われたので、4時起きで頑張りました~







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といっても大した事ない内容でお送りします


メインはインゲンと人参の牛肉巻きを作りましたー


材料だけはいつもよりいいわよ~







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今回のメッセージおにぎりはこの3点

枝豆。はいチーズ♪」→枝豆、チーズ
「カツオの気持ちコンブ」→オカカ、塩昆布、マヨネーズ
「うめえ~シソ」→カリカリ梅、大葉、昆布茶、胡麻



ネタ切れであまり面白くないですね







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・インゲンと人参の牛肉巻き
・卵焼き
・コロッケ(冷食)
・チェリー
・おにぎり3個



外がまだ薄暗かったので、電気の下で撮りました~
なんだか色合いが美味しくなさそうだ~








そして2時間後。
Kパパのお弁当ができましたー
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Kパパは唐揚げ弁当です♬


唐揚げの他は息子弁当の残りのおかずを詰めてます笑






弁当上
鶏の唐揚げ
インゲンと人参の牛肉巻き
卵焼き
オカカ醤油の焼きしいたけ
厚切り焼きベーコン
チェリー
ご飯、梅干し



もりもり詰めたのでお仕事頑張って来てくださいー



二人の弁当を詰めた後のマイ弁は・・・
UP出来ない程の残骸弁当なのでしたー
母弁なんていつもそんなもんよね~



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月15日(日)メッセージおにぎり弁当

今日は息子が陸上の大会でした~!


この暑いのに大変ですよね


大会の弁当は、緊張して喉を通らないということでいつも少な目なんですよ。
でも、今回は午前中に出番が終わるという事だったのでお弁当も量を多めに作りました~







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さて、本日の弁当はこちら。
豚の梅しそチーズ巻メインのお弁当です
いつも同じリクエストだけど・・・
これが一番好きなおかずなんだそう
息子チョイスの冷食(牛肉コロッケ)も詰めました~








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デザートはゴールドキウイ
ビタミンCで体力回復してね~







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そしてこちらが今回の目玉
「メッセージおにぎり」です!



左からコーンクリチ、塩昆布おかかマヨ、悪魔のおにぎりを作りました


3つをつなげると
「ファイト一発オロナミンC-!」
となります笑←息子、この昭和ネタまったく理解してませんでした







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豚の梅しそチーズ巻
牛肉コロッケ
卵焼き
小松菜の胡麻和え
プチトマト
おにぎり3種


ちょっと大盛りすぎたかな?
いっぱい食べておおきくな~れ






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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月12日(木)プルコギ風弁当

みなさんはお弁当を作る時、前日の夕食の残り物を入れたりしますか?


これは人によってさまざまだとは思いますが、私が以前勤めていた上司のお弁当は・・・


ずぇーーーったい夕食の残り物をお弁当には入れていませんでした!


ちなみに上司は男性。
お弁当を作っているのは奥様です。
おかずは朝から全部作ってあったんでしょうね~
たまに手抜きしたいとか思わなかったのかな?



ちなみに、我が家は普通に残り物をいれまくっていま~す♬笑










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どんっ!


まさに昨日のまんまやろ~
昨日のメイン→☆


昨日の夕食の「豚と野菜の旨タレ炒め」に焼き肉のたれを足してプルコギ風にしました


お弁当は普通の味付けより濃い味にしたほうが箸が進みますよね






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他はキャベツ、さつまいも、目玉焼きのおかずです。


しば漬けが入ると彩が綺麗でありがたい





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豚と野菜のプルコギ風炒め
キャベツの塩昆布和え
さつま芋のレモン煮
目玉焼き
ご飯、しば漬け


今日の弁当はパパ弁。
曲げわっぱの大サイズに詰めてます


いっぱい食べて仕事頑張ってね~
でも食べすぎて太らないでね~~笑



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