うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag生チョコクッキー


みなさんこんばんは。
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 生チョコクッキーのレシピが記事になりました→☆



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michillさんで掲載して頂いてますので宜しかったら覗いてみて下さいね.。゚+.(・∀・)゚+.゚


「Neverまとめ」風に書いてるので、ブログとはまた違った感じになってます



読んだ後に♡マークをポチしていただけると嬉しいわ~♪




○●○●○●○●○




さて、今日は一日雨模様でしたね~
せっかくのお休みなのになんだか損した気分です


そうそう。。
最近、暖かくなったので我が家の花壇もにぎやかになってきました-
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ここ数年、庭作りをさぼってるので昔から植えてたものばかりですが・・・
春になるとそこそこ綺麗に咲いてくれます








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スノードロップや~





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ムシカリ






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唯一、12月頃植え付けたストック。笑







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クリスマスローズは色合いが美しいですねぇ





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私はホワイトが一番好み
ホワイトをたくさん植えたはずなのに、なぜかピンクにどんどん変わっていきます~



息子が大きくなって遊び相手をしてもらえなくなったら、また庭づくりをがんばりますよ♬笑



では、みなさまおやすみなさい
良い夜を
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チョコレートが50%も入った「とろける食感」のクッキーを作りました~!


しっとりなめらかな口どけのクッキーは、焼き時間を短くしたことで生チョコ感がUPしてます♡


めっちゃ美味しいのに、材料3つ短時間で出来ちゃうんですよ~






それではクッキー作りいってみよ~♪
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材料はこちら
・チョコレート
・無塩バター
・薄力粉



チョコレートは今回、製菓用を使ってますが板チョコでOKです♪







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まず、ボウルに砕いたチョコとバターを入れ湯煎にかけて溶かします








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チョコが完全に溶けたら湯煎から外し薄力粉を振るい入れます








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ひとまとまりになるようゴムベラで切るように混ぜてくださいね~






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5ミリ幅にカットして170度に予熱したオーブンで3分焼きました!






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とろける食感♡生チョコクッキーができた-!



ソフトな食感と生チョコのような舌触り、でもちょっとクッキー感もあるという・・・
まるで新食感のクッキーだわ~♡( *´艸`)





これめっちゃ美味しい!
チョコレートを他のフレバーに変えるといろんな味が楽しめますよ






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とろける食感♡生チョコクッキー【10枚分】

【材 料】
・チョコレート(好みの物) 55g
・無塩バター 15g
・薄力粉 38g
※ダークチョコ使用の場合は砂糖小匙1を追加

【作り方】
ボウルに刻んだチョコレートと無塩バターを入れ、湯煎にかけて完全にとかす(砂糖を加える場合はここで入れる)


薄力粉を加えゴムベラで切るように混ぜひとまとまりにする


生地をラップで包み棒状に成形する。室温に生地を置き、ある程度生地が固くなってきたら5ミリ厚にカットする


170度に予熱したオーブンで3分焼く。天板のまま冷ます



手の込んだクッキーみたいな味がするけど、簡単に家で作れます。笑
ホワイトデーのお返しにもお勧めですよ♪


宜しかったらお試しくださいね~



○●○●○●○●○




今日はKパパが息子をお見送り♪



写真を撮ってくれるようにお願いすると~
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な、なんだこれ~???






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イミフ


何を撮りたいのかわかんないわ







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ぎゃー
やめてくれ~~~







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Kパパ曰く「ご来光が出ていた」そうです


ご来光じゃなくて「逆光」で見えないっーーーの!爆


では、本日も素敵な水曜日になりますように
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